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【經(jīng)典】麻辣燙作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的麻辣燙作文，歡迎閱讀與收藏。
麻辣燙作文1
今天中午，媽媽提議：“我們一起去吃麻辣燙吧！”爸爸連聲說好，我也樂得一蹦三尺高。
來到麻辣燙的店里，我看見一排排美味的食品，看得我直流口水�！皩氊愊氤允裁�？”媽媽從旁邊的`擱板上拿來一個(gè)大大的鐵盆，我看了看這個(gè)大盆子，看起來跟我洗腳的大盆子沒什么兩樣。我們?cè)谑称饭衽宰邅碜呷�，東張西望，我挑了最喜歡吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我們又逛到了水產(chǎn)區(qū)，媽媽夾了蝦蛄、蝦孱、芝麻螺。點(diǎn)菜完畢，我們找了一個(gè)座位坐了下來。
“螺來嘍~~”服務(wù)員大聲吆喝。“��！美味的芝麻螺！”只見媽媽兩眼放光，夾起一個(gè)大螺輕輕一吸，“嗖”的一聲，螺肉就被媽媽吸出來了。我也拿了一顆模仿媽媽的樣子吸，可是使勁嘬都嘬不出來，哎算了，還是用牙簽吧。我拿起牙簽把螺肉往外一挑，就出來了。
終于，主食來了，我津津有味地吃了起來。
吃完飯，我們?nèi)ソ叺墓珗@散步，一路上，媽媽告訴我，麻辣燙屬于中國四大菜系的一種——川菜，口味重，偏油辣，雖然麻辣燙好吃，但是多吃會(huì)上火，所以小朋友還是少吃為妙。
麻辣燙作文2
從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我念念不忘的就屬麻辣燙了。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還燙的食物。吃過之后會(huì)讓你覺得嘴唇麻麻的辣辣的。麻辣燙要吃的.就是它的麻和辣還有燙，可能有的人怕它太辣了而不敢吃。但是當(dāng)碗里盛滿了飄著蔥花的湯，亮晶晶的粉絲和白花花的白菜墊底。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐點(diǎn)綴其上，五彩繽紛，這樣的一碗麻辣燙擺在你的面前，讓你垂涎三尺，你想不吃都難。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。我們把挑選好的食料放入籃中，交給老板。老板將其放入一個(gè)高高瘦瘦的竹制漏勺里，再把漏勺掛在又長(zhǎng)又大的鍋的邊沿，浸入燒開的湯中。幾分鐘后，拎出漏勺，上下晃動(dòng)幾下，再熟練地倒入一個(gè)大碗里，加入特制的鮮湯，撒上調(diào)味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。吃麻辣燙的時(shí)候講究的是一個(gè)“燙”字，當(dāng)它還冒著熱氣的時(shí)候就要趕緊吃，因?yàn)檫@樣才能讓你感受到它的麻，它的辣，在冬天吃最合適不過了，會(huì)讓你辣到汗流浹背。
麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙皆存。讓人吃過一次后就念念不忘，不過友情提醒下，吃多了小心上火哦！
麻辣燙作文3
一天，我上完奧數(shù)課，從教室里走出來，高興地發(fā)現(xiàn)，奶奶在校門外接我。
奶奶高興地問我：“孫女，中午想吃什么啊？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。
我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問我：“到底想吃什么��？”我順口說了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責(zé)問的口吻說：“自己想吃什么都想不出來嗎？要不，我們回家吃吧。”我本不想回家吃飯，吞吞吐吐地說了一句：“要不，我們?nèi)コ月槔睜C吧�！蹦棠踢B連說好。
來到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的.時(shí)候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說：“你看看你，菜都弄掉地上了�！蹦棠痰脑�，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛�！睔馍蟻砹耍簿蜎]心思吃面了。我沖出門。奶奶看見我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的方向加快腳步……
