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有關(guān)促銷策劃方案模板集合8篇

　　為保障事情或工作順利開(kāi)展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案要怎么制定呢？以下是小編為大家整理的促銷策劃方案8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

有關(guān)促銷策劃方案模板集合8篇

促銷策劃方案篇1

　　1. 分組——確定小組成員——大致促銷方向（收集材料、確定大致內(nèi)容）

　　2. 調(diào)查問(wèn)卷

　　實(shí)地調(diào)查：量的、質(zhì)的

　　實(shí)驗(yàn)調(diào)查

　　格式要求

　�。ǎ保┓饷�

　　策劃書(shū)的封面應(yīng)含有策劃書(shū)的名稱、文號(hào)、密級(jí)、策劃組織名稱和日期等。略其中，名稱應(yīng)具體、明確、完整、規(guī)范，例如“２００４年８月××公司有獎(jiǎng)?wù)魑脑O(shè)計(jì)促銷活動(dòng)策劃書(shū)”。密級(jí)是指策劃書(shū)的秘密等級(jí)，促銷策劃書(shū)通常屬于企業(yè)的核心商業(yè)機(jī)密，如果其商業(yè)活動(dòng)計(jì)劃被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手事先掌握，勢(shì)必對(duì)企業(yè)實(shí)施整體營(yíng)銷戰(zhàn)略和達(dá)成階段性營(yíng)銷效果帶來(lái)重大不利影響。因此，策劃書(shū)還應(yīng)標(biāo)注“秘密”、“機(jī)密”、“絕密”等字樣，同時(shí)嚴(yán)格控制非核心人員接觸策劃書(shū)。（２）目錄和摘要

　　在策劃書(shū)的內(nèi)容較多時(shí)，應(yīng)加上目錄，以方便讀者閱讀。摘要是對(duì)策劃書(shū)正文的概括性說(shuō)明，讀者可以從摘要中了解促銷活動(dòng)的大致思路和內(nèi)容。（３）正文

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)分析

　�。保a(chǎn)品介紹、市場(chǎng)背景（若有產(chǎn)品設(shè)計(jì)加入）；

　�。玻甋WOT分析；

　�。常袌�(chǎng)預(yù)測(cè)及建議。

　�。ǘ┐黉N目標(biāo)

　�。保傮w目標(biāo)（目標(biāo)消費(fèi)群/市場(chǎng)定位）

　　２．目標(biāo)分解

　�。ㄈ┐黉N提案

　　１．方案細(xì)則

　�。ǎ保┐黉N主題

　　（２）促銷時(shí)機(jī)和持續(xù)時(shí)間

　�。ǎ常┐黉N對(duì)象

　　（４）促銷地點(diǎn)（區(qū)域）

　�。ǎ担┐黉N產(chǎn)品

　�。ǎ叮┐黉N方法/策略：廣告、人員、SP、事件……

　�。ǎ罚┐黉N媒介

　　２．活動(dòng)詳細(xì)說(shuō)明

　�。ㄋ模⿵V告配合方式

　　? 包括選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法，選擇什么樣的媒介進(jìn)行宣傳，按照怎樣的節(jié)奏播發(fā)廣告等。

　�。ㄎ澹┐黉N活動(dòng)步驟

　　? １．前期準(zhǔn)備

　　? （１）人員安排第

　　? 在人員安排方面，要做到“人人有事做，事事有人管”，無(wú)空白點(diǎn)，也無(wú)交叉章點(diǎn)。誰(shuí)負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通，誰(shuí)負(fù)責(zé)文案寫作，誰(shuí)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)禮品發(fā)放，誰(shuí)負(fù)責(zé)顧客投訴，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要考慮清楚，否則會(huì)造成臨陣時(shí)顧此失促銷

　　? （２）物資準(zhǔn)備略

　　? 在物資準(zhǔn)備方面，要做到事無(wú)巨細(xì)，大到車輛，小到海報(bào)、ＰＯＰ，都要羅列設(shè)計(jì)出來(lái)，然后按單檢查，確保萬(wàn)無(wú)一失。

　　? （３）實(shí)驗(yàn)方案

　　? 由于活動(dòng)方案通常是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定下來(lái)的，因此有必要進(jìn)行一定的市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)來(lái)判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激力度是否合適，傳播媒介和方式是否理想等。市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)可以采取詢問(wèn)消費(fèi)者、收集調(diào)查表，或在特定的區(qū)域?qū)嵤┐黉N方案。

　�。玻衅诓僮�

　　中期操作主要包括活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得以完美執(zhí)行的先決條件，因此在方案中應(yīng)對(duì)參與人員的紀(jì)律做出詳細(xì)規(guī)定�，F(xiàn)場(chǎng)控制是把促銷活動(dòng)中各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間、程序安排清楚，做到有條不紊，忙而不亂。同時(shí)，在方案的實(shí)施過(guò)程中，還要及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，保持

　　對(duì)促銷活動(dòng)的實(shí)時(shí)控制。

　�。常笃谘永m(xù)

　　后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問(wèn)題。例如，對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式，在哪些媒體上進(jìn)行后續(xù)宣傳。

　�。┮馔夥婪�

　　每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)，消費(fèi)者的投訴，甚至天氣突變導(dǎo)致戶外促銷活動(dòng)無(wú)法正常進(jìn)行等，因此，需要對(duì)各種可能出現(xiàn)的意外事件事先做出人力、物力、財(cái)力方面的防范準(zhǔn)備。

　�。ㄆ撸┐黉N預(yù)算

　�。保A(yù)算計(jì)劃

　　確定促銷的總預(yù)算和各項(xiàng)分類預(yù)算，包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、附加利益費(fèi)用，以及預(yù)算使用的原則、要求和預(yù)算管理辦法等。

