第一次炒菜作文15篇【集合】

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒菜作文1

　　上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時(shí)候。那天，我突然心血來(lái)潮，想自己試著炒菜，我想了一會(huì)要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里�！俺措u蛋應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的吧！”我自言自語(yǔ)道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個(gè)比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來(lái)。再用筷子把它攪拌均勻。做好準(zhǔn)備工作以后。我先用勺子倒了一點(diǎn)食用油，加熱。然后把打好的蛋液倒進(jìn)去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點(diǎn)蔥花說(shuō)不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進(jìn)鍋里�？墒呛苓z憾，我忘記了關(guān)火。煎蛋的背面已經(jīng)糊了。我用勺子盛出來(lái)。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉�！蔽倚睦锵�，立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進(jìn)了垃圾桶里。不知從哪里來(lái)的不服輸?shù)?精神使我從新振作起來(lái)。

　　這一次。我吸取了上次失敗的教訓(xùn)。（其實(shí)也沒受到太大的打擊）。準(zhǔn)備工作做的很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時(shí)戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了�！拔以趺茨敲绰斆髂�！”我心想。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準(zhǔn)備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進(jìn)去。在蛋液開始凝固的時(shí)候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。

　　我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過(guò)的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會(huì)到了一句話--勞動(dòng)最光榮。

第一次炒菜作文2

　　一大早，我就看見媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出。一會(huì)兒從柜子里拿油，一會(huì)兒顛鍋，一會(huì)兒切菜。我在心里想：我一定要學(xué)炒菜，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。

　　我堅(jiān)定地走到媽媽面前，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)做菜，幫您分擔(dān)家務(wù)。”爸爸聽了，撇了撇嘴，白眼都快翻到天上去了，嫌棄地說(shuō)：“你還是別學(xué)了，不然給媽媽幫的都是倒忙�！眿寢寘s欣慰的笑著說(shuō)：“你長(zhǎng)大了，勇于嘗試就是棒！”

　　我聽了媽媽的話，可高興了�？焖俚南瞪狭藝�裙，媽媽還給我拿了一個(gè)護(hù)目鏡，說(shuō)怕我傷到眼睛。我準(zhǔn)備做一個(gè)番茄炒雞蛋。奶奶趕忙跑過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備指導(dǎo)我，生怕我不小心兒出了什么差錯(cuò)，爸爸一臉不情愿。

　　炒菜了，我拿出番茄，拿出刀。我使勁往下一摁，一半的番茄從菜板上滑落到地上。爸爸看著我笨拙的樣子，不屑一顧，對(duì)我一番譏笑。我撿起番茄，沖洗了一遍，把它切成小塊。又打了一雞蛋，把它倒入鍋中，雞蛋液立刻變成一個(gè)香噴噴的大雞蛋，我用鍋鏟把它們分成一個(gè)個(gè)小塊�？晌也灰粫�(huì)就咳嗽起來(lái)，奶奶也覺得不對(duì)勁。奶奶很快發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，我沒有開油煙機(jī)！當(dāng)我打開油煙機(jī)時(shí)，雞蛋已經(jīng)糊了。爸爸冷笑了一下說(shuō)：“你就別做了，看你幫的都是倒忙！”

　　我決定再來(lái)一次，我先打開了油煙機(jī)，倒入雞蛋�！笆炝恕蹦棠烫嵝训馈翱禳c(diǎn)鏟出來(lái)！”我把金黃的'雞蛋撈出來(lái)�，F(xiàn)在到最重要的部分了——番茄！我閉著眼睛，“啪”的一聲，番茄在鍋中沸騰起來(lái)，火苗在鍋中跳著舞，媽媽鼓勵(lì)道，“不錯(cuò)，馬上就成功了！”等到番茄已經(jīng)炒出汁來(lái)了，我把它倒入盤子中，做好了！奶奶可高興了：“我相信你一定會(huì)更加棒的！”

　　我把“作品”端到桌上，媽媽很欣慰，奶奶松了一口氣，爸爸不好意思的撓了撓頭。

　　經(jīng)過(guò)這次做菜，我懂得了凡事都不容易，也更加理解了父母的辛苦。

第一次炒菜作文3

　　猶記得一天晚上，爸爸媽媽加班到很晚才回來(lái)，我心想他們平時(shí)工作那么累，今天我來(lái)做飯，給他們一個(gè)驚喜。因?yàn)榘职謰寢尪枷矚g吃酸辣土豆絲，所以我準(zhǔn)備就炒這道菜。