回家以后，見奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺得對(duì)不住奶奶。奶奶陪伴我，確實(shí)很辛苦。覺得自己做事太過于沖動(dòng)。我后悔地對(duì)奶奶說：“您辛苦了。剛才是我錯(cuò)了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說：“奶奶也有錯(cuò)，不該那樣說你�！�
之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開心地吃起麻辣燙……
麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個(gè)知恩圖報(bào)的好孩子。
麻辣燙作文4
星期天，媽媽和奶奶都出去了，只留下我和爸爸在家，爸爸便帶我去新開的一家麻辣燙吃飯。
來到麻辣燙店，這里人還挺多的，看來生意不錯(cuò)。我拿起一個(gè)碗，開始選食材。喲，全都是我喜歡吃的，什么青菜，黃花菜，火腿……選好食材，交給服務(wù)員，就坐等麻辣燙上桌了。
過了一會(huì)兒麻辣燙還是沒來，別人都已經(jīng)開吃了，香味時(shí)不時(shí)的往我鼻子里鉆。我的'口水都可以用“飛流直下三千尺”來形容了。我只好去前臺(tái)看看，大鍋里“咕嚕咕�！钡闹笾�，食物的香味撲鼻而來，我以為是麻辣燙做好了，沒想到師傅又拿出一些油瓶，倒在沸騰的熱鍋上，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，讓人直淌口水，沒過一會(huì)兒，一鍋美味又新鮮的麻辣燙就做好了。
麻辣燙上桌后，里面有各種美味的食物。新鮮的火腿腸，綠油油的青菜，外脆里嫩的牛肉，紅里透白的湯……我用鼻子嗅了嗅，一股香噴噴的氣味涌上心頭，真是大快人心啊。我拿出筷子迫不及待的夾起一根粉條，還沒吃到呢，結(jié)果粉條一滑又掉進(jìn)碗里了。小樣，敢跟我斗，直接拿起碗把嘴貼到碗邊，不管三七二十一，飛快地吃了起來，嗯，太好吃了！真是人間美味啊！
爸爸見我吃的這么開心，說:“好吃吧！”我意猶未盡地夸贊:“味道好極了！”
麻辣燙作文5
麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時(shí)，也有酸甜苦辣。
今年六一兒童節(jié)那天，我們學(xué)校里搞活動(dòng)，到下午12點(diǎn)就結(jié)束了，我就想：今天是屬于兒童的節(jié)日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個(gè)好朋友，我們就出發(fā)去浦東游泳館了。
就在出發(fā)時(shí)，蔡子豪爸爸說：“我?guī)銈冞^去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個(gè)個(gè)都滿臉堆笑，有時(shí)我們互相還開開玩笑。我對(duì)蔡子豪說：“‘猴子’，待會(huì)打好點(diǎn)�！薄昂玫摹！辈套雍勒f。
到了游泳館，買好票后，就激烈的開始打了。一上來，因?yàn)檫�沒進(jìn)入狀態(tài)，所以老是要撿球，后來我們打得好了。我發(fā)球后，蔡子豪把球輕吊到網(wǎng)前，我步伐快速地移動(dòng)到網(wǎng)前接住了球�！八饋砹耍敝苤空f，“小心！”我接住了蔡子豪的'扣球，反而導(dǎo)致他回球下網(wǎng)，我和周之昕贏了。
打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以后再打吧！”“好��！以后約好時(shí)間�！蓖蹙糕f。再回去的路上，我們?nèi)匀幌残︻侀_。
我們四個(gè)人在一起是那么開心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。
麻辣燙作文6
麻辣燙不算是這兒的著名小吃，但人們都對(duì)它十分熟悉，有家鄉(xiāng)的著名小吃味道。
我一看到它，就會(huì)饞得“口水直下三千尺”。那一天，我終于吃到了。
那天我們回家晚，大街上，我和媽媽的肚子早已“咕咕”地叫個(gè)不停了。老媽她忍耐不住，便把車停在了路邊旁，準(zhǔn)備找個(gè)小餐館，吃完再走。突然，我看到了一個(gè)招牌：麻辣燙。我想了想，二話沒說，便拉著媽媽往店里沖。進(jìn)了店，我們找了一個(gè)空位子坐了下來。
“再加點(diǎn)這個(gè)，哎，媽，那個(gè)好吃，再放點(diǎn)那個(gè)……”我欣喜若狂地叫道。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：把客人選好的食物，放入一個(gè)不銹鋼的漏勺中，再隨手抓一把干凈的細(xì)粉絲放入其中，煮上五六分鐘，一碗香味俱全的麻辣燙便端上來了。