　�。玻Y金費(fèi)用來(lái)源

　　（八）效果評(píng)估

　　預(yù)測(cè)本次促銷活動(dòng)能否達(dá)到預(yù)期的促銷目標(biāo)，并對(duì)投入產(chǎn)出比進(jìn)行分析，以便活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際狀況進(jìn)行比較，并從刺激強(qiáng)度、促銷時(shí)機(jī)、促銷區(qū)域、促銷媒介等方面進(jìn)行評(píng)估。

　　附錄

　　附錄包括創(chuàng)意、腳本、宣傳文案、促銷調(diào)查原始資料、策劃參考文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)來(lái)源，以及其他需要注明的問(wèn)題。

　�。ㄊ袌�(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷）

　　【案例】海爾剃須刀促銷策劃案（節(jié)選）

　　一、促銷提案

　�。ㄒ唬┗顒�(dòng)主題——“時(shí)尚全天候、動(dòng)感隨身行”

　　海爾針對(duì)現(xiàn)代商務(wù)人士新推出的××剃須刀，具有日新月異、精巧時(shí)尚、功能組合、鋒利耐用的特點(diǎn)，正成為領(lǐng)導(dǎo)剃須刀時(shí)尚化的代言品。

　　（二）活動(dòng)目的

　　通過(guò)對(duì)海爾剃須刀在夏季的宣傳推廣、戶內(nèi)戶外的推介促銷，以及適當(dāng)?shù)拿?/p>

　　體形象宣傳組合，展示海爾剃須刀“震動(dòng)按摩功能”的優(yōu)越性和帶給用戶隨時(shí)隨地的使用方便，吸引消費(fèi)者的興趣，極大提升海爾剃須刀的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度。

　　（三）活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

　�。玻埃埃材辏贰冈�，具備推廣海爾剃須刀資格的各工貿(mào)公司。

　�。ㄋ模┲魍菩吞�(hào)

　�。遥樱茫祝粒丁ⅲ遥樱茫祝拢�、ＲＳＣＷ－Ｂ４１、ＲＳＣＷ－Ｓ１（待定）。

　�。ㄎ澹┵u點(diǎn)建議

　　“創(chuàng)意貼面干濕兩剃，動(dòng)感按摩隨心所欲”。

　�。┗顒�(dòng)設(shè)計(jì)的促銷類型——組合促銷

　　活動(dòng)促銷，競(jìng)賽促銷，免費(fèi)促銷（贈(zèng)品），優(yōu)惠促銷（折扣），廣告合作，涉及經(jīng)銷商、銷售人員、消費(fèi)者、參與新聞宣傳的制造商的代理工作人員。

　�。ㄆ撸┊a(chǎn)品特點(diǎn)

　　粗獷流暢的外形、利落的三維式刀頭、捉附式刀網(wǎng)、特種鋼刀刃，以及特別配備的修剪刀，還有干濕兩剃、隨意隨時(shí)隨地的ｅ時(shí)代商務(wù)剃須功能；另外其獨(dú)特的“震動(dòng)按摩功能”，把“剃須與放松按摩融于臉部和掌中”。這款剃須刀集成了眾多剃須領(lǐng)域的創(chuàng)新功能。其中值得一提的是全新的“震動(dòng)按摩功能”，代表了海爾家電王國(guó)世界領(lǐng)先的科技精華，使消費(fèi)者能夠趕上時(shí)代科技潮流。

　　（八）活動(dòng)主題解析——“時(shí)尚全天候、動(dòng)感隨身行”

　　包含因素：

　　１．時(shí)尚與功能并存，人文個(gè)性與快樂(lè)剃須并存，盡顯商務(wù)生活的魅力；２．ｅ時(shí)代生活的隨心所欲；第

　�。常N身的呵護(hù)和商場(chǎng)的伙伴、朋友；章

　　４．剃須無(wú)障礙，隨意隨時(shí)隨地輕松剃除任何情況下生長(zhǎng)的長(zhǎng)短、軟硬胡須；促銷

　　５．以人為本，彰顯魅力；策

　�。叮蓾駜商旯δ�，從容面對(duì)任何場(chǎng)合和隨時(shí)出現(xiàn)需要即時(shí)剃須的狀況；略

　�。罚罢饎�(dòng)按摩功能”，使“剃須與放松按摩共同融于臉部和掌中”；令現(xiàn)代人設(shè)計(jì)士在體面的同時(shí)，更好地隨意放松疲憊的身心。

　�。ň牛┬麄餍问�

　　１．針對(duì)賣場(chǎng)：小展臺(tái)、小展板、海報(bào)、單頁(yè)、掛旗、折頁(yè)、ＰＯＰ；條幅、現(xiàn)場(chǎng)效果圖。

　�。玻槍�(duì)媒介組合：

　�。ǎ保╇娨晱V告在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ碾娨暸_(tái)發(fā)布電視字幕，電視字幕內(nèi)容要包括海爾剃須刀正在舉行的活動(dòng)以及經(jīng)銷地點(diǎn)等內(nèi)容。

　　（２）上市地區(qū)廣告部統(tǒng)一在中央一臺(tái)、中央六臺(tái)的黃金時(shí)間發(fā)布電視廣告。（３）廣告片長(zhǎng)度電視廣告片以１５秒為主，專題片為輔。

　�。ǎ矗┬侣劽恐馨l(fā)布海爾剃須刀當(dāng)?shù)責(zé)徜N新聞，對(duì)當(dāng)?shù)責(zé)徜N情況進(jìn)行報(bào)道。３．針對(duì)戶外：懸掛巨幅的過(guò)街橫幅。

　　（十）一般促銷活動(dòng)