　　我興高采烈地跑到了廚房，準(zhǔn)備好了材料，拿起了一個(gè)土豆，左削削，右削削。拳頭大的土豆被我削的還剩雞蛋那么大，可能是因?yàn)槲壹夹g(shù)不到家，土豆已經(jīng)不成樣了。接著我又把土豆放到了清水里洗了洗。然后該切土豆了，我拿起菜刀小心翼翼的向土豆切去。啊，因?yàn)椴说稕]拿好，不小心切著手了，幸好沒有大礙。我急忙從抽屜里拿了一個(gè)創(chuàng)可貼，把手包好。我心想，唉，原來(lái)炒菜這么難呀，我還是等著媽媽回來(lái)做吧�？墒俏矣忠幌耄�不行，媽媽經(jīng)常說(shuō)：做事不要半途而廢，否則是不會(huì)成功的。接著我又拿起了菜刀，由于有了一些經(jīng)驗(yàn)，我慢慢的熟悉了。因?yàn)檫@是第一次，所以切的土豆絲有粗有細(xì)，很不好看。不久，土豆絲切好了，準(zhǔn)備下鍋了。我打開煤氣，在鍋里放上一點(diǎn)花生油，等油熱了，再放點(diǎn)蔥花、辣椒。霎時(shí)刺鼻的油煙味把我嗆的直咳嗽。我急忙把土豆絲放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，就等著吃著美味大餐了。然后得意地來(lái)到了客廳看起了電視，電視節(jié)目演得正好是我最喜歡看的動(dòng)畫片。看的我都入了神。就在這時(shí)，一陣陣烤糊的味道向我襲來(lái)。噢，壞了，我慌里慌張地跑向了廚房，急忙關(guān)上了煤氣，拿下鍋蓋一看，唉，鍋底的.土豆絲全糊了。正在這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看了看鍋里的菜，又望了望我，一下子知道了事情的來(lái)龍去脈。媽媽邊撫摸著我的頭邊安慰我“沒事的，畢竟這是第一次嘛。”我臉上也露出了開心的笑容。

　　經(jīng)過(guò)這次炒菜事件，我體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛，懂得了媽媽養(yǎng)育我的不易，更懂得了不管做什么事往往看起來(lái)容易，做起來(lái)難。所以我們從小就要腳踏實(shí)地。養(yǎng)成勤動(dòng)手，愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

第一次炒菜作文4

　　今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因?yàn)檫@是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵(lì)下，我還是走進(jìn)了廚房，做起了“小廚師”。

　　準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個(gè)個(gè)“小月牙”。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋，拿起一個(gè)，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的`一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時(shí)的雞蛋，已是一個(gè)傷痕累累的“傷兵”。我有點(diǎn)垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個(gè)蛋，再次順著碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了，這我可是能手，因?yàn)槲医?jīng)常幫爸爸?jǐn)嚢桦u蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂(lè)。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油漸漸地?zé)崃�，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進(jìn)鍋里，蛋汁一到鍋里馬上凝結(jié)起來(lái)，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說(shuō)：“快用鏟子鏟碎�！蔽疫B忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然后盛在了碗里。接著，我又在鍋里放了一點(diǎn)油，等油熱了，我把番茄倒進(jìn)去。只聽“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉(zhuǎn)身就要跑。媽媽說(shuō)：“番茄上的水太多了，油不濺出來(lái)才怪呢！”過(guò)了好一會(huì)兒，鍋里漸漸地平息了下來(lái)。我連忙加了一點(diǎn)鹽和糖，用鏟子翻炒起來(lái)。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。��！紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看！

　　我湊近了聞一聞，啊！真香啊，我的口水都差點(diǎn)流出來(lái)了。味道一定不錯(cuò)！我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子里，迫不及待地嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高興極了！爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。

第一次炒菜作文5

　　今天是星期天，媽媽外出干農(nóng)活了�？熘形缌�，我的肚子早向我提出抗議了，可媽媽還沒回來(lái)，咋辦呢？對(duì)了，幾天前老師教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不乘此機(jī)會(huì)幫媽媽做頓飯？

　　說(shuō)做就做，我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，好不容易去了皮，并且洗干凈了。