我一看，綠油油的青菜、土色的肉團(tuán)、白中帶黃的金針菇、有營養(yǎng)的`黑木耳、粉絲就像無數(shù)條線頭一樣來回穿梭……看這一碗美味的食物，我實(shí)在是忍不住了，放開肚子大吃一頓，媽媽見我這樣，還說我像是幾十年沒吃過飽飯的窮人一樣。
我夾起一大把粉絲往嘴里送，粉絲順著我的嘴巴，“噓”的一下滑進(jìn)我空空的肚子里，全軍覆沒，呀，真香！那青菜雖有點(diǎn)兒苦，但是卻很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有營養(yǎng)，又脆。我印象最深的還是那香氣撲鼻的肉團(tuán)。一口咬下來，湯、肉一起入嘴，感覺十分爽快，肉的味道咸淡適中，加上湯更鮮美。
不過十來分鐘，那碗麻辣燙被我吃了個(gè)底朝天，連湯都喝了個(gè)精光，不過那種香味依然在我的嘴里回蕩，至今還在我的回憶中，希望下次還能“吃到它、咬到它、捉到它”。
麻辣燙作文7
俗話說：“民以食為天”，說到“食”，最令人回味的還是家鄉(xiāng)那鮮美的麻辣燙。
麻辣燙的顏色五彩繽紛。一份細(xì)細(xì)滑滑的閃著亮光的粉絲靜靜地躺在黑色的碗里，猶如絲絲銀線，一片片粉嫩的肉和綠油油的蔬菜陪伴著粉絲，一些星星點(diǎn)點(diǎn)的油面筋和百葉結(jié)散落其間，著實(shí)好看。
麻辣燙的制作方法也非常簡(jiǎn)單。來了客人，抓一把粉絲，放在鋼絲線做的漏勺里（當(dāng)然，也可以選擇放面條），再放入有著高湯的鍋里燙并在另外一個(gè)漏勺里放入蔬菜和肉，燙上五分鐘，就可以出鍋了，在一個(gè)大碗里放上粉絲，然后擺上蔬菜和肉，最后澆上用許多香料制成的秘制湯汁，放上花椒，澆上紅亮的辣油，一碗色、香、味俱全的麻辣燙就閃亮登場(chǎng)了。
麻辣燙的.吃法也很多。小家碧玉的女子用筷子挑上一兩根，放在嘴里，細(xì)細(xì)品嘗；身強(qiáng)力壯的漢子，挑起一排粉絲，狼吞虎咽的吃起來；頑皮可愛的小孩子，挑起幾條粉絲，轉(zhuǎn)動(dòng)筷子，像吃羊肉串一樣擼著吃。而我的吃法與他們都不一樣，我吃粉絲時(shí)，總是先用勺子盛一些湯水，然后，挑起幾條透明的粉絲，放入勺子內(nèi)，再將勺子放嘴邊，最后，“啊嗚”一口吃下去，頓時(shí)，湯汁立刻沾滿了我的嘴巴，幾條滑爽的粉絲在我的嘴里來回扭動(dòng)，那個(gè)鮮，那個(gè)美，真是無法形容。
聽到這里，同學(xué)們是不是已經(jīng)“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”了呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來品嘗麻辣燙吧！
麻辣燙作文8
我是土生土長(zhǎng)的青陽人，雖說是江南，但我們這兒的小吃結(jié)合了東南西北各地的特色，我最喜歡的則是那誘人的麻辣燙。
還沒到店門口，就聞見了濃郁的鮮香味，你只要一路尋著香味，就可以找到這里。我迫不及待地選好了燙菜，首先將粉絲放入不銹鋼的漏勺，泡在燙鍋湯里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海帶片，青菜等一次性下入鍋中，煮上五分鐘；最后將燙鍋里的所有食材放入碗里，澆上細(xì)膩的高湯汁，拌上一點(diǎn)油亮的'辣椒醬，一碗令人垂涎三尺的麻辣燙就做好了。
麻辣燙上桌了。晶瑩剔透的粉絲浸在乳白色的湯里，青翠的海帶伴著粉紅的火腿、金黃的豆干、淡棕的香菇，綠油油的青菜點(diǎn)綴其中，紅紅的辣油浮在上面，實(shí)在是讓我欲罷不能。
開吃嘍！我用筷子夾起幾根粉絲，“嗖”地一下吸進(jìn)了嘴里。還沒開始嚼，粉絲就調(diào)皮地滑入了食道，我還沒嘗到味兒呢！唉，還是俗話說得好，“心急吃不了麻辣燙”。我又夾起一塊豆干，一咬，頓時(shí)湯汁溢滿口中；再細(xì)細(xì)品嘗，外邊脆、里面嫩，恰到好處，真是美味。我咂了咂嘴，因?yàn)橄矚g辣一點(diǎn)，又加了一大勺辣椒醬，猛地喝了一口湯，連忙使勁用手往嘴邊扇風(fēng)，嘴里不停發(fā)出“嘶嘶”的聲音，實(shí)在是太辣了！我的臉一下子就紅了起來，但我覺得這樣吃才痛快——“爽”！不一會(huì)兒，我就吃完了一大碗麻辣燙。
我們這里有各種美食，不過令我百吃不厭的，還是這誘人的麻辣燙！
麻辣燙作文9
麻辣燙，這種食物是一種很普遍的小吃，可以說是低級(jí)，有些人甚至是不屑這種食物，但是，我卻對(duì)這麻辣燙情有獨(dú)鐘。
麻辣燙，顧名思義，這是一種又麻又辣又燙的食物，吃起來爽口無比。它的賣相不怎么好：又紅又辣的辣湯占了整個(gè)麻辣燙的`五分之二，辣湯中有著一些普普通通的土豆、墨綠色的海帶、豬肝色的豬紅、美味的蓮藕、可口的豆腐皮，如果某些愛吃辣的人覺得不夠辣的話，還可以在麻辣燙攤主人備用的辣椒油舀上一勺辣椒油。