　�。保　柪嫌脩魠⑴c部分：凡購(gòu)買海爾剃須刀的用戶均可獲贈(zèng)心動(dòng)大禮一份；凡已經(jīng)購(gòu)買過(guò)海爾剃須刀的用戶，憑購(gòu)物發(fā)票到活動(dòng)賣場(chǎng)購(gòu)買海爾剃須刀時(shí)，均可享受８．５折優(yōu)惠；凡海爾俱樂(lè)部會(huì)員購(gòu)買海爾剃須刀均享受特價(jià)優(yōu)惠。２．顧客參與部分：凡于活動(dòng)期間購(gòu)買海爾剃須刀指定品牌，或任何一款海爾剃須刀的用戶，可獲得心動(dòng)大禮一份。獎(jiǎng)品設(shè)臵有海爾精品打火機(jī)、海爾禮品手表、海爾禮品金筆、海爾禮品鑰匙包等。

　�。常�(jīng)銷商參與部分：

　　（１）活動(dòng)地點(diǎn)各地４２個(gè)工貿(mào)公司。

　�。ǎ玻┲饕獌�(nèi)容青島海爾剃須刀項(xiàng)目組根據(jù)直銷商的積分情況，每個(gè)中心評(píng)出一家最佳經(jīng)銷商。

　�。ǎ常┰u(píng)比辦法海爾剃須刀直銷商每售出一款機(jī)型，即可獲得相應(yīng)的分?jǐn)?shù)；根據(jù)在活動(dòng)期間的累計(jì)積分情況確定排名。

　�。ǎ矗├塾�(jì)積分計(jì)算方法各地直銷商每售出一款機(jī)型，現(xiàn)場(chǎng)讓顧客填寫用戶連心卡，在直銷商加蓋公章后送交當(dāng)?shù)毓べQ(mào)公司。當(dāng)?shù)毓べQ(mào)公司以此來(lái)確定該直銷商的積分情況。

　�。矗变N員部分：

　�。ǎ保┗顒�(dòng)地點(diǎn)各地４２個(gè)工貿(mào)公司。

　　（２）主要內(nèi)容青島海爾剃須刀項(xiàng)目組根據(jù)各中心直銷員銷量排名情況，評(píng)出最佳直銷員。

　�。担侣剤�(bào)紙宣傳：

　　（１）各中心堅(jiān)持每周必須有新聞稿的原則，進(jìn)行大量報(bào)紙新聞宣傳，以提升海爾剃須刀的市場(chǎng)形象。

　�。ǎ玻┰谕平榛顒�(dòng)之后，繼續(xù)宣傳海爾剃須刀各地?zé)徜N的新聞，以此帶動(dòng)海爾剃須刀整體市場(chǎng)形象的提升。

　�。ǎ常┩ㄟ^(guò)宣傳海爾剃須刀新功能，以及系列產(chǎn)品的熱銷情況，既可以增加新產(chǎn)品的銷量，又可以在提升海爾剃須刀整體形象的同時(shí)，提升產(chǎn)品美譽(yù)度。（４）海爾剃須刀在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ馁u場(chǎng)銷售形勢(shì)搞好以后，立即配以海爾剃須刀在當(dāng)?shù)責(zé)徜N的新聞；新聞稿盡量免費(fèi)發(fā)布，免費(fèi)發(fā)布新聞?lì)l率達(dá)每周一篇，獎(jiǎng)勵(lì)產(chǎn)品經(jīng)理５０元／篇；每月免費(fèi)新聞少于２篇，扣產(chǎn)品經(jīng)理１００元。

　　二、特別推介促銷

　�。ㄒ唬┽槍�(duì)經(jīng)銷商、司機(jī)的現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)

　　口號(hào)：體面應(yīng)對(duì)每一天

　　在海爾標(biāo)準(zhǔn)的演示大廳里，在柔和的燈光下，只要被海爾剃須刀卡通人工氣模碰到，即可成為勁剃協(xié)會(huì)的會(huì)員；司機(jī)可以在指定時(shí)間內(nèi)，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)加油站或標(biāo)準(zhǔn)汽車維修站，免費(fèi)獲得一款適合的剃須刀；經(jīng)銷商則被邀請(qǐng)參加早晨８點(diǎn)的剃須早餐。經(jīng)銷商和司機(jī)來(lái)參加的惟一條件是早晨不許刮臉和剃須，并在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真填寫一份市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷。

　�。ǘ⿷敉庑⌒屯平闀�(huì)

　　口號(hào)：動(dòng)動(dòng)手指猜感覺(jué)，心有靈犀一點(diǎn)通

　　在特定的賣場(chǎng)外舉行，活動(dòng)時(shí)從現(xiàn)場(chǎng)選出幾對(duì)夫妻或者戀人，讓妻子和女朋友為其丈夫或男朋友現(xiàn)場(chǎng)剃須，剃完后猜出對(duì)方心中剃須的感覺(jué)，只要合乎情理就可免費(fèi)獲得現(xiàn)場(chǎng)使用的剃須刀。

　�。ㄈ﹩�(wèn)卷問(wèn)題（略）

　�。ㄋ模┗顒�(dòng)串詞（略）

　　三、列入費(fèi)用的項(xiàng)目

　　小展臺(tái)、小展板、海報(bào)、單頁(yè)、掛旗、折頁(yè)、ＰＯＰ、海爾打火機(jī)、海爾手表、海爾禮品金筆、海爾禮品鑰匙包、海爾Ｔ恤、其他費(fèi)用等。第

　　四、活動(dòng)組織流程章

　�。保べQ(mào)活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)賣場(chǎng)確認(rèn)，直銷員培訓(xùn)，新聞?lì)A(yù)定、報(bào)審，人員分工，獎(jiǎng)品準(zhǔn)備，貨源準(zhǔn)備。促銷

