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炒雞蛋作文
炒雞蛋作文1
“咕嚕�！薄肮緡！迸�!原來(lái)是我的肚子在唱 空城計(jì)，媽媽怎么還不回來(lái)，我“咚咚”的跑進(jìn)廚房來(lái)找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤(pán)美味可口的雞蛋呢?
說(shuō)干就干，我取出雞蛋，又找了一個(gè)不大不小的碗，我拿著雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒(méi)有裂開(kāi)。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來(lái)了，把雞蛋掰開(kāi)蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進(jìn)碗里，我加了一點(diǎn)兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個(gè)地方進(jìn)的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發(fā)出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，剩下的就是炒了。
我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開(kāi)火，天藍(lán)色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的`油，慢慢的，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來(lái)，。像一個(gè)個(gè)黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開(kāi)的太陽(yáng)花，我用鍋鏟拿回鏟動(dòng)不一會(huì)兒散發(fā)著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關(guān)了開(kāi)關(guān)，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒(méi)一會(huì)兒我就吃了個(gè)精光。
炒雞蛋作文2
我覺(jué)得我媽媽從店里回來(lái)再做飯?zhí)量嗔�，所以我就�?wèn)我媽媽學(xué)了一招。
我學(xué)的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點(diǎn)兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。
接著就開(kāi)火，在鍋里放好油，等油熱了，（看見(jiàn)鍋里開(kāi)始有點(diǎn)冒煙了，說(shuō)明油已經(jīng)很熱了）就該把雞蛋放進(jìn)鍋里去了。我在倒雞蛋的時(shí)候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時(shí)候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽說(shuō)：“兒子，別猶豫了，否則就糊了�！蔽亿s緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時(shí)候，只聽(tīng)見(jiàn)呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來(lái)，可把我嚇壞了。媽媽又說(shuō)：“別怕，快過(guò)來(lái)翻炒雞蛋。”我又跑過(guò)去拿上鏟子翻炒了起來(lái)，只見(jiàn)鍋里的'雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了。”我趕緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，
爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)：“好吃，兒子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我覺(jué)的我自己就是少年小廚師�。�
炒雞蛋作文3
一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，我和爸爸在廚房里做西紅柿炒雞蛋。聽(tīng)說(shuō)這菜不僅很好做，而且非常的美味可口。
我們洗干凈400克的西紅柿，爸爸把它們放在案板上用刀切開(kāi)。只見(jiàn)爸爸手起刀落，不一會(huì)就讓它們“變身”成了半圓形的小塊。
一只貪吃的小飛蛾輕輕地飛到廚房里，貪婪的盯著紅彤彤的西紅柿�！昂�，小可愛(ài)！”我發(fā)現(xiàn)它后大喊一聲。“這可是我的材料，你這個(gè)饞嘴巴可不能來(lái)?yè)專(zhuān) 卑职钟执蛄巳齻�(gè)雞蛋，他叫我來(lái)把雞蛋攪拌均勻�！白唛_(kāi)！”我把它嚇跑后，急忙去攪拌雞蛋。由于心中還在生那只飛蛾的氣，所以我隨便就拿起一根筷子，使勁地在碗里攪拌。透明的蛋清和三個(gè)黃色的蛋黃跳躍著漸漸融到一塊兒，我才放慢速度，減少力量。
“叮，叮，叮叮！”筷子不時(shí)地碰撞著水晶碗，發(fā)出了悅耳、動(dòng)聽(tīng)的“廚房音樂(lè)”。
這時(shí)候，“饞嘴巴”抹抹嘴，飛進(jìn)切好的西紅柿，想要一口就把這些美味的西紅柿吞到肚子里。我火了，好想一下就把“饞嘴巴”“解決”！雖然我想到了“保護(hù)小昆蟲(chóng)”“以大欺小不對(duì)”“不能傷害弱小”等詞句，但“我要吃干凈的飯”和“西紅柿挺貴，被它踩了就不能吃了”又令我忍不住了。“��！”我大喊一聲，一氣之下抬手一起一落，竟然一掌把它打死了，盡管還是有一點(diǎn)舍不得......