麻辣燙這種普普通通的小吃，其實(shí)也是隨處可見，只要你上街去逛上幾圈，準(zhǔn)會(huì)遇到麻辣燙攤的，如果你想吃，直接帶著1元去那里買就可以了，根本不需要你費(fèi)心制作，但是你若是想做的話，我也不妨將方法告訴你：買個(gè)重慶火鍋底料，在鍋內(nèi)放入食用油，油開放入火鍋底料化開，油開了之后放入高湯（也可以放入清水），水開了之后放入魚丸，魚丸都飄上來，可放入粉和羊肉片過會(huì)再犯放入蘑菇啊，生菜啊，小白菜啊，茼蒿啊，金針磨啊，干豆腐啊等等，然后過會(huì)就可以稱出來吃了。
吃麻辣燙也沒什么講究，全憑自己的喜好，畢竟，這平凡的小吃要是有什么特別的吃法，也不會(huì)某些人藐視的了。不過我總是喜歡先吃土豆，再吃海帶，然后是豆腐皮，接著是蓮藕，還有豬紅等，把麻辣燙的食物吃完后，我總是將辣湯喝得干干凈凈，為什么呢？嘿嘿，因?yàn)榘。@麻辣湯，才是麻辣燙的精華呢！
麻辣燙，普通而平凡，但卻是我的最愛！
麻辣燙作文10
媽媽說：“今天中午帶你去吃麻辣燙�！痹捯魟偮�，我立即歡呼起來。麻辣燙吃起來會(huì)像它的名字那樣，又麻又辣又燙嗎？真令人期待哪！
到了！到了！楊國福麻辣燙店終于到了！我興沖沖地下了車，推開門，眼前的一幕令人贊嘆！這家店就像一家自助服務(wù)餐廳，又整潔又明亮。進(jìn)門口放著圓圓的盆子和漂亮的夾子，可以讓我們方便地挑選美食�？繅厰[著兩個(gè)冷凍柜，柜子里整整齊齊地放著各種各樣的食物。我夾了鮮紅的西紅柿、美味可口的.香腸、又細(xì)又長(zhǎng)的粉條……服務(wù)員阿姨算好價(jià)錢，我們就在座位上耐心等待。
我和媽媽都有各自的餐票，上面有各自的號(hào)碼，媽媽是22號(hào)，我是23號(hào)。馬上就能嘗到麻辣燙的滋味了，我開心極了。過了一會(huì)兒，廣播里響起了清脆的聲音，“叮咚，請(qǐng)22號(hào)取餐�！眿寢屃⒖滔氯ト〔�。又過了一會(huì)兒，“叮咚，請(qǐng)23號(hào)取餐�！蔽遗d致勃勃地去取餐。終于可以開動(dòng)啦！我對(duì)著碗里的麻辣燙聞了聞，真香呀！我小心翼翼地嘗了嘗，哇塞，果然很辣，吃得我直喘氣，像一只剛跑完步的小狗。
今天的麻辣燙雖然又辣又燙，但是我吃得很滿足。這是我第一次吃麻辣燙，十分值得紀(jì)念，所以我把它寫下來了。以后我要多品嘗美食，然后把它們都寫成作文，做一個(gè)美食家！
麻辣燙作文11
麻辣燙是我們這里的風(fēng)味小吃。
麻辣燙特香,味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中,一塊一塊的鴨血伴隨著褐色的肉丸、粉紅色的'開花腸、橙色的骨肉相連中包含著幾塊白色的脆骨，白色的金針菇散落其中，看著就流口水。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：來了顧客，點(diǎn)好菜了，隨手抓了把粉絲放到漏勺里，然后放進(jìn)去一塊塊鴨血、肉丸子和開花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中，等待幾分鐘，一碗美味的麻辣燙就做好了，不過骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。
望著別人吃我的口水也流了下來，我的麻辣燙來了——代子康——代子康吃麻辣燙時(shí)，骨肉相連，我吃它的時(shí)候，先吃其中的脆骨，之后再吃肉。開花腸我先咬掉它的“九個(gè)腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時(shí)候夾一把粉絲，把它拎起來，吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子，湯汁從肉丸子里露了出來。
有一天，我正在吃開花腸，突然我唐姐出來和我打招呼，我剛準(zhǔn)備和她打招呼，可一不小心，開花腸掉到湯里了，濺了我一臉的湯汁，我唐姐笑了我一下午,從此我給麻辣燙取名為“笑咧嘴”。
麻辣燙作文12
昨晚路過一家久違的麻辣燙，終是沒能抵抗美食的誘惑，于是跑進(jìn)去消息了。
我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個(gè)人的美味火鍋。
想想還真的是，其實(shí)這麻辣燙可不就是涮火鍋有點(diǎn)像嘛，重點(diǎn)是你要現(xiàn)吃，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點(diǎn)了面條的話，那可能就糊了。