　�。玻麄髌废掳l(fā)：印制相關(guān)宣傳品。策

　　３．用戶連心卡管理：搜集、統(tǒng)計(jì)、整理用戶連心卡。略

　　４．目前效果（略）。設(shè)計(jì)

　　五、活動(dòng)實(shí)施效果

　　海爾剃須刀作為上市不久的新產(chǎn)品，依托品牌實(shí)力，通過(guò)運(yùn)用整合營(yíng)銷，能迅速提高知名品牌下新單項(xiàng)產(chǎn)品的認(rèn)知度，進(jìn)而提高知名度。對(duì)剃須刀單項(xiàng)突出功能的強(qiáng)化推薦，既有利于提高整個(gè)剃須刀的性價(jià)比，又能讓更多消費(fèi)者接受新型的零部件。通過(guò)全方位、各層面的同期促銷，使產(chǎn)品快速鋪開(kāi)，在同功能、同價(jià)格的同類產(chǎn)品中獲得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。廠商的投入及所建立的社會(huì)效應(yīng)更鼓舞了代理商的士氣，為啟動(dòng)第二階段產(chǎn)品的全鋪市和在終端實(shí)現(xiàn)全面盈利，打下穩(wěn)固根基。

　　六、整個(gè)活動(dòng)應(yīng)注意和嚴(yán)格控制的地方

　�。保杀究刂疲阂蛘麄€(gè)促銷活動(dòng)的復(fù)雜性，涉及多個(gè)部門、地區(qū)，時(shí)間延續(xù)較長(zhǎng)，活動(dòng)項(xiàng)目較多，應(yīng)嚴(yán)格做好預(yù)算，盡量根據(jù)預(yù)算行事。

　�。玻冀K保持“一個(gè)中心，多個(gè)層次”，即以產(chǎn)品的推廣為中心，控制好各個(gè)層面的促銷活動(dòng)以及每期、每個(gè)活動(dòng)想要傳達(dá)給消費(fèi)者或經(jīng)銷商的信息。層次感和條理性對(duì)于活動(dòng)取得好的效果很有幫助。應(yīng)避免整個(gè)活動(dòng)成為一個(gè)大雜燴。

　�。常顒�(dòng)中注意搜集來(lái)自各方面的信息，以便活動(dòng)之后建立關(guān)于產(chǎn)品投放的數(shù)據(jù)庫(kù)。

促銷策劃方案篇2

　　活動(dòng)酒吧：深圳皇家寵族酒吧（暫停營(yíng)業(yè)）

　　活動(dòng)時(shí)間： 20xx-6-9--20xx-7-10

　　詳細(xì)地址：深圳福田區(qū)振興西路華富路口（毛家飯店后面）

　　四年一度體育盛事,德國(guó)世界杯的硝煙即將燃起，深圳皇家寵族酒吧與球迷朋友共享世界足球激情，世界杯期間入場(chǎng)的朋友均免費(fèi)送啤酒一支!高清晰度的大屏幕給您帶來(lái)前所未有視覺(jué)沖激和身臨其境的感受!世界杯期間酒水都有優(yōu)惠,芝華士４８０買二送一，啤酒３０買一送一，深圳皇家寵族會(huì)員可以享受更多優(yōu)費(fèi)．．．

促銷策劃方案篇3

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年9月1日—20xx年10月10日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　龍南天音手機(jī)超市

　　三、活動(dòng)目的：

　　為了提高專賣店形象和品牌，以及知名度，提高銷售量。因現(xiàn)在的手機(jī)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，故各手機(jī)同家必須提高自己的銷售量。所以，本次促銷活動(dòng)可借用“9.10”教師節(jié)為主題，以“9.10”為策劃原點(diǎn)做出相應(yīng)的促銷方案。

　　四、準(zhǔn)備工作：

　　1、賣場(chǎng)內(nèi)需準(zhǔn)備好各種品牌、款式和功能的促銷機(jī)型；

　　2、詳細(xì)了解各廠家是否有促銷活動(dòng)，這樣可以借用廠家促銷的機(jī)型做為亮點(diǎn)，可以有效的降低成本；

　　3、銷售人員的培訓(xùn)，對(duì)有針對(duì)性的機(jī)型進(jìn)行特訓(xùn)，以增加活動(dòng)期間的銷量；

　　4、廣告媒介：宣傳單頁(yè)(a4)，店面外展版(尺寸待定)，報(bào)媒(待定)；

　　五、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、投入相當(dāng)一部分資金購(gòu)買禮品，從禮品上吸引路過(guò)的潛在消費(fèi)者；

　　2、從社會(huì)上尋找高水平的主持人，當(dāng)路演人氣不旺時(shí)能很好的調(diào)動(dòng)路人參加活動(dòng)；

　　3、準(zhǔn)備一些很簡(jiǎn)單的關(guān)于教師的問(wèn)題及游戲，使消費(fèi)者看到獲得獎(jiǎng)品的希望，從而調(diào)動(dòng)顧客參與積極性；

　　4、針對(duì)消費(fèi)者心理及習(xí)慣，設(shè)計(jì)一檔簡(jiǎn)單好玩的游戲：請(qǐng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的各位有興趣參加的顧客進(jìn)行寫短信比賽，編寫“老師，你辛苦了�！卑l(fā)送至指定號(hào)碼。以最短時(shí)間編寫者為勝，并設(shè)置其獎(jiǎng)品；

　　5、從9月8日起至9月10日截止，在天音超市現(xiàn)場(chǎng)做原創(chuàng)短信大賽，以“教師節(jié)”主題為評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)和入圍獎(jiǎng)；(待定)

　　6、舉行店內(nèi)購(gòu)機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：購(gòu)機(jī)在1500元以上者(含1500)即可參加抽獎(jiǎng)；

