農(nóng)貿(mào)市場策劃方案范文

　　農(nóng)貿(mào)市場策劃涉及到的問題比較多, 如前期的市場調(diào)研問題,策劃方案是否做的好,就看前期調(diào)研的清不清楚 。以下是農(nóng)貿(mào)市場策劃方案范文，歡迎閱讀。

　　第一：項(xiàng)目分析

　　項(xiàng)目概況

　　項(xiàng)目優(yōu)劣勢(shì)分析

　　項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)分析

　　項(xiàng)目的劣勢(shì)分析

　　項(xiàng)目營銷分析

　　第二：項(xiàng)目定位

　　項(xiàng)目市場定位

　　項(xiàng)目目標(biāo)客戶群定位

　　第三：工程改造方案

　　場地布局分析

　　區(qū)域分布圖

　　需改造對(duì)象分析

　　工程預(yù)算

　　第四：費(fèi)用預(yù)算即經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測

　　費(fèi)用項(xiàng)目(自建)

　　承租費(fèi) 裝修費(fèi) 工程改造費(fèi) 宣傳費(fèi) 市場關(guān)系處理費(fèi) 人員工資

　　營業(yè)收費(fèi)項(xiàng)目及收益預(yù)測

　　攤位承租費(fèi) 市場管理費(fèi) 垃圾處理費(fèi) 水電費(fèi)

　　第五：市場管理

　　一星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)

　　詳細(xì)方案如下：

　　第一：項(xiàng)目分析

　　一、項(xiàng)目概況

　　項(xiàng)目位于成都市武侯區(qū)九架車村3組，該組屬于武侯郊區(qū)，居住人群為外來務(wù)工及當(dāng)?shù)乩夏耆丝诰佣�，居民生活水平相�?duì)較低，文化水平較低，相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)觀念及消費(fèi)理念普遍為滿足生活所需。

　　該項(xiàng)目所在地區(qū)，半徑500米范圍內(nèi)有老式菜市場(臨時(shí)性)菜市場，其臟、亂、差等現(xiàn)象尤其嚴(yán)重，雖然相對(duì)來說地理位置處于城市中心點(diǎn)，但其不規(guī)則、無管理性的現(xiàn)象，使其對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆�活帶來�?yán)重的環(huán)境污染。

　　二、項(xiàng)目背景

　　政府宏觀計(jì)劃：經(jīng)過二十多年的改革開放和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，政府對(duì)地域進(jìn)行大面積的改造，城鄉(xiāng)居民的生活水平逐漸提高，人們的消費(fèi)水平和方式也相繼發(fā)生變化，同時(shí)人們對(duì)食品安全的要求也越來越高，為改善部分居民的生活環(huán)境，大力提升居民的生活質(zhì)量。

　　農(nóng)貿(mào)市場的投資優(yōu)勢(shì)

　　近幾年的商業(yè)形態(tài)同質(zhì)化相對(duì)嚴(yán)峻，導(dǎo)致許多家經(jīng)營慘淡，但作為民需名生工程，農(nóng)貿(mào)市場則不一樣，首先農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)形成了有實(shí)際需求的成熟市場，同時(shí)政府“菜籃子”工程的實(shí)施，違章占道經(jīng)營的取締，無疑是對(duì)投資農(nóng)貿(mào)市場的有力保證，商家的經(jīng)營自然是有利可圖，經(jīng)過街道辦事處的大力支持及配合，農(nóng)貿(mào)綜合市場項(xiàng)目將是又一惠民新舉措，且農(nóng)貿(mào)市場項(xiàng)目符合城市規(guī)劃和城府政策導(dǎo)向，且涉及“菜籃子”工程，也是舊城改造和整頓市場的產(chǎn)物，所以此項(xiàng)目幾乎沒有投資經(jīng)營壓力。

　　三、項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)分析

　　1、項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)分析

　　地處九架村農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)出現(xiàn)了幾大隱患，①環(huán)境太差，屬于貧民搭建棚建設(shè)，自然天氣大風(fēng)時(shí)，可能將其產(chǎn)生市場災(zāi)害。②毫無管理可言，市場內(nèi)呈現(xiàn)臟亂差等嚴(yán)重的現(xiàn)象，完全沒有市場物價(jià)可言，如排水，供電設(shè)施，消防設(shè)施等供應(yīng)完全不到位，對(duì)其人生、食品健康安全帶來了嚴(yán)重的隱患，惠民綜合市場的建設(shè)可完全改變現(xiàn)有的局面，讓老百姓吃上放心的食品(蔬菜)，對(duì)政府減輕了城市街道規(guī)劃建設(shè)的壓力，完全符合惠民需求。