　　切馬鈴薯了，我學(xué)著媽媽的樣子掄起菜刀，可菜刀在我手上卻不聽使喚，我往東它偏往西。再看看馬鈴薯，也好像故意跟我作對(duì)，在菜板上滾過(guò)來(lái)滾過(guò)去。我定了定神，握緊菜刀，按住馬鈴薯，小心的切起來(lái)。這會(huì)兒，它們好像聽話了一點(diǎn)，我一片一片地切著，心里樂(lè)滋滋的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，該炒馬鈴薯了。我先打著火，然后座上鍋，往鍋里倒了點(diǎn)油。等油熱了，我趕緊把馬鈴薯推進(jìn)鍋里，頓時(shí)，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”：咳，早知如此，何必當(dāng)初�？赊D(zhuǎn)念想起老師幾天前的話，又打消了剛才的想法�！斑祝�哪來(lái)的焦味？不好，馬鈴薯糊了�！蔽也倨痂F鏟胡亂的`鏟起來(lái)，只見馬鈴薯在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我炒得大汗淋漓，可馬鈴薯糊鍋卻越來(lái)越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜起來(lái)。大約過(guò)了五、六分鐘，我揭開鍋蓋一看，還好，焦得并不厲害，我暗自慶幸。

　　接下來(lái)，我又做了幾個(gè)菜，還有一個(gè)雞蛋湯呢！

　　我一邊哼著小曲，一邊將菜端上桌，等媽媽回來(lái)。

　　媽媽終于回來(lái)了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起筷子“品嘗”起來(lái)，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一怔，趕忙問(wèn)：“怎么啦？”媽媽繼而一笑，說(shuō)：“好吃，好吃！”我伸出筷子一試，“��！

　　馬鈴薯又焦又淡。”我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望著媽媽。媽媽見狀，安慰我說(shuō)：“第一次能燒成這樣，很不簡(jiǎn)單了，不要難過(guò)。”聽了媽媽的話，我覺得自己平時(shí)缺乏鍛煉，還要多下功夫，多為父母分擔(dān)家務(wù)。

第一次炒菜作文6

　　有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，于是我跟媽媽說(shuō)：“教我炒菜吧！”媽媽聽了后笑著說(shuō)：“好吧！你做吧！”爸爸卻說(shuō)：“可鈊，你會(huì)炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒��！”爸爸說(shuō)完還笑了一下。

　　先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最后切出來(lái)的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶著譏笑的口吻說(shuō)：“切的'真好啊！”然后要把蔥切絲改刀切末，媽媽說(shuō)：“可鈊，這一步讓我來(lái)吧！”我卻說(shuō)：“媽媽還是讓我來(lái)吧！”于是我又切起來(lái)，切完之后滿頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。

　　開始開火了，我把油放入鍋中時(shí)媽媽還擔(dān)心我被油濺到，還叫我小心點(diǎn)。倒入蛋液炒勻定型時(shí)我還在那慢慢的弄過(guò)來(lái)弄過(guò)去，爸爸看到我笨拙的動(dòng)作，不屑一顧，對(duì)我一番譏笑，說(shuō)我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓(xùn)爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精后倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說(shuō)：“女兒你真棒�！卑职挚戳瞬缓靡馑嫉孛�摸頭說(shuō)：“對(duì)不起。”然后走了。我的在心里高興的想蹦起來(lái)大喊一聲“耶”慶祝作戰(zhàn)成功，吃著自己的作品心里美滋滋的。

　　通過(guò)這次之后我經(jīng)常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過(guò)這次做菜之后我時(shí)不時(shí)的在吃飯的時(shí)候做西紅柿炒蛋，現(xiàn)在學(xué)做西紅柿炒蛋前對(duì)我很看不好的爸爸都稱贊我做的好吃呢！

第一次炒菜作文7

　　成長(zhǎng)中的事一件又一件，織成了一張成長(zhǎng)的網(wǎng)。在這張網(wǎng)上，有一個(gè)“結(jié)”最大，那是我平生第一次炒菜，讓我至今難以忘懷。

　　那是一個(gè)中午，我肚子有點(diǎn)餓了，可是媽媽就是不做飯。我越喊餓，媽媽就越不做飯。我終于明白了，媽媽是想讓我自己做飯。

　　我冥思苦想，終于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我覺得這道菜十分好吃，以前，媽媽做的這道菜給我留下了深刻的'印象。