　　7、推出團(tuán)購(gòu)機(jī)型：xx、xx、xx、xx等(機(jī)型待定)，團(tuán)購(gòu)條件需十人以上；

　　六、活動(dòng)流程：

　　9月9日上午：

　　1、9：30分開(kāi)始，鳴炮，奏樂(lè)，總經(jīng)理致辭；

　　2、9：40分由主持人講開(kāi)場(chǎng)白，宣布活動(dòng)開(kāi)始，由禮儀公司安排出演節(jié)目；

　　3、10：10分由模特展示本次活動(dòng)的促銷機(jī)型；

　　4、10：25分由禮儀公司安排出演節(jié)目；

　　5、10：45分開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問(wèn)答，并給予獎(jiǎng)品；

　　6、10：00分由禮儀公司安排出演節(jié)目；

　　7、11：30由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾告之下午的開(kāi)場(chǎng)時(shí)間及活動(dòng)內(nèi)容；

　　9月9日下午：

　　1、15：00分開(kāi)始，由公司安排出演節(jié)目；

　　2、15：30分開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)編短信比賽，并給予獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)編短信比賽，選獲勝者并頒發(fā)獎(jiǎng)品；

　　3、15：40分由公司安排出演節(jié)目；

　　4、16：00分開(kāi)始購(gòu)機(jī)抽獎(jiǎng)；

　　5、16：20分由公司安排出演節(jié)目；

　　6、17：30分活動(dòng)結(jié)束

　　七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排：

　　1、場(chǎng)地安排：在手機(jī)賣場(chǎng)門前搭建舞臺(tái)，前提是不影響店面通道。

　　2、人員的安排：每店面只安排4人，2人/班發(fā)放宣傳單頁(yè)，并引導(dǎo)顧客到店內(nèi)購(gòu)機(jī)，要求交談表達(dá)力強(qiáng)；現(xiàn)場(chǎng)控制人員1名，保證與禮儀公司的良好溝通；禮品保管1名，按要求指定獲獎(jiǎng)人發(fā)放獎(jiǎng)品；交通疏導(dǎo)1名，保證店面門前通道暢通。

　　3、獎(jiǎng)品的確定：待定

　　4、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：略

　　八、對(duì)活動(dòng)的事前事中事后分三部分來(lái)控制，各部分應(yīng)考慮到的問(wèn)題：

　　1、活動(dòng)前，工作人員的招聘及簡(jiǎn)單培訓(xùn)、促銷場(chǎng)地的預(yù)約、與其它部門的溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)費(fèi)的預(yù)算申請(qǐng)、現(xiàn)場(chǎng)安全性問(wèn)題、時(shí)間長(zhǎng)度及時(shí)間點(diǎn)。

　　2、活動(dòng)中，保證會(huì)場(chǎng)氣氛的活躍、賣場(chǎng)的銷售配合。

　　3、活動(dòng)后，對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估、對(duì)本次活動(dòng)損益分析、無(wú)形效益分析、如果促銷效果明顯可以借助后期的節(jié)假日再次進(jìn)行促銷(如中秋，國(guó)慶等)。

　　注：本次活動(dòng)的活動(dòng)流程需要和禮儀公司有良好的溝通，確定其具體時(shí)間。

促銷策劃方案篇4

　　活動(dòng)主題：迎國(guó)慶大酬賓

　　活動(dòng)內(nèi)容:

　　一.××商場(chǎng)國(guó)慶同歡樂(lè) 好夢(mèng)成真大抽獎(jiǎng)9.24-9.29

　　凡當(dāng)日購(gòu)物滿100元的顧客,可憑購(gòu)物小票換取愿望卡一張(每人僅限一張),在獎(jiǎng)品展示處挑選出一種最喜愛(ài)的商品,將其對(duì)應(yīng)的編號(hào)及相關(guān)信息填寫在愿望卡上,投入抽獎(jiǎng)箱中 ,即有機(jī)會(huì)獲得該件獎(jiǎng)品.每天將產(chǎn)生5名幸運(yùn)顧客

　　二.**商場(chǎng)國(guó)慶節(jié)盡享意外驚喜--"今日購(gòu)物不花錢" 9.30-10.7

　　凡當(dāng)日購(gòu)物的顧客,可在購(gòu)物小票的重發(fā)行小票背面注明姓名,聯(lián)系電話,身份證號(hào)碼, 放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱內(nèi)參加抽獎(jiǎng),商場(chǎng)將于每日分兩次,共抽取30張購(gòu)物小票(其中全額返還10張 ,半額返還20張).9月30日和10月1日另增加22:00,23:00,24:00三次抽獎(jiǎng)(每次抽獎(jiǎng)全額5名,半額10名)

　　三.**禮券免費(fèi)送 9.24-10.7

　　凡當(dāng)日購(gòu)物滿200元的顧客,即可憑購(gòu)物小票領(lǐng)取免費(fèi)券一張,十里堡店(舍賓試跳券含淋浴,桑拿),亞運(yùn)村(超值美容卡)每天限前100名,先到先得,送完為止

　　四.**商場(chǎng)金秋十月--**商場(chǎng)婚紗大聯(lián)展 9.27-10.7

　　在這金秋十月,**商場(chǎng)為您準(zhǔn)備了一系列婚紗服裝展,您不但可以欣賞到精彩的婚紗表演,還可現(xiàn)場(chǎng)咨詢婚紗適宜,也許您的終身大事在**就可以決定了.