西紅柿切好了，雞蛋也攪拌好了。我心想：還有什么沒(méi)有做到的工作嗎？看到爸爸在小心翼翼地倒油，我一下子就有了靈感。對(duì)！準(zhǔn)備水！我火速?zèng)_到碗架前，拿了一個(gè)水晶碗，接了一點(diǎn)水。
“好了”，爸爸一邊說(shuō)著，一邊從高的架子上取下一罐鹽，他拍了拍手，繼續(xù)說(shuō)“不錯(cuò)，所有的材料都到齊了哦，”他頓了頓，笑著看了著我，用和藹而興奮的語(yǔ)氣說(shuō)“還有這點(diǎn)水。”
開(kāi)始炒了，我先在爸爸的指導(dǎo)下往鍋里倒入了約20克的花生油。沒(méi)想到，平時(shí)在罐子里不吭聲的.油，一到了鍋里竟這么調(diào)皮，大概是因?yàn)樗鼈兊谝淮巍俺鲩T(mén)”吧�！班枥锱纠�，噼里啪啦！”油在鍋里吵吵鬧鬧。我悄悄的在心里想：哦，又是一段美妙的“廚房音樂(lè)”！
正在我幻想著我成為一名廚師時(shí)，爸爸推推我說(shuō)：“快呀，是你往鍋里倒雞蛋的時(shí)候了！”
我回過(guò)神來(lái)，笑了。我拿起盛著蛋液的水晶碗，慢慢地倒進(jìn)鍋里。鍋的溫度非常高，雞蛋一會(huì)就凝固起來(lái)了。雞蛋在凝固的時(shí)候，油響得更厲害了，嚇得我直往后退。
漸漸地漸漸地，雞蛋的黃色變成了淡淡的鵝黃色。爸爸對(duì)我說(shuō)：“看”,他拿起鍋鏟，“像我這樣做�！彼糜沂治兆￠L(zhǎng)長(zhǎng)的鍋鏟，在鍋里來(lái)回翻炒著。左手握著鍋把，不讓鍋被鍋鏟弄翻。爸爸做起來(lái)可真輕松，我什么時(shí)候也能和爸爸做的一樣好呢？有句話(huà)說(shuō)的好，叫“熟能生巧”只要多練我一定行！我也迫不及待的大顯身手了。我照著爸爸，開(kāi)始鏟碎雞蛋并試圖炒一炒，好難��！鍋鏟老是不聽(tīng)使喚，手也總是使不上勁。唉!唉！
該放西紅柿并翻炒了，我吸取上次的經(jīng)驗(yàn)，離鍋稍微遠(yuǎn)了一點(diǎn)。啊！總算是使上了一點(diǎn)勁。我興奮地看著鍋里的菜“跳舞”感到身心愉快。
是放鹽給這道菜調(diào)味的時(shí)候了。我往鍋里放了一勺鹽。又往鍋里放了一些水。均勻翻炒幾下馬上就要出鍋了，我看到了金黃色的雞蛋，還看到了紅彤彤的西紅柿往外面滲出了美味的汁。出鍋了，我大喊一聲：“開(kāi)飯啦！”
捧著自己好不容易做出來(lái)的飯，雖然額頭沁出了汗珠，但我卻笑得都合不攏嘴。通過(guò)這件事，我明白了父母平時(shí)為我們?nèi)找共賱诘男量�。我們要去多幫幫父母，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)回報(bào)，學(xué)會(huì)愛(ài)。
炒雞蛋作文4
星期六下午，我正在看電視。媽媽說(shuō)：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧�！薄靶校 蔽也患偎妓鞯卣f(shuō)。邊說(shuō)邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡(jiǎn)單死了。
來(lái)到廚房，媽媽說(shuō)：“你先把兩個(gè)雞蛋打爛放到碗里�！蔽艺f(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題。”可是我一會(huì)兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來(lái)。媽媽說(shuō)：“用兩個(gè)大拇指把殼掰開(kāi)�！蔽以嚵艘幌拢徊恍⌒� 把手指塞進(jìn)了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。 “下面該依據(jù)個(gè)人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把蔥切成 大約1厘米的`小段，放進(jìn)了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備工作做好了。
接下來(lái)該上鍋了，我們先把火打開(kāi)，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見(jiàn)雞蛋很快變成了 煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說(shuō)是怕糊了。大約過(guò)了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，“真香啊！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享 著自己的勞動(dòng)成果，覺(jué)得好吃極了。
今天我學(xué)會(huì)了一道菜，我以后還要學(xué)做更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文5
暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)，上午要放學(xué)的時(shí)候，老師說(shuō)：“現(xiàn)在時(shí)間剛剛是十點(diǎn)多一點(diǎn)，你們男同學(xué)和女同學(xué)分別做個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會(huì)做”“我也會(huì)做！”“我們女隊(duì)贏(yíng)定了！”女同學(xué)喊道。“你們也別小瞧我們男同學(xué)，誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)還不一定呢！”男同學(xué)也不示弱地回敬著。
