【精華】包餃子
包餃子1
今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動(dòng)手包一次餃子吃呢？這樣會(huì)更有意思。二話不說(shuō)，開(kāi)始行動(dòng)了。
母親先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開(kāi)始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，母親負(fù)責(zé)搟餃子皮，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)工啦！
我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因?yàn)轲W裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來(lái)，我束手無(wú)措，讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開(kāi)始包餃子，我吸取了上次的教訓(xùn)，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對(duì)折起來(lái)，吧邊緣慢慢地捏起來(lái)，不錯(cuò)，有進(jìn)步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了！我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動(dòng)成果得意洋洋。我又想出一個(gè)主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢？我告訴了母親，母親說(shuō)，這真是個(gè)好主意。母親教我包了一種月牙餃，我很快就學(xué)會(huì)了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩(shī)情畫(huà)意。包了幾個(gè)月牙餃，我腦子里又蹦出來(lái)一個(gè)主意，去網(wǎng)上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來(lái)的，真是讓人羨慕。我模仿著學(xué)了兩種較簡(jiǎn)單的`花樣餃子的包法，是元寶餃和三角餃，學(xué)會(huì)之后我有交給了母親，母親看到我包的兩種花樣餃子，母親笑了，夸我真聰明。
就這樣，母親和我報(bào)了許多的花樣餃子，開(kāi)始下鍋了，過(guò)了一會(huì)兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開(kāi)飯啦！
不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃！我一定要多吃一些！
包餃子2
“包餃子！包餃子！耶！萬(wàn)歲！”哪個(gè)班這么吵啊，走近一瞧：六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了！
聽(tīng)到這個(gè)振奮人心的消息后，我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起，我們商量好了，我負(fù)責(zé)帶工具和面粉，劉康泰帶和好的面，任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡，葛成林帶韭菜雞蛋餡，準(zhǔn)備工作我們都已做好，期待下午的餃子大餐。
不知不覺(jué)到了下午，哇！為了這次包餃子活動(dòng)，同學(xué)們帶了好多東西，4個(gè)電磁爐，還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。
我們開(kāi)始開(kāi)工了！
我和劉康泰來(lái)?yè){面，把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮，任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子，把餃子餡放在面皮中心，用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做，任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺(jué)不是很好，做出的餃子?xùn)|倒西歪，甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球！簡(jiǎn)直讓人不敢相信！
“出鍋了！我們的餃子OK了！大家快來(lái)嘗嘗�。 表n班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了！我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒(méi)有，我們決定化悲痛為力量，加大工作效率，經(jīng)過(guò)之前失敗的，任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)！很快我們的餃子可以下鍋了！