　　活動(dòng)地點(diǎn):店外廣場(chǎng)

　　五.**商場(chǎng)舉行飛鏢比賽9.27-9.29

　　凡當(dāng)日購(gòu)物滿100元的顧客,即可憑購(gòu)物小票報(bào)名參加9月29日的`飛鏢比賽,前5名還將有禮品贈(zèng)送.限前30名顧客.征集時(shí)間:9月24-9月29日

　　六.**商場(chǎng)舉行漫畫比賽活動(dòng)9.29-9.29

　　在9月29日即將來(lái)臨之際,凡來(lái)店的小朋友,均可將自己最好的漫畫,交到我店服務(wù)臺(tái),即有機(jī)會(huì)獲得意外驚喜!優(yōu)秀作品還將在店內(nèi)樓梯處進(jìn)行張貼征集時(shí)間:9月24日-9月28日

促銷策劃方案篇5

　　戶外廣告

　　1.操作要點(diǎn)

　　(1)戶外廣告盡量刊登在所在店鋪正門口醒目位置;

　　(2)如果店面靠里或偏角落的，還要另外在店面所處位置附近的入口處刊登戶外廣告;

　　(3)戶外廣告以品牌形象宣傳為主，設(shè)計(jì)美觀、大方，在符合公司VI體系要求的前提下與周圍顏色反差大，夠醒目;

　　(4)要經(jīng)常巡視戶外廣告的照明情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

　　2.優(yōu)勢(shì)

　　(1)戶外廣告對(duì)路過(guò)的消費(fèi)者有一定強(qiáng)迫訴求性質(zhì)的廣告效應(yīng)

　　(2)戶外廣告由于處于商場(chǎng)外立面，因此可以在消費(fèi)者還沒(méi)有形成明確購(gòu)買標(biāo)的時(shí)候爭(zhēng)取消費(fèi)者光顧;

　　(3)戶外廣告能起到為店面指引的作用，使消費(fèi)者方便找到門店。

　　3.劣勢(shì)

　　(1)戶外廣告費(fèi)用高昂;

　　(2)好的廣告位不容易獲取。

　　指引標(biāo)示

　　1.招牌

　　(1)招牌應(yīng)該使用LOGO及VI標(biāo)準(zhǔn)色;

　　(2)應(yīng)根據(jù)招牌尺寸大小進(jìn)行長(zhǎng)寬以及寬長(zhǎng)方向的招牌設(shè)計(jì)

　　(3)招牌視野要好，前方無(wú)遮擋物。

　　2.橫幅

　　(1)橫幅必須整潔，拉的時(shí)候繃直，避免起皺;

　　(2)橫幅不能遮擋招牌位置，可略低于招牌懸掛;

　　(3)橫幅的字體不宜過(guò)小，內(nèi)容不宜過(guò)多，否則顧客很難看清

　　3.展架

　　(1)X展架可放置于店門口醒目位置，多用于促銷告知和主力產(chǎn)品介紹;

　　(2)X展架不得占用主要通道位置，避免造成顧客進(jìn)門的不便

　　4.可移動(dòng)燈箱

　　(1)可移動(dòng)燈箱一般應(yīng)放置于店外轉(zhuǎn)角處或主要通道口，用于吸引顧客注意到門店;

　　(2)可移動(dòng)燈箱的光源應(yīng)保持明亮度，光源損壞時(shí)應(yīng)立即更換，以免造成破敗印象。

　　5.吊旗

　　(1)吊旗應(yīng)有序吊放，不能雜亂無(wú)章或隨意吊放;

　　(2)吊旗內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔，字體不宜過(guò)小;

　　(3)吊旗的顏色應(yīng)與店面整體顏色協(xié)調(diào)，不宜反差過(guò)大。

　　6.POP海報(bào)

　　(1)POP海報(bào)主題要突出，讓客戶第一眼就知道你要干嘛

　　(2)內(nèi)容應(yīng)該配合活動(dòng)及時(shí)更換，圖案更具沖擊力;

　　(3)海報(bào)的展示一目了然，前方無(wú)遮擋物

　　7.廣告燈箱

　　(1)周邊如有燈箱廣告位連鎖店應(yīng)爭(zhēng)取到好的位置刊登廣告

　　(2)廣告燈箱設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)有店面地址及方向指引;

　　(3)廣告燈箱的畫面應(yīng)該要勤換，給予顧客新鮮感;

　　(4)廣告燈箱除了集客用途，還應(yīng)該適時(shí)配合促銷方案。

　　8.包柱廣告

　　(1)某些門店所在商圈內(nèi)有包柱廣告，且一般都處于比較醒目的位置，應(yīng)該爭(zhēng)取到好的位置刊登廣告;

　　(2)利用包柱廣告用來(lái)做品牌形象和指引用途;

　　(3)包柱廣告應(yīng)該注意包柱的高度應(yīng)上到頂，下到地，否則視覺(jué)上很難看。

　　9.地貼

　　(1)由于容易磨損導(dǎo)致形象不佳和難以清潔，地貼要經(jīng)常更換

　　(2)某些商圈可以允許門店做店外地貼這種廣告方式，在主要通道做地貼，可以起到指引作用;

　　(3)地貼的質(zhì)量一定要好，否則短時(shí)間內(nèi)就會(huì)磨損;

　　(4)地貼的設(shè)計(jì)最好用箭頭指明連鎖店面的方向，起到引導(dǎo)顧客至店面的作用。

　　派單

　　1.派單的對(duì)象

　　(1)派單的對(duì)象盡量指向是有購(gòu)買需求的顧客;

　　(2)在異業(yè)聯(lián)合促銷中派單的效果會(huì)更好。

　　2.派單的地點(diǎn)

　　(1)所在商圈的主要通道口;

　　(2)門店大門口;

　　(3)廣場(chǎng)路演時(shí)派單;

　　(4)異業(yè)合作時(shí)在合作單位放置DM單張。

　　3.DM單張的內(nèi)容

　　(1)促銷廣告;

　　(2)DM單可做現(xiàn)金券使用;

　　(3)DM單具有折扣功能;

　　(4)憑DM單可領(lǐng)取小禮品;