每次去的時(shí)候，我都會(huì)盡量挑一些平時(shí)很少吃到的菜，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類的。
就是想嘗試一下新口味，不過他們的調(diào)料味很好，就算是再普通的'素材也給煮的很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點(diǎn)麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。
只是簡(jiǎn)單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重，有的是按個(gè)算。賬單出來，27元。
還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計(jì)是葷類拿得多了些吧。
店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個(gè)兄弟一起的，估計(jì)都是喜歡上這家的口味。
不一會(huì)我的那一份就上來了，沖著那香氣，我放下手機(jī)，很專注地吃，只到肚子撐的不行。
果然還是點(diǎn)多了，可又舍不得剩下，硬著頭皮都吃了。
看來真是不能太過貪婪，寧愿點(diǎn)少一些，少花點(diǎn)錢，可以下一回再吃嘛。
這就是所謂很寫實(shí)的，吃一塹，長(zhǎng)一智吧。
麻辣燙作文13
我的家鄉(xiāng)在吉林省長(zhǎng)春市，而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣，我的最愛就是——麻辣燙。
我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙，中午也是人最多的時(shí)候，一進(jìn)門就看到很多人在排隊(duì)，整個(gè)屋子沒有一處空位，到處都是吃麻辣燙的客人。
等了好半天終于到我們了，首先我們先挑好自己最愛吃的菜，我每次都會(huì)挑：蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會(huì)“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜，然后廚師就會(huì)麻利接過挑好菜的碗，廚師可不是一個(gè)平常人，無論春夏秋冬，廚師都穿著半袖T恤，因?yàn)橹舐槔睜C的鍋總是熱氣騰騰，只見廚師把菜倒入鍋里，用笊籬快速的翻騰兩下，菜在鍋里飛速旋轉(zhuǎn)，
廚師嫻熟的把菜撈到碗里，盛上麻辣燙獨(dú)有的.熱騰騰的辣湯和面，在加上幾滴麻油更是美味，我迫不及待的等著麻辣燙出鍋，這時(shí)香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，當(dāng)然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都會(huì)選麻辣酸甜口味。
麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽。但一定要先攪拌均勻，然后再慢慢品味，緊接著辣味撲面而來，還冒著滾滾熱氣，進(jìn)嘴那一瞬間，酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺在我嘴里回味無窮，我最愛吃的就是里邊的蓮藕了，因?yàn)檎礉M了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響，牛肉丸用筷子扎個(gè)小孔，在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆，小白菜被辣湯這么一泡，變成了“辣白菜”，口味更佳獨(dú)特鮮美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流連忘返。
這就是我家鄉(xiāng)吉林省長(zhǎng)春市獨(dú)有的美味麻辣燙，通過我的介紹，大家一定會(huì)來品嘗吧！
麻辣燙作文14
麻辣燙是我們這有名的風(fēng)味小吃。街頭小吃店有，自己家里做起來也很方便。
就像上個(gè)禮拜天，我從外面回來，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進(jìn)家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因?yàn)槲乙幌氲侥蔷К撎尥傅姆劢z，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結(jié)”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是口水直流。