　　我先拿出一塊豆腐，用清水沖洗一下，轉(zhuǎn)身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二條。最后是切塊，我小心翼翼地按照大約是1厘米寬，1厘米長(zhǎng)，2厘米高的小塊切開，放在盤子里。然后拿出了一塊姜，幾塊蒜，一根蔥，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先開始切姜，切下兩三片來(lái)，切成條。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸運(yùn)的是，我并沒有切到自己的手。接著，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜著切了蔥，切成了小塊，把蒜切成了片，放在一旁備用。

　　隨后，我先把火打開，鍋燒熱了后，開始放油。油燒得開始冒煙時(shí)，再把蔥姜蒜放入鍋里�？墒�，蔥姜蒜一放入鍋里，就開始往外蹦油點(diǎn)子，“啪啪”直響。我怕極了，害怕油點(diǎn)子燙著我的手，于是我就把火關(guān)小了一點(diǎn)，果然，油點(diǎn)子就不往外蹦了。我開始翻炒蔥姜蒜，炒了幾下，從冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，繼續(xù)翻炒，炒出香味后，再放入剛才切好的豆腐，繼續(xù)翻炒。翻炒幾下，再倒入一些水，繼續(xù)炒，然后倒一點(diǎn)味極鮮，翻炒幾下，開了小火，煮一小會(huì)兒。趁這個(gè)時(shí)間，我拿出幾根小蔥，沖洗一下，切成蔥花，在出盤前，把蔥花撒上，再放一點(diǎn)雞精，翻炒幾下，就出鍋了。

　　嘗一口，嗯---真好吃！

　　終于，我完成了人生中的第一次炒菜。通過(guò)做“麻婆豆腐”這件事，我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦，所以，我以后一定要多幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)活，讓媽媽不再那么勞累。

第一次炒菜作文8

　　人生有無(wú)數(shù)個(gè)第一次，這些伴隨著我成長(zhǎng)的第一次，就像一串糖葫蘆，酸酸甜甜的味道讓我回味無(wú)窮，讓我難忘。

　　一天，爸爸媽媽很晚還沒回來(lái)，我的肚子“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。

　　說(shuō)干就干，我找了兩個(gè)圓圓的`土豆，打開水龍頭洗了洗，削去皮，然后開始切片。咦！真奇怪，平常在媽媽手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么這么不聽使喚呢？我右手緊握菜刀，左手緊按土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來(lái)。突然，土豆一滾，刀失去了控制�！鞍　�—”我嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過(guò)，只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長(zhǎng)的土豆棍兒。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)開始炒菜了。我把鍋放在灶臺(tái)上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些植物油。只聽“嗞嗞”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，我嚇得連忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍著胸口長(zhǎng)噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩�！”做菜原�?lái)這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，該放調(diào)料了，這可是個(gè)頭疼的事，我不知道要放多少鹽。正當(dāng)我猶豫不決時(shí)，糟了！有些土豆燒焦了，我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精，再翻炒了一兩分鐘，就這樣，一盤土豆絲出鍋了。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，我為了給他們一個(gè)驚喜，故意不讓他們知道。蓋上鍋，媽媽正要進(jìn)廚房，一打開鍋，一股香氣撲鼻而來(lái)，她驚喜地說(shuō)：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽開心地說(shuō)：“看來(lái)你已經(jīng)長(zhǎng)大了！”雖然有點(diǎn)燒焦了，咸了點(diǎn)，可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起來(lái)特別香，媽媽也夸我做得不錯(cuò)。

　　經(jīng)過(guò)這次炒菜，我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味。

第一次炒菜作文9

　　每個(gè)人一生中有許多個(gè)第一次，比如：第一次蹣跚學(xué)步,第一次上學(xué)，第一次騎自行車……。今天我要嘗試另外一個(gè)第一次——炒菜。

　　每次我看見媽媽把一道道色香味俱佳的菜肴端上飯桌的時(shí)候，我的口水已經(jīng)流了下來(lái)。我很想體驗(yàn)一下第一次炒菜的感覺。今天機(jī)會(huì)終于來(lái)了，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——自己炒一道菜�；氐郊椅易愿鎶^勇對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我要做一道菜給你嘗嘗�！眿寢層靡苫蟮难凵窨粗�我，對(duì)我說(shuō)：“你可以嗎？”“如果我不會(huì)，你可以教我嘛。”媽媽終于爽快的答應(yīng)了我。