過(guò)了一會(huì)兒，我們的'餃子也出鍋了！可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了！餃子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的侵泡，變得沒(méi)味了！不過(guò)吃著經(jīng)過(guò)自己努力下好的餃子，沒(méi)味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃！
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了！包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束，可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里，永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！
包餃子3
去年過(guò)年，我在外婆家學(xué)習(xí)包餃子。
剛開(kāi)始我問(wèn)外婆：“外婆，包餃子需要什么呢？”外婆說(shuō)：“需要餃子皮、餡。”“那我們快準(zhǔn)備起來(lái)吧�！蔽遗d奮地說(shuō)。
外婆在麥面店里買來(lái)了餃子皮，又從菜市場(chǎng)里買來(lái)了肉。
材料都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是包餃子了，“不，不�！蓖馄艛[擺手說(shuō)，“還要把肉剁一剁�！蓖馄拍脕�(lái)把刀開(kāi)始剁了，“哆，哆，哆……”過(guò)了好長(zhǎng)一會(huì)兒，肉才被剁爛。外婆拿來(lái)一張餃子皮，放了不多不少的肉，兩邊一折，再在邊上折了一道花紋，一只合格的餃子就誕生了。我一看，想：這么簡(jiǎn)單，我也會(huì)。我拿起一張餃子皮，用筷子往里面夾了一大塊肉，然后用力一捏，沒(méi)有捏住，再捏，一看，餃子邊上已經(jīng)被捏爛了，我睜大了眼睛不解地問(wèn)外婆：“外婆，我的餃子皮怎么粘不起來(lái)呀？”
“那是因?yàn)槟愕?肉太多了，餃子皮太干了。粘不起來(lái)可以稍微醮點(diǎn)水�！�
我照著外婆的話，試了試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)剛才粘起來(lái)的餃子就像一只胖肚豬，我一碰，肉餡從餃子皮里滾出來(lái)，似乎在說(shuō)：“把我做得太胖了！”我把這只餃子放在一邊，重新做了一只，這次，我吸取了上次的教訓(xùn)：不能把肉放的太多。于是，我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮里，然后用手一捏，又精心折了花紋，我把它放在桌子上，可它怎么也站不穩(wěn)，每次把它放起來(lái)，它都要摔倒，又是一個(gè)失敗品。我一看外婆已經(jīng)包了十幾只了，而我只包了兩只不合格的餃子。第三次我吸取了前兩次的教訓(xùn)，做出了一只合格的餃子，我成功嘍！
我學(xué)會(huì)了包餃子，又讓我學(xué)會(huì)了一種生活的本領(lǐng)。
包餃子4
暑假的一天上午，媽媽說(shuō)要包餃子給我吃，我很高興，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺(jué)，就吵著跟媽媽說(shuō)也要包餃子。沒(méi)想到，平時(shí)很嚴(yán)肅的媽媽竟然同意了，我的開(kāi)心就像掙破餃皮露出來(lái)的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場(chǎng)買了些韭菜和餃皮回來(lái)。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來(lái)看看媽媽究竟是如何包的。只見(jiàn)媽媽動(dòng)作嫻熟，包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛，這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)，也給媽媽一個(gè)驚喜，讓她佩服我的聰慧。
開(kāi)始包餃子了，我先夾了一點(diǎn)餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來(lái)的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然后又學(xué)著媽媽的樣子把餃皮的.兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來(lái)。我捏了這邊那邊又冒出來(lái)了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒(méi)捏好。真是氣死我了，一個(gè)小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來(lái)，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學(xué)著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對(duì)齊后捏一下，一只可愛(ài)的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了，我終于會(huì)包餃子了，接下來(lái)我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛(ài)的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺(jué)得特別的香。通過(guò)包餃子，我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì)，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子5