　　2、項(xiàng)目劣勢(shì)

　　由于惠民綜合市場所在地出于九架村繁華地域外圍，且人均數(shù)量較少，距離原農(nóng)貿(mào)市場近800米，且原農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)形成了地方成熟氣候，怎樣讓原農(nóng)貿(mào)市場的老業(yè)主搬遷至惠民綜合市場，讓消費(fèi)者認(rèn)可惠民綜合市場，這些都將成為惠民綜合市場的一大難點(diǎn)，這也是要從政府，街道辦事處，城管等部門打通關(guān)系，著力支持及配合。

　　四、項(xiàng)目營銷

　　1、營銷目標(biāo)

　　開業(yè)前三個(gè)月讓消費(fèi)者知道惠民綜合市場的具體位置及概況，并讓原農(nóng)貿(mào)市場的業(yè)主入駐惠民中和市場，開業(yè)一個(gè)月內(nèi)讓當(dāng)?shù)?0﹪消費(fèi)者到惠民綜合市場購買。

　　2、實(shí)施細(xì)則

　　4.2.1時(shí)間安排:

　　20**年12月10日開始正式招商

　　20**年12月15日開始項(xiàng)目改造工程

　　20**年開始新業(yè)主攤位改造

　　20**年1月15日開始正式營業(yè)

　　4.2.2具體操作

　�、僬�式招商：利用綜合市場區(qū)域優(yōu)勢(shì)，在門口懸掛橫幅及彩旗進(jìn)行裝飾，并打出招商標(biāo)語。

　�、谝訢M單彩頁對(duì)周邊高鋪以及元菜市場進(jìn)行重點(diǎn)發(fā)放，宣傳招商信息(DM單內(nèi)容以鋪面及市場市場效果圖為主展示，附帶攤位價(jià)格)。

　　20**年1月12日開始，以腰鼓隊(duì)形式延伸半徑500米進(jìn)行旅游宣傳，宣傳時(shí)需要制作惠民綜合市場宣傳版及彩旗，腰鼓隊(duì)人數(shù)20—30人之間，開業(yè)時(shí)在大門口設(shè)立長凳椅，可供消費(fèi)者休息，并組織工作人員進(jìn)行售后調(diào)查，綜合民意，逐步改善。

　　第二：項(xiàng)目市場定位

　　一、項(xiàng)目市場定位

　　9577惠民綜合市場的成立，標(biāo)志著惠民工程取得了一大進(jìn)步，切實(shí)健康、環(huán)保、綠色的生態(tài)生活為題，在9577惠民綜合市場，老百姓不僅可以吃到綠色健康的蔬菜，還可以享受由9577惠民綜合市場成立所帶來的潔凈環(huán)境。公平公正的市場銷售作風(fēng)，讓老百姓對(duì)此市場形成依賴。

　　二、項(xiàng)目客戶群體

　　由于此項(xiàng)目為綜合市場，受眾客戶群體則為廣大市民消費(fèi)者。

　　三、貨品準(zhǔn)則：綠色、健康、生態(tài)

　　經(jīng)營準(zhǔn)則：公平、公開、公正、堅(jiān)決打擊缺斤少兩

　　服務(wù)宗旨：讓老百姓吃上放心蔬菜

　　第三：工程改造方案

　　一、場地布局分析

　　市場按照蔬菜、果品、糧油、干貨調(diào)味品、水產(chǎn)品、禽蛋、禽肉類、豆制品、副食品、百貨等商品大類分區(qū)，以生熟、干濕、鮮活經(jīng)營區(qū)域劃分。

　　二、區(qū)域分布圖

　　農(nóng)貿(mào)市場策劃方案

　　三、需改造項(xiàng)目分析

　　3.1給排水設(shè)施

　　市場內(nèi)應(yīng)配備合理的供水系統(tǒng)，水產(chǎn)品供水應(yīng)到檔口，禽肉類供水應(yīng)到禽肉經(jīng)營區(qū)，現(xiàn)場食品加工間等應(yīng)供水到專間。市場內(nèi)部排污管道應(yīng)有合理坡度，當(dāng)?shù)赜泄�共污水排放系統(tǒng)，市場排污管道應(yīng)與其聯(lián)通。

　　市場柜臺(tái)外側(cè)或內(nèi)側(cè)應(yīng)設(shè)置排水槽(槽寬為8-12CM，深度為3-5  CM，底部應(yīng)呈弧形)或明溝(斷面尺寸不小于10*10CM)，水產(chǎn)及宰殺檔口排水處應(yīng)設(shè)置過濾裝置。鑒于此，需改造的排水處為(詳見改造施工圖)