　　媽媽跟我說(shuō)：“你可以先自己做著，不會(huì)的時(shí)候你就想想媽媽平時(shí)是怎樣炒菜的�！比缓髬寢尵妥吡顺鋈�。我先想了想今天要吃什么。有了，今天吃韭菜炒茄子。我從冰箱里拿出了韭菜和茄子，用清水把它們洗干凈，就切了起來(lái)。我一開始還可以耐心的切著，到后來(lái)，我切的韭菜有長(zhǎng)有短，茄子有薄有厚，真是難看極了。這時(shí)媽媽走了進(jìn)來(lái)說(shuō)：“沒關(guān)系的，慢慢來(lái)，別太心急�！睖�(zhǔn)備就緒后，點(diǎn)火把鍋燒熱，加入四勺油，油開始冒泡泡，還發(fā)出“啪啪”的聲音，我趕緊把茄子和韭菜倒入鍋中，“吱——”一種尖銳的聲音把我嚇得跳到了一邊。我膽戰(zhàn)心驚地拿起鏟子在鍋中翻炒起來(lái)，菜慢慢變熟了，我加入了佐料，香噴噴的菜終于可以出鍋了。我把菜裝入盤中端給媽媽品嘗，媽媽稱贊道：“手藝還不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸，下次努力炒的'更好�！彪m然這次炒的不是很好，但是我的心里美滋滋的。

　　第一次炒菜可真難�。〉�是讓我明白了做什么事情都要認(rèn)真的去學(xué),努力去做，只有這樣才能把事情做得更好。

第一次炒菜作文10

　　今天，是我最難忘的日子，因?yàn)�，我已�?jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會(huì)炒菜了！

　　晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請(qǐng)求，便答應(yīng)讓我過(guò)把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

　　第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說(shuō)了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場(chǎng)菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過(guò)了一會(huì)，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表?yè)P(yáng)我！這時(shí)，“師傅”又喊起來(lái)：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水�！盀槭裁醇铀�呀？”我不明白。這時(shí)，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們?cè)诔�什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時(shí)，姥爺才告訴我，原來(lái)放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

　　晚飯，舅舅第一個(gè)吃我做的`“佳肴”，可他嘗到時(shí)，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……。”大家都吃了，可一嘗，都吐舌頭。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì)這么大叫。不過(guò)要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！

　　這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說(shuō)真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬(wàn)別像我一樣，成了一個(gè)小馬虎呀！

　　20xx年4月12日（四年級(jí)下）

　　指導(dǎo)教師：遲爽

　　又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。

　　你的語(yǔ)言形象、生動(dòng)，這要?dú)w功你的情感來(lái)駕馭語(yǔ)言。在字里行間流露出對(duì)炒菜的濃厚興趣，也要?dú)w功于你的詞匯的豐富及運(yùn)用的準(zhǔn)確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）

第一次炒菜作文11

　　童年，是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年，是無(wú)憂無(wú)慮的，就像整天嬉戲的浪娃娃；童年，是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說(shuō)起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時(shí)的樣子，它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼，深深的印在我的腦海中。

　　平時(shí)看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡(jiǎn)單，我早就想試試了。

　　因?yàn)槔褷斉挛仪械绞�，所以�?zhǔn)備工作都是姥爺做的。我就負(fù)責(zé)炒菜。炒菜開始了，我洗好鍋，小心翼翼的打開天然氣灶，就憑著自己的記憶開始炒了。我先在鍋中放入水，等水開后，放入切好的土豆絲焯一下，焯好后撈出把水控了控，放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，我把蔥花和切好的辣椒放進(jìn)去，然后把焯好的土豆絲放到鍋中，土豆絲碰到油“噼里啪啦”的響了起來(lái)，把我嚇了一跳，心想：這可真像放鞭炮��！我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中，聲音越來(lái)越輕，我的心漸漸的.平靜下來(lái)，拿起鏟子開始翻炒，可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對(duì)，姥爺走過(guò)來(lái)，看出了我的心思，奪過(guò)我手中的鏟子，說(shuō)：“你看，要這樣從鍋底往上翻土豆絲。”我邊聽邊奪過(guò)姥爺手中的鏟子，翻炒起來(lái)，慢慢的，我就熟練了。我感覺土豆絲炒的差不多了，就把鹽、味精放到鍋里，再翻炒幾下，就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中，聞了聞，啊，好香��！我趕緊把土豆絲端上了桌，請(qǐng)姥姥、姥爺品嘗。

