大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)文化導(dǎo)入的重要性和方法
摘 要:本文以例證討論了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言與文化的關(guān)系，指出當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中在文化教育方面存在忽視英美文化背景知識(shí)的傳授，片面強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言及語(yǔ)法知識(shí)的教學(xué)問(wèn)題。并從四個(gè)方面闡述了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)文化導(dǎo)入的重要性。進(jìn)而，對(duì)文化導(dǎo)入的6種方法運(yùn)用課文中的實(shí)例，進(jìn)行了深入詳盡的論述。
關(guān)鍵詞: 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué) 文化導(dǎo)入 重要性 方法
語(yǔ)言與文化具有發(fā)生學(xué)上的關(guān)系，即語(yǔ)言是文化不可分割的一部分，語(yǔ)言是文化的載體，文化的任何內(nèi)容都可通過(guò)語(yǔ)言來(lái)反映。文化差異是影響用目的語(yǔ)言進(jìn)行有效交流的重要因素。語(yǔ)言教學(xué)不僅包括語(yǔ)言知識(shí)的教學(xué)，而且包括文化知識(shí)的教學(xué)。因此在我們大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中就不能不涉及到文化問(wèn)題，在大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)要進(jìn)行文化教學(xué)。所以大學(xué)英語(yǔ)要十分重視文化導(dǎo)入的教學(xué)。
一、文化導(dǎo)入的重要性及其意義
首先，這是由語(yǔ)言本身的特點(diǎn)及語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系決定的。把文化導(dǎo)入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中以提高學(xué)生的語(yǔ)言交流能力是十分必要的。因?yàn)檎Z(yǔ)言是文化不可分割的一部分，只掌握語(yǔ)言符號(hào)系統(tǒng)，而不學(xué)習(xí)其底蘊(yùn)文化，就會(huì)造成說(shuō)著一口流利英語(yǔ)，犯下嚴(yán)重語(yǔ)用錯(cuò)誤的現(xiàn)象。所以，要培養(yǎng)學(xué)生的交流能力，必須在進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)，進(jìn)行目的語(yǔ)的文化導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)文化能力。
其次，隨著我國(guó)對(duì)外開放政策的深入發(fā)展，我國(guó)的跨文化交流日益增多。因不同文化之間存在差異在交往中引發(fā)的誤解時(shí)有發(fā)生。這些事實(shí)使更多的人認(rèn)識(shí)到“社會(huì)文化能力”的培養(yǎng)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性。
第三，文化的導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的興趣，滿足他們語(yǔ)言學(xué)習(xí)的要求，從而促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的影響。在導(dǎo)入文化知識(shí)時(shí)，在教語(yǔ)言的同時(shí)結(jié)合語(yǔ)境的文化背景、文化內(nèi)涵，一方面要經(jīng)常給學(xué)生灌輸一些英美文化習(xí)俗，另一方面還要不斷糾正一些不適合英美文化習(xí)俗的語(yǔ)言。大學(xué)英語(yǔ)課文選材豐富，內(nèi)容涉及英語(yǔ)國(guó)家歷史、地理、社會(huì)、人文、價(jià)值取向和社會(huì)觀念等。如在講課文“Big Bucks the Easy Way”可介紹美國(guó)人的價(jià)值觀和生活觀，他們的家庭關(guān)系及父母子女自立性格的培養(yǎng)等文化觀念，這樣不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，還可以幫助學(xué)生更好得理解課文，加深印象。而且，英語(yǔ)學(xué)習(xí)中聽、說(shuō)、讀、寫、譯，哪一個(gè)方面都離不了文化背景知識(shí)的掌握，只有這樣才能更全面、準(zhǔn)確的理解目的語(yǔ)。
二、文化導(dǎo)入的方法和途徑
1、中西文化對(duì)法
對(duì)比法是跨文化語(yǔ)言教學(xué)中的一個(gè)極為重要的手段�！坝斜容^才有鑒別”，只有通過(guò)對(duì)比才可能發(fā)現(xiàn)學(xué)生母語(yǔ)和目的語(yǔ)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)與文化之間的異同，從而產(chǎn)生一種跨文化交流的文化敏感性。