于是，我馬上將書包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當(dāng)然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”一下地吸進(jìn)了嘴里，這樣一根一根地吃，比較爽口。當(dāng)然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個(gè)個(gè)慢慢咀嚼著吃，在細(xì)嚼慢咽中品嘗著什么叫鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因?yàn)殡m然是兩道素菜，但因?yàn)橛辛恕皽钡墓冢椭黄鸪�，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點(diǎn)也不能浪費(fèi)的，最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的風(fēng)味小吃。
麻辣燙的.做法很簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備一只碗，在里面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然后將泡好的粉絲放進(jìn)裝著熱湯的大鍋?zhàn)永�，用大勺子在里面晃�?dòng)，燙上個(gè)兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進(jìn)碗里，再把準(zhǔn)備好的配菜，都放在一個(gè)大漏勺里，在有配料的鍋?zhàn)永锘蝿?dòng)，最后倒入碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開胃湯”。
有機(jī)會(huì)請(qǐng)你也上我家來嘗一嘗吧，包你愛上它——麻辣燙！
麻辣燙作文15
說起家鄉(xiāng)的招牌美食，我會(huì)立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過火鍋店，我都會(huì)被空氣中飄來的香味香得邁不動(dòng)步子，口水直流“三千尺”。
重慶火鍋又稱為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說起火鍋，我的口水又來了，它會(huì)情不自禁地從舌頭底下冒出來。當(dāng)服務(wù)員把鍋底端上桌時(shí)，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的.花椒、胡椒會(huì)緊緊地勾人食欲，我實(shí)在經(jīng)不住那誘惑，肚子里的讒蟲開始“大鬧天宮”。等不及菜品上來，我會(huì)先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開始時(shí)，嘴里會(huì)感到一絲清香，再過一會(huì)兒嘴就會(huì)麻得不停顫動(dòng)，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動(dòng)彈了。如果你忍住誘惑沒有嚼，算你運(yùn)氣好，不然，你也會(huì)跟嚼的人一樣的狼狽。
鍋里除了鮮紅的湯和漂在湯上的胡椒，還有數(shù)不清的大約五六厘米長(zhǎng)的紅辣椒。有了辣椒的味道，火鍋味才會(huì)顯得更加“變態(tài)”，食后，那辣的感覺仿佛會(huì)讓人發(fā)瘋，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生天旋地轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會(huì)“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來，所以菜會(huì)很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對(duì)食道不好。
聽完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來我的家鄉(xiāng)——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！
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