今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過(guò)了一會(huì)包餃子的樂(lè)趣。
大年三十晚上，爸爸和母親在廚房里忙著包餃子，(.)我溜進(jìn)廚房，看見(jiàn)爸爸正在和面，母親正在準(zhǔn)備餃子餡，我說(shuō)：“媽，讓我也試試吧�！蹦赣H看見(jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了！母親拿起搟面杖給我做示范，只見(jiàn)母親左一下右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單�？次业陌桑∥倚赜谐芍竦慕舆^(guò)搟面杖，學(xué)著母親的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開(kāi)始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！母親看著我焦急的樣子笑著說(shuō)：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了�！蹦赣H又給我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著母親說(shuō)的去做，可剛開(kāi)始搟出來(lái)的還是四不像，看著母親那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過(guò)反復(fù)操練，我越搟越熟練了�？粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來(lái)，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個(gè)勁兒往外跑。我站到母親身邊想看看母親是怎樣包的，卻看見(jiàn)母親把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問(wèn)母親是干什么的，母親告訴我，誰(shuí)要是這就是包餃子的'樂(lè)趣，我體會(huì)
到了：只要我們堅(jiān)持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！母親端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會(huì)了包餃子，也值得的。這個(gè)餃子，他就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過(guò)了一番努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
包餃子6
每年的中秋節(jié)，我們都回老家看望姥姥，我們老家在中秋節(jié)的習(xí)俗就是吃團(tuán)圓飯，吃月餅，包餃子。
在中秋節(jié)的晚上，我一回家看見(jiàn)姥姥在包餃子，媽媽也在，于是我就洗了個(gè)手，也想摻和其中。媽媽說(shuō)你過(guò)來(lái)干什么？我說(shuō)，包餃子，媽媽又說(shuō)我不會(huì)包，讓我去一邊玩，唉，我正準(zhǔn)備回頭走，姥姥把我叫住了，說(shuō)，你包一個(gè)看看好不好？如果好，就讓我包，如果不好就不讓我包，我就拿出了我的殺手锏，包了一個(gè)非常漂亮的餃子。姥姥很滿意，就決定讓我包餃子。，其實(shí)包餃子我是有目的，首先，我先把這個(gè)面頁(yè)團(tuán)成圓形，再弄一個(gè)餡兒，再用一個(gè)餃子皮給他包起來(lái)，就成了兩層餃子了。我想著，在后面偷笑，我拿著餃子放在媽媽包好的餃子里邊。然后又拿了一個(gè)餃子皮，里面包面團(tuán)，我把面團(tuán)放到了餃子餡的中間，你捏，就成了，我想著這還不夠？就又想了一個(gè)辦法，給他捏扁一點(diǎn)，我又拿了一個(gè)餃子皮，里面裝著餃子餡兒，把兩層餃子放到那，一捏，餃子成了正常的餃子，反而大了一些，我把最外面的餃子皮給撐大了一些，這個(gè)費(fèi)我好大功夫，終于餃子完工了。我跑到屋里跟哥哥姐姐說(shuō)，誰(shuí)能吃到那個(gè)，就給他一塊錢，于是我們就看誰(shuí)的`運(yùn)氣好。
不一會(huì)兒，餃子下鍋了，我們爭(zhēng)先恐后地去廚房挑。結(jié)果一看，每個(gè)碗里都沒(méi)有，應(yīng)該在下面，我們就只能隨便挑了。開(kāi)始吃餃子，突然姐姐大聲說(shuō)，我吃到那個(gè)餃子了，我的運(yùn)氣太好了。唉，我只能給他一塊錢了。
我的中秋節(jié)，幸福的中秋節(jié)，但是做什么事情都不要靠運(yùn)氣哦！