例如，《大學(xué)英語(yǔ).精讀》第1冊(cè)第5單元“A Miserable, Merry Christmas”,在講解課文之前，筆者簡(jiǎn)要介紹了西方國(guó)家歡度圣誕節(jié)的一些習(xí)俗：圣誕購(gòu)物，圣誕老人，圣誕禮物和卡片，圣誕歌曲，圣誕晚宴等，然而讓學(xué)生把西方的圣誕節(jié)與中國(guó)的春節(jié)進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生發(fā)言踴躍，從而對(duì)西方的重大節(jié)日——圣誕節(jié)有了較深的理解。
2、典故引入法
大多數(shù)人在說(shuō)話和寫作時(shí)都引用歷史、傳說(shuō)、文學(xué)或宗教中的人物或事件，這些人物或事件就是典故。運(yùn)用典故不僅可潤(rùn)澤語(yǔ)言，使之豐富多彩，生動(dòng)清晰，而且使人們更易于溝通思想。
在《大學(xué)英語(yǔ)》中，就有許多課文引用了文學(xué)和《圣經(jīng)》中的典故。這些典故許多學(xué)生并不熟悉，這就需要教師對(duì)此仔細(xì)講解。如《大學(xué)英語(yǔ).精讀》第一冊(cè)十單元課文閱讀理解練習(xí)第4題中有這樣一個(gè)句子：To Vingo Florida was in fact the land of Promise.許多學(xué)生在做這一題時(shí)，對(duì)the land of Promise 這個(gè)短語(yǔ)不理解，在一般的詞典中也很難查到。其實(shí)，這是出自《圣經(jīng)》的一個(gè)典故，通常寫作the Promise Land。源自《 圣經(jīng)·舊約 》“創(chuàng)世紀(jì)”。亞伯蘭（Abram）是猶太人的始祖，以虔誠(chéng)篤信上帝著稱。他曾多次率領(lǐng)家族遷移，后來(lái)客局迦南。上帝對(duì)他許下諾言：The whole land of Canaan, where you now alien, I will give as everlasting possession to you and your descendants┄（我要將你現(xiàn)在寄居的地方，就是迦南，全部賜給你和你的后裔，永遠(yuǎn)為業(yè)--）因此,這里的the Land of Promise 指的是上帝許諾給猶太人的土地：迦南。這個(gè)典故指“樂(lè)士”或“希望之鄉(xiāng)”。如果你讀到美國(guó)總統(tǒng)克林頓1997年連任的就職演說(shuō)辭，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他連續(xù)兩次活用這一典故：Guided by the ancient vision of a promised land,let us set our sights upon a land of new promise. (在“希望之鄉(xiāng)”這一古老憧憬的指引下，讓我們著眼于新的“希望之鄉(xiāng)”。)
3、詞匯代入法
英漢語(yǔ)言中都有許多文化內(nèi)涵豐富的詞匯，文化因素決定詞匯的社會(huì)涵義，制約著其使用的得體性。教師凡是遇到在英漢語(yǔ)言里具有不同文化內(nèi)涵的詞匯時(shí)，就應(yīng)不失時(shí)機(jī)提醒學(xué)生。筆者在講《 大學(xué)英語(yǔ).精讀 》第1冊(cè)第5單元的詞匯kid 時(shí)，就給學(xué)生們講了這樣一件事：有一個(gè)歐洲國(guó)家的女王前往美國(guó)訪問(wèn)，到達(dá)芝加哥時(shí)，人們以接待君主的隆重禮儀表示歡迎。訪問(wèn)即將結(jié)束，芝加哥市長(zhǎng)為女王一行舉行歡送儀式，市長(zhǎng)致辭，為表示友好，他說(shuō)：“The next time you come, bring the kids along.”（下次來(lái)時(shí)把孩子帶上）。會(huì)場(chǎng)的氣氛忽然發(fā)生驚人的變化：有些人目瞪口呆，感到此語(yǔ)難以置信；有人發(fā)出笑聲。美國(guó)人感到困窘，女王隨行人員則頗為氣憤。這究竟是怎么一回事呢？答案是：市長(zhǎng)用了kids一詞。不能稱君王的子女為kids（孩子），應(yīng)稱為princes (王子) 或princesses (公主)。 市長(zhǎng)說(shuō)的這句話相當(dāng)于在中國(guó)對(duì)地位高的人說(shuō)：“下次您老人家光臨，帶上您的丫頭和小子�！贝耸驴梢哉f(shuō)明，同樣的話在不同的場(chǎng)合表示不同的意義，或產(chǎn)生不同的效果，所以學(xué)習(xí)單詞時(shí)一定要注意其文化內(nèi)涵。
4、測(cè)試法
通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行所學(xué)語(yǔ)言的'文化背景知識(shí)和外語(yǔ)交流能力的測(cè)試，找出中國(guó)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中易犯的文化錯(cuò)誤，從而有針對(duì)性地導(dǎo)入文化知識(shí)，這也不失為文化導(dǎo)入的一個(gè)行之有效的做法。以一道大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)題為例，教師可以通過(guò)測(cè)試的方法來(lái)進(jìn)行。例如：
問(wèn)題1）：
M: Please buy two packs of cigarettes for me while you are at the store.