　　異業(yè)聯(lián)盟

　　1.異業(yè)聯(lián)合宣傳的定義

　　與其他行業(yè)的公司或單位合作，設(shè)計(jì)適合彼此合作的方式，互相利用彼此的顧客宣傳或促銷。

　　2.異業(yè)聯(lián)合宣傳的對(duì)象

　　(1)非直接競(jìng)爭(zhēng)的上游商品經(jīng)營(yíng)者;

　　(2)占據(jù)優(yōu)秀位置的店面，如商場(chǎng)入口、樓層入口、主通道口或連鎖店所在位置的前端店面;

　　(3)擁有大量目標(biāo)顧客的公司;

　　(4)擁有大量顧客的公司，如商場(chǎng)、百貨、超市;

　　(5)非常知名的企業(yè)，如麥當(dāng)勞、KFC。

　　3.異業(yè)聯(lián)合宣傳的方法

　　(1)互相放置宣傳單張宣傳自己的促銷;

　　(2)互相放置展架甚至海報(bào)作為固定宣傳合作對(duì)象;

　　(3)買合作單位的產(chǎn)品送連鎖店的現(xiàn)金優(yōu)惠券或折扣券;

　　(4)低毛利提供贈(zèng)品給予合作單位，做為合作單位促銷中的贈(zèng)品提供方，但要控制好用途;

　　(5)選擇產(chǎn)品有吸引力的公司，將其產(chǎn)品做為連鎖店促銷的贈(zèng)品，前提是在對(duì)方的顧客中宣傳本店;

　　(6)買雙方的產(chǎn)品互相送現(xiàn)金優(yōu)惠券或折扣券;

　　(7)給予合作方一定的費(fèi)用，在合作方放置宣傳品。

　　4.異業(yè)聯(lián)合宣傳的注意事項(xiàng)

　　(1)監(jiān)控合作方的宣傳品是否發(fā)放，宣傳廣告是否刊登;

　　(2)提供贈(zèng)品時(shí)，要督促對(duì)方提供贈(zèng)品登記表，記載顧客姓名、聯(lián)系方式和購(gòu)買狀況;

　　(3)提供贈(zèng)品的情況只適用于擁有大量顧客或大量目標(biāo)顧客的公司。

　　廣場(chǎng)路演

　　1.廣場(chǎng)路演的內(nèi)容

　　(1)產(chǎn)品功能展示;

　　(2)促銷活動(dòng)配合;

　　(3)派發(fā)DM單張;

　　(4)制造吸引眼球的活動(dòng)，如拍賣、表演、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答贈(zèng)送小禮品等活動(dòng);

　　(5)現(xiàn)場(chǎng)展架、橫幅、看板等宣傳品展。

　　2.廣場(chǎng)路演適用的情況

　　(1)新店開(kāi)業(yè);

　　(2)大型節(jié)假日;

　　(3)新產(chǎn)品推廣;

　　(4)總部舉辦的主題活動(dòng);

　　(5)特價(jià)消化滯銷品;

　　(6)新裝修后開(kāi)業(yè)。

　　3.廣場(chǎng)路演的注意事項(xiàng)

　　(1)與物業(yè)、商場(chǎng)等搞好公關(guān)關(guān)系，取得較低場(chǎng)地價(jià)格;

　　(2)注意路演中的商品安全和現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù);

　　(3)注意在路演舉辦前應(yīng)取得城管許可。

　　小區(qū)推廣

　　1.小區(qū)推廣的方式

　　(1)與廣場(chǎng)路演類同，只是將場(chǎng)地搬到目標(biāo)顧客集中的小區(qū)內(nèi)進(jìn)行;

　　(2)與物業(yè)公司合作，向目標(biāo)客戶投遞宣傳品。

　　2.小區(qū)推廣的注意事項(xiàng)

　　(1)小區(qū)路演應(yīng)注意取得物業(yè)管理公司許可;

　　(2)與物業(yè)公司合作時(shí)投遞宣傳品時(shí)，應(yīng)注意宣傳品應(yīng)具有回執(zhí)性，即顧客持該宣傳品到門店購(gòu)買商品能獲得更多的優(yōu)惠或禮品。

　　短信、郵件群發(fā)

　　1.日常銷售時(shí)注意獲取顧客郵件地址、手機(jī)號(hào)碼

　　(1)通�？梢栽谫�(zèng)品促銷時(shí)用贈(zèng)品登記表獲取顧客信息;

　　(2)顧客要求送貨上門時(shí)，可以獲得顧客的手機(jī)號(hào)碼;

　　(3)通過(guò)朋友或其他關(guān)系獲取目標(biāo)顧客郵件地址和手機(jī)號(hào)碼。

　　2.有較大優(yōu)惠促銷時(shí)對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行郵件和短信群發(fā)，已消費(fèi)的顧客雖然再次購(gòu)買的幾率低，但是其可以將門店的優(yōu)惠介紹給其親友。

促銷策劃方案篇6

　　一、市場(chǎng)分析

　　餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。

　　餐飲市場(chǎng)已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場(chǎng)所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營(yíng)，意味著廉價(jià)，但不等于低水平的經(jīng)營(yíng)，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價(jià)格相對(duì)較低的經(jīng)營(yíng)，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營(yíng)渠道，個(gè)性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價(jià)銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營(yíng)新格局實(shí)屬客觀之必然。

　　21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)原始餐廳簡(jiǎn)單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個(gè)性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂(lè)功能，因此，建設(shè)自己的個(gè)性化餐飲文化，不僅僅是提升競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說(shuō)的“個(gè)性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉；培養(yǎng)管理和營(yíng)銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊(duì)伍及流程等，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開(kāi)放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹(shù)立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識(shí)”是關(guān)鍵。