　　只見姥姥、姥爺皺了下眉頭，然后笑著說(shuō)：“你快嘗嘗吧。”我跑過(guò)去，拿起筷子，夾了一點(diǎn)，放在嘴里，“啊，好咸��！”哦，原來(lái)是炒菜時(shí)急急忙忙的把鹽放多了。

　　通過(guò)這次炒菜，我深深地體會(huì)到姥爺平時(shí)做飯的辛苦，我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗�四了。要學(xué)會(huì)尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫姥爺分擔(dān)力所能及的事，姥爺就不會(huì)太辛苦了！

第一次炒菜作文12

　　我的自理能力比較差，到現(xiàn)在都六年級(jí)了還沒有做過(guò)飯菜。今天，媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因?yàn)槲以谧魑臅�上看到的第一次做飯菜的文章結(jié)果都是做的沒法吃，我沒有多大信心做成功。但我興致不減，因?yàn)槭�敗是成功之母嘛，我或早或晚總�?huì)成功的。

　　做西紅柿炒雞蛋，得先準(zhǔn)備主料和調(diào)料。主料準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥；調(diào)料準(zhǔn)備鹽、醬油和糖。我們很快就準(zhǔn)備好了。

　　炒菜前得先切菜，我從未切過(guò)菜，不會(huì)切菜，拿著刀無(wú)從下手。想來(lái)想去，不會(huì)切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點(diǎn)，方法叫人看著就好笑。之后，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最后，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗里，再攪拌一下，就大功告成了。

　　之后就開炒啦！開大火，把鍋里邊的水分烘干，就倒油，把油燒熱后就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因?yàn)榘央u蛋放進(jìn)去會(huì)濺起很多油點(diǎn)，怕濺著正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，之后飛速離開。由于太過(guò)于著急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎么翻，雞蛋就是不聽話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著呢，可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎么辦？再不把雞蛋翻過(guò)來(lái)就要上面生下面糊了，我靈機(jī)一動(dòng)，把火關(guān)小了，就不會(huì)糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過(guò)來(lái)，炒了一會(huì)兒，我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會(huì)兒。最后放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！

　　我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實(shí)際上我做的非常非常的好，味道十分不錯(cuò)。有些事情不要開始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的'。就像愛默生說(shuō)的“自信是成功的第一秘訣”，相信自己，就一定能成功的！

第一次炒菜作文13

　　做飯時(shí)，我和媽媽又鬧矛盾了，我拿出剛從奶奶家割來(lái)的新鮮韭菜，重重地往菜盆里一摔，底氣不太足地說(shuō)：“今天，我……長(zhǎng)志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說(shuō)：“本就不是勤快利索的，襪子自己都懶得洗，現(xiàn)在還裝能人了，是吧？”我惱羞成怒：“有本事，我炒出來(lái)你別吃！”

　　幸虧我可以向爸爸請(qǐng)教，我才不用媽媽插手呢！

　　爸爸不僅有耐心，還手把手地教我：“先把菜擇好，然后在清水中洗凈，抓好根部使勁甩甩水，干得快！”我細(xì)心地把爛葉、干葉擇凈，接了一盆干凈的水，似乎把我立志的`樣子給映出來(lái)了。我把菜放進(jìn)水里，葉子太長(zhǎng)拖在了地上，沾了土，我只好把葉子一起放進(jìn)水里，搓一搓，摁一摁，水變渾濁了，我倒掉，又換了一盆清水，直到水非常干凈，爸爸也露出了會(huì)心的微笑。

　　該甩水了，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，抓起韭菜一輪，甩出去好多韭菜，還甩了自己一身水，媽媽咯咯地笑起來(lái)，我沒理會(huì)，非要自己炒出個(gè)樣來(lái)！

　　我揮舞著菜刀，“哐”地砍了下去，只切下一小段，不知是刀鈍了還是我切法不對(duì)，總要前一刀后一刀地切。我忽然記起爸爸說(shuō)大約兩厘米長(zhǎng)，可我越切越長(zhǎng)，最后都五厘米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。