W: I am not going to any store. I’m going to see Aunt Mary, but I will get them for you at the gas station.
Q: Where will the woman stop on her way?
A) at a cigarette store.
B) at a bus station
C) at a gas station
D) at Aunt Mary’s.
據(jù)統(tǒng)計(jì)，這個(gè)問(wèn)題只有60%左右學(xué)生答對(duì)，其余40%左右答錯(cuò)的學(xué)生原因盡管多種多樣，但是由于缺乏應(yīng)有的文化背景知識(shí)，不知道國(guó)外的gas station 不僅出售汽油，也出售香煙等日用品這一文化而影響聽懂對(duì)話中女士講的內(nèi)容，直接把C）at a gas station 這個(gè)正確答案就排除掉的考生恐怕也占相當(dāng)?shù)谋壤�。由此可見，教師可通過(guò)測(cè)試等教學(xué)方法來(lái)找出學(xué)生所犯的文化錯(cuò)誤，從而有針對(duì)性地導(dǎo)入西方文化。
5、融合法
融合法指的是將文化內(nèi)容與語(yǔ)言材料結(jié)合在一起的教學(xué)方法。如語(yǔ)言材料本身就是介紹目的語(yǔ)文化習(xí)俗、詞語(yǔ)典故、歷史事實(shí)等。例如：《 大學(xué)英語(yǔ).精讀 》第2冊(cè)第4單元“My First Job”涉及到西方求職面試的程序。在講解課文時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生思考這樣一個(gè)問(wèn)題：What will a person do in order to get a job? 學(xué)生經(jīng)過(guò)思考，可以從課文中找到如下句子：
�。�1）…I saw advertised in local newspaper a teaching post…
(2 ) …I applied, fearing as I did so …
(3 ) …a letter arrived, asking me to go to Croydon for an interview.
從第一句的關(guān)鍵詞saw得出求職者要在招聘廣告中尋找職位空缺；接著從第二句和第三句得知：以寫信的方式向需方單位提出申請(qǐng)，然后供需方會(huì)面，招聘者對(duì)求職者進(jìn)行面試。這樣，讓學(xué)生自己從文中找出求職的全過(guò)程，要比按教參直接講出來(lái)給學(xué)生印象更深刻，筆者認(rèn)為教學(xué)效果會(huì)更好。
6、課后補(bǔ)從充法
英語(yǔ)課堂教學(xué)畢竟有限，尤其是大學(xué)英語(yǔ)，要充分利用第二課堂輔助進(jìn)行文化教學(xué)，組織學(xué)生觀看英文原版錄像、電影。錄像和電影提供的語(yǔ)境多，可觀察姿態(tài)、表情、動(dòng)作等輔助語(yǔ)言手段；鼓勵(lì)學(xué)生大量閱讀與文化現(xiàn)象有關(guān)的書籍、報(bào)紙和雜志，留心積累有關(guān)文化背景方面的知識(shí)；還可主動(dòng)與外籍教師和留學(xué)生接觸交談；舉辦專題講座;開設(shè)“英語(yǔ)角”；收聽VOA和BBC英語(yǔ)廣播等。這樣就可逐漸深入了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的歷史、地理、文學(xué)、教育、藝術(shù)、哲學(xué)、政治、科技、風(fēng)俗習(xí)慣等等各方面的文化知識(shí)。
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