包餃子7
自從上次會(huì)了包餃子，我就一發(fā)不可收拾，每一次媽媽包餃子我都會(huì)自告奮勇的去幫忙，這樣一來(lái)二去，我包餃子的技術(shù)變得更加?jì)故炝�，可是每次都是同樣的操作，也讓我感覺(jué)到一絲枯燥，這次，我突然靈光一現(xiàn)，想到了一個(gè)好主意。
當(dāng)媽媽宣布周末在家包餃子的時(shí)候，我立刻向媽媽申請(qǐng)我要改良餃子，媽媽好奇的問(wèn)我：“改良餃子？你要怎么改良？”我學(xué)著諸葛亮的樣子，一只手背在身后，另一只手摸了摸下巴那空想的胡須：“天機(jī)不可泄露！”于是，我在紙上寫(xiě)下了我需要的材料請(qǐng)媽媽幫我準(zhǔn)備，一切就緒后，我就開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。我決定除了常規(guī)的餃子外，增加一些新“品種”，于是我把蘋(píng)果、梨、香蕉這些水果做為餡料，為了區(qū)分我把水果餃子包成了三角形，又把辣椒、花生、核桃餡的包成了四角形，就這樣，我的“改良”水餃誕生了，不一會(huì)兒，我就包了滿滿一桌子，看著自己的成果，我心里得意洋洋的，就等著晚上餃子下鍋了。
終于到晚上，媽媽笑著把煮好的餃子端上了桌：“來(lái)，嘗嘗胡佳權(quán)的‘改良’版餃子�！卑职謱�(duì)著餃子愣愣的看了一分鐘，咽了一口口水，好像下決心似的夾起一只來(lái)，用慷慨就義的語(yǔ)氣說(shuō)：“那我就來(lái)試個(gè)‘毒’吧�！彼瘸粤艘粋�(gè)正常的：“咦，味道不錯(cuò)呀！”又看到一個(gè)四邊形的，問(wèn)：“這個(gè)紅色的是什么餡？”我剛想說(shuō)是辣椒餡的.，他已經(jīng)夾了一只放進(jìn)嘴里，爸爸的臉頓時(shí)變得通紅：“好辣呀！”這時(shí)我和媽媽已經(jīng)笑的前仰后合了，就這樣，我們每吃一個(gè)都會(huì)哈哈大笑，像打開(kāi)了一個(gè)神奇的盒子，雖然有的味道不怎么樣，但是空氣中彌漫著歡聲笑語(yǔ)，這頓飯吃的真開(kāi)心！
現(xiàn)在包餃子成了我的拿手好戲，我不僅可以包普通的餃子，還有自己的創(chuàng)意，敢于創(chuàng)新有時(shí)會(huì)有意想不到的收獲。
包餃子8
“新年來(lái)到啟新篇，喜氣飄揚(yáng)新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起，家家戶戶都張燈結(jié)彩，點(diǎn)綴著街道。大街上人聲鼎沸，人們喜笑顏開(kāi)，隨著突如其來(lái)的響聲，煙花直沖上天空，如一朵朵花兒綻放開(kāi)來(lái)，照亮了夜晚的中國(guó)，多么精彩，多么輝煌！家人忙里忙外，不停歇，而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子，但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢？原來(lái)餃子里要有硬幣，誰(shuí)吃到了，誰(shuí)就會(huì)是今年的幸運(yùn)兒，祝他一帆風(fēng)順。我雙手捧著一枚一角硬幣，如同對(duì)待著珍寶，小心翼翼地來(lái)到廚房的'洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個(gè)地方，來(lái)回搓了七八十遍，看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了，接下來(lái)就是包餃子啦！別看我只是第一次包餃子，其實(shí)有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。那這經(jīng)驗(yàn)從何而來(lái)呢？在平常生活里，姥姥經(jīng)常做餃子，她怕我搗亂，就不答應(yīng)我?guī)兔�，于是，我如一只乖巧的兔子坐在凳子上，靜靜地看著姥姥包餃子。
我擼起袖管，拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮，放上一定量的肉餡兒，放上一個(gè)硬幣，接著將它對(duì)折，中間要捏緊，然后一邊的餃子皮“原地不動(dòng)”，用左手將餃子的右半邊的部分做一個(gè)小波浪捏緊，再繼續(xù)做，左半部分也是用相同的方式來(lái)做，最后再“修整”一下，可愛(ài)的硬幣餃子就完成啦！為了我能吃到有硬幣的餃子，就拿著勺子在餃子上做手腳，于是就在有硬幣的餃子上做了一個(gè)痕跡。
哇！餃子出鍋啦！熱氣直撲向我。我見(jiàn)狀，連忙往后退。不一會(huì)兒，熱氣散開(kāi)，消失得無(wú)影無(wú)蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來(lái)啦。我定睛一看，咦？我剛剛做的“手腳”呢？難道它和熱氣一起“逃”走了？唉，之前做的都是無(wú)用功，我的硬幣餃子，看來(lái)要跟你說(shuō)再見(jiàn)了
在這次“餃子”事件中，我明白了：做人要腳踏實(shí)地，不要抱僥幸心理和投機(jī)取巧。俗話說(shuō)“路要一步一步走，飯要一口一口吃”，這樣，才能走上正確的成功道路。
包餃子9