　　接下來(lái)，該打雞蛋炒菜了。我點(diǎn)上火，倒進(jìn)油，爸爸說(shuō)要等油冒煙才可以炒。趁著這空，我手忙腳亂地往韭菜里放雞蛋，撒鹽，攪拌均勻，抬頭一看，油已冒煙，爸爸提示性地咳嗽了一聲，我急忙把菜一下扣進(jìn)炒勺里，雙手吃力地雙手端起炒勺，想和爸爸一樣顛勺，太沉了，我手腕直哆嗦，只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會(huì)兒，香味就四下飄散了，香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了！！看看，真是色香味美�。�

　　不知什么時(shí)候，我和媽媽和好了“爸爸媽媽，都來(lái)嘗嘗我的作品！”爸爸媽媽你一筷我一筷，最后，只剩一個(gè)空空的盤底！！

第一次炒菜作文14

　　每當(dāng)我吃土豆絲的時(shí)候，總會(huì)想起自己第一次炒土豆絲的情形，的確令我難忘。

　　那一天，爸爸媽媽都出去上班了，留我一個(gè)人在家里。我想爸爸媽媽不在，中午吃飯?jiān)趺崔k？看來(lái)只能自己動(dòng)手了，有一句話不是說(shuō)：自己動(dòng)手，豐衣足食嘛！正好，我還想學(xué)學(xué)做菜呢，這不是個(gè)好機(jī)會(huì)？

　　我來(lái)到廚房，愣住了，做什么菜呢？就做我最愛的土豆絲吧！我先去把土豆拿來(lái)放在水里洗了洗，又模仿著媽媽的樣子把土豆放在菜板上切絲。咦，平常在媽媽手中是那么好用的'刀，怎么如今在我手中卻不聽使喚呢？因?yàn)槲沂亲笃沧�，所以切菜也是用左手，我左手緊握菜刀，右手緊按住土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來(lái)。忽然，這土豆不聽使喚地滾到了一邊，鋒利的菜刀差點(diǎn)就切到了我的手上，真是好險(xiǎn)��！我更加小心翼翼切起來(lái)，費(fèi)了我九牛二虎之力，終于，我把土豆切成了絲。我仔細(xì)看面前的土豆絲和媽媽切的竟天壤之別，不過(guò)以我的水平切成這樣已經(jīng)夠不錯(cuò)了。

　　第二個(gè)難關(guān)來(lái)了，那就是把煤氣打開，平時(shí)媽媽打開煤氣灶都要花費(fèi)力氣，何況是我呢！我深吸了一口氣，用盡了全身力氣，沒想到居然打開了，我十分欣喜，進(jìn)行第二道工序。把油倒在鍋里，油開始冒著白沫，不一會(huì)兒，鍋里便冒起了白煙。我一看，不好，趕緊把佐料、土豆絲倒到鍋中，“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我直往后退，我側(cè)著身子用顫抖的手使勁鏟著鍋里的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋，那樣比較好吃，于是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。“啊，不好！”等我沖上去關(guān)掉煤氣時(shí)，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭。

　　雖然土豆炒糊了，但這是我第一次炒菜，我在炒菜中也有了收獲，以后一會(huì)更加努力學(xué)習(xí)。人生總歸有很多第一次，正是這小小的第一次給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長(zhǎng)大。

第一次炒菜作文15

　　第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。

　　早晨，我早早地起了床，看見爸爸、弟弟還沒起床，媽媽已經(jīng)去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經(jīng)煮好了，桌上放著一盆洗干凈了的菠菜。這時(shí)，腦子里閃出一個(gè)念頭：炒菜！

　　我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長(zhǎng)度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰(zhàn)地打開了煤氣，藍(lán)色的火苗在鍋的'底部燃燒了起來(lái)，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會(huì)兒。當(dāng)我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見，油在鍋中跳來(lái)跳去，發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個(gè)頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。

　　我端著切好的菜來(lái)到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時(shí)發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，我用碗裝了點(diǎn)水，倒入鍋中。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當(dāng)菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹(jǐn)慎地倒入碟子中。大功告成了！

　　我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調(diào)皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開飯嘍！”我把炒好的菜端了出來(lái)，說(shuō)：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時(shí)此刻，我的心像十五個(gè)吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說(shuō)：“還不錯(cuò)，還有進(jìn)步的空間，加油哦！”

　　這時(shí)，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因?yàn)椋�這時(shí)令我難忘的“第一次”——炒菜！

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