　　3.2衛(wèi)生設(shè)施

　　市場內(nèi)應(yīng)設(shè)置公共衛(wèi)生間，且公共衛(wèi)生間不得設(shè)在熟食區(qū)域，市場內(nèi)應(yīng)設(shè)置一定數(shù)量的戴蓋垃圾桶。由于市場所售物品為入口食品且防鼠也尤為關(guān)鍵，應(yīng)增添防鼠設(shè)備比如防鼠網(wǎng)等。

　　3.3防滑處理

　　由于市場內(nèi)農(nóng)作物用水居多，容易造成地面積水，為考慮行人安全及場內(nèi)衛(wèi)生等各方面原因，特增加防滑處理如地上鋪防滑網(wǎng)等。

　　3.4熟食區(qū)域排煙處理

　　為改善市場內(nèi)空氣條件，且不為防火防災(zāi)留下隱患，給消費(fèi)者留下一個(gè)潔凈的空氣環(huán)境，熟食區(qū)域應(yīng)設(shè)置煙囪排煙至房頂。

　　3.5攤位臺(tái)及干雜區(qū)隔離處理

　　為體現(xiàn)市場檔口整齊劃一的標(biāo)準(zhǔn)要求，各臺(tái)面、柜臺(tái)外立面及外沿?fù)跛�凸邊�?yīng)光滑平整，柜臺(tái)高度為70-80CM，擋水凸邊應(yīng)不低于5CM，臺(tái)面尺寸為長1米-2米，寬80-100MC，各檔口應(yīng)統(tǒng)一設(shè)置檔口號(hào)牌、及相關(guān)證照懸掛裝置，高度為1.8-2米，

　　干雜區(qū)域攤位隔離：為保證商家切身利益不混雜商品，對(duì)于干雜區(qū)攤位進(jìn)行隔離處理。

　　3.6供電設(shè)施

　　市場應(yīng)配備滿足用電負(fù)荷，安全的供電設(shè)施，統(tǒng)一合理布線，統(tǒng)一配備照明燈，市場內(nèi)應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。

　　七：費(fèi)用預(yù)算及經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測

　　費(fèi)用項(xiàng)目(自建)預(yù)計(jì)投入 單位：年

　　明細(xì)：承租費(fèi)10萬/年

　　裝修費(fèi)：22.5萬(前期裝修)

　　工程改造費(fèi)：寬帶2000元+后期工程再改造( 元)

　　宣傳費(fèi)：600元+后期宣傳預(yù)計(jì)2000元

　　市場關(guān)系處理費(fèi)：已用去1000元+后期預(yù)計(jì)5000元

　　人員工資：管理人員2人5500元，文員2人3000元，保潔員、守門員3人共計(jì)3800元

　　營業(yè)收入項(xiàng)目及收益預(yù)測 單位：月

　　八：市場管理

　　市場1星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

　　布局要求

　　場內(nèi)經(jīng)營者50戶以上或市場建筑面積1000平方米以上;

　　封閉式室內(nèi)市場，商位于營業(yè)房分開設(shè)置;

　　商品分區(qū)按蔬菜、肉類、豆制品、熟食、水產(chǎn)、活禽等商品分類進(jìn)行劃行歸市，布局合理，區(qū)域標(biāo)識(shí)明顯;

　　場內(nèi)每個(gè)經(jīng)營者柜臺(tái)面積不小于1平方米，營業(yè)房面積不小于5平方米。

　　設(shè)施要求

　　商位、營業(yè)房、柜臺(tái)、貨架設(shè)置統(tǒng)一;

　　有配套供水、排水設(shè)施、垃圾集中設(shè)施和公廁;

　　場內(nèi)經(jīng)營者統(tǒng)一配置加蓋保潔桶;

　　有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺(tái);

　　熟食商位設(shè)有防蠅、防塵、防腐設(shè)施;

　　場內(nèi)無明火，有消防滅火設(shè)備、安全防盜設(shè)施;

　　管理要求

　　市場舉辦者具有企業(yè)法人資格，經(jīng)營者證照齊全;

　　上市商品符合國家規(guī)定并明碼標(biāo)價(jià)，場內(nèi)不使用桿秤;

　　商位、營業(yè)房內(nèi)外衛(wèi)生整潔，市場內(nèi)通風(fēng)無異味;

　　物品放置有序，無亂堆亂放和占道經(jīng)營;

　　檢測工作正常有臺(tái)賬;

　　副食品經(jīng)營戶建立進(jìn)貨臺(tái)賬;

　　物業(yè)管理、商品質(zhì)量、衛(wèi)生、治安、消防等工作制度健全并落實(shí)。

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