雙休日到了，外婆從青島回來(lái)了。我閑著沒(méi)事干，忽然想到外婆會(huì)做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡(jiǎn)單，只要把肉包進(jìn)餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專心學(xué)是不會(huì)的。
我聽(tīng)了，不以為然地說(shuō)：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會(huì)！”
外婆見(jiàn)我對(duì)自已十分有信心，便開(kāi)始教我該怎么包，讓我看著她。只見(jiàn)外婆左手拿著餃皮，右手的食指沾了一點(diǎn)兒水，沿著餃皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的`中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個(gè)餃子就包好了。
我看了，興奮地拿起餃皮，說(shuō)：“就這么簡(jiǎn)單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來(lái)，沒(méi)想到剛包完第一個(gè)肉汁就擠了出來(lái)，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“我說(shuō)過(guò)包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的�！蔽壹泵θハ蛲馄耪�(qǐng)教。原來(lái)，這個(gè)技巧十分簡(jiǎn)單，就是水放少點(diǎn)兒，肉、菜醬也放少點(diǎn)兒，這樣肉汁就不會(huì)擠出來(lái)了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個(gè)沒(méi)露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒(méi)有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。
包餃子10
生活就像一個(gè)五味瓶，里面裝著許多有趣而又令人傷心難過(guò)的事。而在我的五味瓶里，就有那么一件讓我記憶深刻的事情——包餃子。放寒假的時(shí)候，也就是快要過(guò)年的時(shí)候。家家戶戶都要包餃子。我家自然也不例外。寒假第三天。我們家就開(kāi)始“戰(zhàn)斗”了。媽媽發(fā)布第一道命令：剁肉。我這是第一次剁肉，戰(zhàn)況極為慘烈，滿桌都是肉片，真可謂“血肉橫飛”。但我還是先將肉片洗干凈，再用刀把肉片剁碎，我反反復(fù)復(fù)地剁上幾次。終于我把肉剁成了稀泥狀，我還不忘撒上一些蔥花。剁完肉片，接下來(lái)便是包餃子了。說(shuō)起吃餃子我可是有滔滔不絕的話，但對(duì)于包餃子我可謂一竅不通。媽媽命令我照著她的樣子來(lái)包餃子。我迫不及待地答應(yīng)了。
首先，我拿了一張餃子皮放在手中，然后用筷子挑了一大團(tuán)的肉餡放在餃子皮里，然后再學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對(duì)折，然后再把餃子皮縫合。問(wèn)題就出在縫合上，由于肉太多，上餃子皮和下餃子皮總是合不到一起，我絞盡腦汁，百折不撓，試圖讓它們合在一起，但都沒(méi)有成功。一不做，二不休，我閉上眼，猛一用力，睜眼一看，瞧，上，下，餃皮合上了！我興奮極了！正打算把包好的餃子放入盤子里。忽然，在手指的旁邊，有一點(diǎn)兒的肉餡探出了小腦袋。我一著急，用筷子把探出的“小腦袋”夾了出來(lái)，可是，肉餡仿佛故意要與我對(duì)著干似的'，四處逃竄。這下我可是手忙腳亂了！我趕緊又拿來(lái)一小塊餃子皮，往手里這個(gè)餃子的“傷口”上一貼，裹它個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，看上去好像是大肚子上貼著一塊狗皮膏藥，難看死了！看著自己經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦的“努力”，再看看媽媽輕而易舉的“杰作”，我難免會(huì)有些泄氣和傷心。媽媽苦口婆心地安慰我：“失敗乃成功之母”。
聽(tīng)了媽媽的話，我重新振作。終于，我包出了一個(gè)合格又漂亮的餃子。這件事成為了我印象中最深刻的事。
包餃子11
“一份耕耘，一份收獲”這句話時(shí)常聽(tīng)說(shuō)，而讓我真正體驗(yàn)到的，是在二職中綜合實(shí)踐活動(dòng)。 5月14日上午，我們來(lái)到了野營(yíng)地，今天的任務(wù)是包餃子，全班分為兩組，一組20人，10個(gè)男生，10個(gè)女生。在一個(gè)用鐵筑起的酷似鳥(niǎo)巢的建筑下干活。先是擇韭菜，才開(kāi)始我們慢條斯理地精心擇著，老師來(lái)了，說(shuō)：“你們快點(diǎn)，這樣擇怎么行，人家都快好了！”于是我索性拿起一大把韭菜，開(kāi)始孤軍奮戰(zhàn)，把一大把韭菜“粗暴”地連根扯掉，三下五除二就完成了。
這時(shí)，救星到了——男生趕來(lái)了。幫我們切好了韭菜，并拼命地把韭菜汁擠出來(lái)，因?yàn)閿D干的韭菜沒(méi)有辛辣味，不一會(huì)深綠色的.韭菜汁流了出來(lái)。接下來(lái)就是切茶干，先請(qǐng)老師把茶干切成條，我們女生拿起菜刀使勁的剁，直到成為末為止。接下來(lái)我們端來(lái)了二職中食堂師傅為我們準(zhǔn)備好的肉丁，把韭菜，茶干，肉丁和在一起。再加上3個(gè)雞蛋，均勻地?cái)嚢韬谩?/p>