男女同學(xué)都暗中叫叫勁。有的好象在說(shuō)：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學(xué)低著頭，好象在說(shuō)琢磨著做菜的程序。
老師把我們帶到了廚房，說(shuō)：“男同學(xué)做西紅柿炒雞蛋，女同學(xué)先做米飯，開(kāi)始行動(dòng)吧！”聽(tīng)完，我們男女兩個(gè)小組分別赤膊上陣了。我們男同學(xué)馬上做起菜來(lái)。老師幫江昊找了一個(gè)碗，又從冰箱里取出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。江昊把其中一個(gè)雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個(gè)小縫隙，順著縫隙掰開(kāi)，蛋青和蛋黃就流進(jìn)了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，形成了糊狀。這時(shí)，韓碩洗了兩個(gè)西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個(gè)饞嘴的韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進(jìn)肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個(gè)向來(lái)不愛(ài)說(shuō)笑的“書(shū)呆子”也捧腹大笑起來(lái)。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋?zhàn)诹藸t灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過(guò)了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進(jìn)鍋里，又過(guò)了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了�？粗P在盤(pán)子里的這道菜，我們男同學(xué)幾乎要?dú)g呼起來(lái)。可是，當(dāng)我這個(gè)“看客”拿起筷子夾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里的時(shí)候，頓時(shí)，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學(xué)給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒(méi)有說(shuō)什么，可看得出來(lái)老師對(duì)男同學(xué)的手藝確實(shí)不敢夸獎(jiǎng)。此時(shí)的江昊和韓碩同學(xué)當(dāng)親口嘗到自己做的`這道菜時(shí)，盡管又糊又咸，也沒(méi)人贊揚(yáng)，可他倆依然露出喜悅的笑容。
再看女同學(xué)的西紅柿炒雞蛋吧，已經(jīng)擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒(méi)有親口嘗到，但從女同學(xué)和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。
這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來(lái)就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
炒雞蛋作文6
有一天，媽媽正在燒菜，她正準(zhǔn)備做一個(gè)我喜歡吃的番茄炒雞蛋，我心想如果自己做的話(huà)會(huì)不會(huì)更加有味道呢？于是，我就跟媽媽講我要自己做這道菜，讓媽媽告訴我番茄炒雞蛋的步驟和主要注意事項(xiàng)，得到媽媽的指點(diǎn)后，我開(kāi)始了人生中的第一道菜肴的烹制。
首先，我按照媽媽說(shuō)的把一個(gè)雞蛋先在碗邊輕輕的磕一下，沒(méi)磕開(kāi)，我一下急了，重重的來(lái)了一下，一下把雞蛋磕的太碎了，把雞蛋殼也磕進(jìn)了碗里，磕第二個(gè)雞蛋時(shí)就有經(jīng)驗(yàn)了，輕輕的磕了幾下就把雞蛋磕開(kāi)了，手上稍微用一點(diǎn)力，就把殼二半分開(kāi)了，里面的雞蛋液就老老實(shí)實(shí)的打在碗里了，然后拿一雙筷子把雞蛋液攪拌均勻，可別小看了攪拌的活，看起來(lái)不難，攪起來(lái)可不容易，攪的輕了雞蛋打得不均勻，攪的.重了雞蛋液又容易從碗里逃了出來(lái)，在媽媽的幫助下總算把雞蛋攪拌好了，之后，我洗了二個(gè)番茄，把它切成小塊的備用，材料準(zhǔn)備好了，馬上要開(kāi)始燒了。我先打開(kāi)火，在鍋里倒上一點(diǎn)油，等油有點(diǎn)冒煙時(shí)，把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，等一會(huì)兒，用鏟子翻炒幾下后，便可加入番茄，蓋上鍋蓋稍稍悶一會(huì)，時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則就會(huì)焦了，再加入鹽、味精翻炒幾下后，便可出鍋關(guān)火裝盤(pán)了，一盤(pán)美味的番茄炒雞蛋就完成了。