接下來(lái)就到最關(guān)鍵的時(shí)候了，那就是包餃子，哈哈！當(dāng)另一組那些在家衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的孩子王一籌莫展的時(shí)候，我們卻熟練地包起了餃子。飛快的包好后，開(kāi)始下鍋了，約過(guò)了十分鐘后，餃子在開(kāi)水鍋里浮起來(lái)了，我們又蓋上鍋蓋，燜上三分鐘，這時(shí)揭開(kāi)鍋，一陣陣撲鼻的香氣使我們食欲大開(kāi)�。∈⒃谕肜�，我們大口地吃著，真好吃啊，另一組看得直流口水。再轉(zhuǎn)身看看我們這一組的同學(xué)，頭上滿是忙碌的汗水…… 這次活動(dòng)，令我受益匪淺，當(dāng)我品嘗著香噴噴的餃子時(shí)，辛勤勞動(dòng)的快樂(lè)在心頭蕩漾，沒(méi)有春天的播種，哪有秋天豐碩的收獲？！
包餃子12
今天天氣很好，媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃餃子吧。”我說(shuō)：“好呀！”媽媽說(shuō)：“那我們得先包餃子�！蔽艺f(shuō)：“我不會(huì)�！眿寢屨f(shuō)：“可以學(xué)嘛。”于是我現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮里，再把皮捏起來(lái)，這樣一個(gè)餃子誕生了。我開(kāi)始包了，我也學(xué)媽媽的一樣先拿著一塊餃子皮，再用勺子把肉放進(jìn)去，再把皮捏起來(lái)時(shí)，只聽(tīng)“叭”的一聲，餡全部掉了下來(lái)，于是我我重新開(kāi)始包。我又拿了塊皮，再把肉放進(jìn)去，這次我可得少放點(diǎn)一點(diǎn)餡了，捏起來(lái)時(shí)所有的皮都陷了進(jìn)去，于是我打算放棄，心里一想不行，我得再重新包過(guò)一次，接受前二次的教訓(xùn)，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往里放餡的時(shí)候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的'餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負(fù)有心人，我包的第一個(gè)餃子誕生了。
包好了餃子，就要開(kāi)始煮了，我先燒了一鍋開(kāi)水，媽媽拿著餃子準(zhǔn)備下鍋，水開(kāi)了餃子就像一只只旱鴨子；又像一個(gè)個(gè)跳水遠(yuǎn)動(dòng)員，正準(zhǔn)備跳下水里去洗澡，媽媽一扔，一個(gè)個(gè)餃子就掉下水去了，我只聽(tīng)見(jiàn)“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經(jīng)在“洗澡”了，過(guò)了一會(huì)兒它們一個(gè)個(gè)從水里浮了上來(lái)，我就知道是煮熟了，于是我立刻跑到桌子前等待著這些餃子跳入我的嘴里，過(guò)了一會(huì)兒媽媽把餃子端了出來(lái)，我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。
今天，我真的很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，而且還親自嘗到了自己包的餃子。
包餃子13
假期間，老媽終于同意我去外婆家玩了，可是她又忙得不可開(kāi)交，我只能和我哥打車去了。
“哇！餃子！我的最愛(ài)！”看著那一碟碟餃子皮，我的口水都流下來(lái)了。這時(shí)，外婆來(lái)了：“孩子們！今天有一場(chǎng)包餃子大賽，獲勝者可吃到特大碗的餃子！”
“哇……”我的口水不爭(zhēng)氣的流了下來(lái)，“我一定要爭(zhēng)當(dāng)?shù)谝唬 ?/p>
開(kāi)始包餃子了，我卻忘了這是我第一次包餃子，開(kāi)始還很順利，可到了放肉餡的時(shí)候我就犯難了，要加多少呢？要加多少呢？算了不管了，多放點(diǎn)吧！我在餃子皮上放上了“肉山”，然后又放了黃色的“花”和綠色的“草”，然后用力一按！“哦！我的天啊！”我跳起來(lái)，大叫著，原來(lái)是餃子像爆藥包一樣爆開(kāi)了，讓我下意識(shí)地扔到了地上。
“唉！你這孩子！多浪費(fèi)��！餃子里面的肉餡不能放多，要不然會(huì)爆出來(lái)的！”外婆心疼地說(shuō)著。我只好坐下來(lái)重新包，“耶！成功！”我小聲地歡呼著，然后隨手丟進(jìn)一個(gè)盤子里，“什么鬼！”我被嚇了一跳，只見(jiàn)盤子有一朵盛開(kāi)的“花朵”，外婆哭笑不得地說(shuō)：“你肯定沒(méi)沾水吧！”“呃……”我無(wú)語(yǔ)了，因?yàn)槲业拇_沒(méi)有沾水，我一把抓過(guò)“未完成品”沾上水，可是，我又呆住了，為什么呢？“當(dāng)然是因?yàn)椴粫?huì)包餃子咯！”哥哥看著我說(shuō)，便放下自己的餃子，想來(lái)教我�？墒俏铱此荒樀膲男Ρ闶裁炊贾懒�。
我高傲地昂著頭：“哼！不需要！”哥哥自討沒(méi)趣地靠邊了，我隨意地扭著餃子皮，“啊哈！我知道了！”我既然不會(huì)正常的`方法，我就用我的“歪門邪道”：哈哈！糖果餃子！飛機(jī)餃子！兔子餃子……
我的“歪門邪道”竟獲得了第一名，吃著那碗特大餃子，享受著哥哥姐姐羨慕的眼神，我心里美滋滋的。
包餃子14
在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做體力勞動(dòng)，第一次學(xué)做飯……但對(duì)我來(lái)說(shuō)最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個(gè)家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運(yùn)的一年。這是冬至吃餃子的傳說(shuō)。因此，我們家也不得不包餃子。我期待著用錢吃餃子。當(dāng)大人在國(guó)內(nèi)外忙的時(shí)候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因?yàn)槲蚁氚芏嘭S富的.餃子。當(dāng)我無(wú)所事事的時(shí)候，我媽媽制造了麻煩，她說(shuō)：“孩子們想玩什么就玩什么�！钡俏易プ∷f(shuō)，“媽媽，讓我來(lái)打包。這也是一種鍛煉�！蔽夷赣H無(wú)法抗拒我，最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心，不知道如何包裝它們。我在心里說(shuō)：“餃子皮和餡料是怎么放在一起的？”沒(méi)關(guān)系，照做就是了！所以我開(kāi)始隨機(jī)做幾個(gè)“餃子”�？粗业慕茏鳎倚Σ怀鰜�(lái)。這些是什么東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會(huì)爆開(kāi)。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會(huì)了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發(fā)現(xiàn)了興趣，開(kāi)始“揉”餃子。不一會(huì)兒，看似不同的坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個(gè)不同的圖像”，感到有點(diǎn)自豪。我也受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開(kāi)始煮餃子。我覺(jué)得我等了很久，奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來(lái)的又熱又丑的餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個(gè)——餃子。
包餃子15
我期待已久的暑假終于到來(lái)了。這次暑假，學(xué)校布置給五年級(jí)學(xué)生的作業(yè)是學(xué)習(xí)包餃子，并拍下照片，用于下學(xué)期開(kāi)學(xué)后在班里布置板報(bào)。
其實(shí)一直以來(lái)，我都很愛(ài)吃餃子，特別是韭菜豬肉餡的餃子。所以每次周末都會(huì)叫媽媽去買餃子皮來(lái)，包餃子給我吃，我一次能吃20個(gè)呢。我雖然喜歡吃餃子，但是我不會(huì)包餃子，所以剛好可以利用這次機(jī)會(huì)，讓媽媽教我怎么包餃子。
當(dāng)我興沖沖地回到家把這件事情告訴媽媽后，媽媽說(shuō)：“那我明天就教你包餃子吧！”我高興地說(shuō)：“好！”
第二天我早早地起了床，坐等媽媽去市場(chǎng)買餃子皮、豬肉和韭菜回來(lái)。等啊等，盼啊盼，媽媽終于回來(lái)了。我趕緊把媽媽買回來(lái)的`肉和菜都洗干凈，就拿著一把菜刀先把豬肉切片，再剁碎。剛開(kāi)始只用右手握刀柄剁，后來(lái)干脆雙手握刀柄，剁啊剁啊，剁得我手腕和手臂都酸了，才把豬肉剁得細(xì)細(xì)的。再把韭菜切成小段，把豬肉和韭菜都放進(jìn)一個(gè)大湯盆里，最后再讓媽媽幫我在餡里放佐料調(diào)味。調(diào)好后，我聞了一下，嗯，真香！
開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃子皮平放在左手掌上，接著用右手蘸了水沿著餃子皮的邊緣均勻地涂抹，然后用筷條夾了餡放到餃子皮中間。媽媽提醒我放餡千萬(wàn)不能貪多，她一邊說(shuō)一邊示范。我按照媽媽說(shuō)的，不敢多放餡，最后再用手把餃子皮兩邊對(duì)折起來(lái)使勁壓，使它粘在一起。這樣，一個(gè)餃子就包好了。可是由于放餡太少了，包出的第一個(gè)餃子瘦瘦的、扁扁的，一點(diǎn)都不好看。包第二個(gè)的時(shí)候，我吸取了前面的教訓(xùn)，這回放足了餡，包出來(lái)的餃子肚子圓鼓鼓的，很飽滿，樣子好可愛(ài)。第三個(gè)以后就越來(lái)越順手了，不多久，我和媽媽就包完了兩斤餃子皮。
媽媽夸我學(xué)東西學(xué)得快，一教就會(huì)，我聽(tīng)了心里美滋滋的。這個(gè)暑假，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
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