我吃著自己親手做的番茄炒雞蛋，感覺(jué)美味極了！
炒雞蛋作文7
今天，媽媽帶我和弟弟去市場(chǎng)買(mǎi)了四斤雞蛋。
回家后，晚飯時(shí)間到了，我們今天的晚飯是：西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子里取出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，然后用筷子攪了攪，開(kāi)始點(diǎn)火，往鍋里倒油，油在鍋里發(fā)出“咯崩，咯崩崩�！钡仨懧暎瑡寢寣⑼肜锏碾u蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱，迅速的膨脹成“黃棉花”，并且擠在一起，我趕忙用鏟子開(kāi)始翻炒雞蛋，正面炒完炒反面，等雞蛋熟了后，關(guān)火，我把它盛在盤(pán)子里。媽媽從冰箱里取出一個(gè)西紅柿，切成圈形。我再次開(kāi)火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西紅柿放進(jìn)了鍋里，我又趕緊炒西紅柿，翻來(lái)覆去地?cái)�，累出我一身汗。西紅柿炒好后，將盤(pán)子里的'雞蛋倒入鍋里，放上調(diào)料，攪拌均勻，西紅柿炒雞蛋就做好了。之后，媽媽還做了幾個(gè)涼菜。我們圍著餐桌坐下來(lái)，認(rèn)真的品嘗，味道好極了！
媽媽的手藝真好，長(zhǎng)大之后，我也要學(xué)會(huì)做飯，給媽媽做幾個(gè)她喜歡吃的菜。
炒雞蛋作文8
一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來(lái)就會(huì)翻吃的，所以我就準(zhǔn)備做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。
準(zhǔn)備開(kāi)始：拿出兩個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖把兩個(gè)雞蛋打到碗里，攪勻，哎喲——澆了半天了，小手都麻了！再把兩個(gè)西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切著，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，開(kāi)火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長(zhǎng)脖子看看油的情況：它好像不那么活躍了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里開(kāi)始翻炒起來(lái)，一滴油被翻了出來(lái)，降落在我的肩膀上，不一會(huì)就起了個(gè)小包好疼！我大叫道：原來(lái)做菜那磨難呢？！我又翻炒起來(lái)，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨后我拿出一個(gè)盤(pán)子，把炒好的.西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤(pán)子，把它放在桌子上，媽媽下班后看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開(kāi)心地笑了：你呀，真是個(gè)大姑娘了！我也笑了——
通過(guò)這盤(pán)西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家務(wù)，讓父母有更多時(shí)間休息！
炒雞蛋作文9
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)椋綍r(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的'雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
炒雞蛋作文10
今天，媽媽生病了，我想 ：“我燒點(diǎn)好吃的給媽媽吃，希望媽媽的病好起來(lái)�！本瓦@樣想著想著，轉(zhuǎn)眼間就到了中午，我想：“——今天就露一手，給你們大開(kāi)眼界！”我就準(zhǔn)備開(kāi)始炒蛋，先將四個(gè)蛋打到碗里，“哇，那蛋黃真圓！”我說(shuō)。然后我用一雙筷子攪拌，我越攪越開(kāi)心，越攪越難看。我一想起開(kāi)心這兩字就想起六個(gè)字：笑一笑十年少。這時(shí)候蛋攪拌好了，我又把一勺的鹽放進(jìn)去，繼續(xù)攪拌。攪拌好以后，我想：“接下來(lái)干什么？對(duì)，是要炒了！”我先把電磁開(kāi)關(guān)開(kāi)起來(lái)，再把油放進(jìn)去，小心地把蛋放進(jìn)去，這時(shí)蛋慢慢地會(huì)膨脹，會(huì)變得松軟起來(lái)。我再用鏟子把蛋翻轉(zhuǎn)，然后炒30秒，就可以倒進(jìn)盤(pán)子里了。開(kāi)飯了，爸爸媽媽吃了都說(shuō)很好吃。我開(kāi)心得不得了，我想：“以后我要燒更好吃的.給爸爸媽媽吃�！�
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