　　也就是說(shuō)，先建立專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌。

　　同時(shí)，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場(chǎng)，餐廳數(shù)量眾多，種類各異，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實(shí)際情況來(lái)決定的。而結(jié)合我們餐廳的實(shí)際情況：外無(wú)廣告牌，內(nèi)無(wú)特色主題，又非臨街門面，很顯然不適合大眾性質(zhì)對(duì)外開(kāi)放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢(shì)，即使促銷活動(dòng)頻繁，也很難保障他長(zhǎng)久的生命力。

　　二、消費(fèi)者分析

　　由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過(guò)去宮廷的配方菜，在市場(chǎng)中也可以輕松品嘗到，因此，消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個(gè)性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件。消費(fèi)者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個(gè)理念發(fā)揮到極致，無(wú)論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營(yíng)的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。

　　上班族消費(fèi)趨勢(shì)分析：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力面前，上班族們把越來(lái)越多的消費(fèi)行為變成了DIY，將請(qǐng)朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)，但是，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用AA制的方式舉行同事聚會(huì)，這表明這類消費(fèi)者依然有餐飲聚會(huì)的需求，只是換了一種消費(fèi)的方式而已。

　　家庭消費(fèi)趨勢(shì)分析：隨著物價(jià)的上漲，以及家庭所需開(kāi)銷的項(xiàng)目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無(wú)幾，而且，外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù)。

　　商務(wù)消費(fèi)趨勢(shì)分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了，因?yàn)樵谝粋€(gè)中小型城市，高檔餐飲場(chǎng)所的新店開(kāi)業(yè)頻率還是很低的，那么對(duì)于商務(wù)消費(fèi)來(lái)說(shuō)，總是那么幾個(gè)高檔場(chǎng)所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個(gè)心理，就是不在乎花費(fèi)的多少，而在乎消費(fèi)的結(jié)果，有沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會(huì)的場(chǎng)所從高檔酒店向特色、個(gè)性的場(chǎng)所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過(guò)程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對(duì)餐廳主題文化感受的津津樂(lè)道，不失身份和檔次的同時(shí)，又增添和很多用餐過(guò)程中的談資，這對(duì)他們的商務(wù)需求是很吻合的。

　　同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢(shì)分析：這類人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實(shí)的利益，希望借助這個(gè)沒(méi)有隔膜和距離的平臺(tái)，提升自己在社會(huì)上、工作上的收益。但是，無(wú)論他是哪種人，他都有這個(gè)消費(fèi)需求，并且，此類聚會(huì)的消費(fèi)方式，依然以AA制居多。只要在營(yíng)銷上針對(duì)在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動(dòng)、組織，還是比較容易實(shí)施的。

　　三、餐廳功能定位

　　根據(jù)以上消費(fèi)者及市場(chǎng)分析，同時(shí)，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢(shì)分析，我們可以得到一個(gè)相對(duì)比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，本案針對(duì)集團(tuán)整體的營(yíng)銷思路，設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營(yíng)銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。

　　主題餐廳的“服務(wù)”定位：

　　綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

　　主題餐廳的“服務(wù)”定位：

　　要?jiǎng)?chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。

　　主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營(yíng)的餐廳。

　　主題餐廳的營(yíng)業(yè)模式主要針對(duì)團(tuán)購(gòu)餐，以包場(chǎng)的形式對(duì)外營(yíng)銷（節(jié)假日聚會(huì)，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會(huì)，公司聚餐，家庭聚會(huì)等）。

　　主題餐廳的核心為“客戶的需求”，我們根據(jù)不同的主題，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置方案，同時(shí)，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案，不同的主題，我們現(xiàn)場(chǎng)有不同的環(huán)境變化，不同的主題，我們有不同的問(wèn)候和服務(wù)內(nèi)容。

　　主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來(lái)吸引相應(yīng)的特定客戶群。

　　目前很多主題餐廳，但是，他們都是打造自己的主題，讓顧客來(lái)體驗(yàn)和適應(yīng)，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動(dòng)主題，可以簡(jiǎn)單的理解為：“我們的主題是沒(méi)有主題，您需要的主題就是我們的主題”。

　　現(xiàn)場(chǎng)布置：根據(jù)不同的主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，同時(shí)，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會(huì)中使用，避免了浪費(fèi)，如：花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后，在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物，如父母生日宴會(huì)，背景的條幅上寫著宴會(huì)的主題，并屬上壽星的姓名，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個(gè)拱形花門，背景墻上掛著全家福的溫馨照片，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂(lè)等，總之，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍，最重要的一點(diǎn)是，讓與會(huì)的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù)，不接待其他客人的尊貴與檔次。

　　其他服務(wù)：無(wú)論是什么主題的聚會(huì)，我們都提供免費(fèi)照相、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會(huì)人數(shù)的數(shù)量，按量刻錄成DVD光盤，贈(zèng)送給所有到場(chǎng)的親朋，作為留念。除了AA制的消費(fèi)形式之外，會(huì)有很多主人請(qǐng)客的宴會(huì)，這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)恰當(dāng)?shù)臑檠鐣?huì)的主體人物贈(zèng)送相應(yīng)的禮物，如生日蛋糕、鮮花等。

　　輔助功能：我們?cè)O(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū)，供客人臨時(shí)休息使用，休息區(qū)內(nèi)，布置了簽字墻，采用即時(shí)貼的形式，鼓勵(lì)客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息，獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機(jī)會(huì)，而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，這不僅僅是餐廳與顧客互動(dòng)的一面墻，更是我們掌握顧客信息的平臺(tái)，在這里，我們很容易獲得客戶的基本信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)，又可以及時(shí)的接收到顧客對(duì)餐廳服務(wù)的建議和意見(jiàn)。

　　人性化服務(wù)：所謂人性化的服務(wù)，就是針對(duì)個(gè)人而提供的一對(duì)一的服務(wù)，我們要在餐廳、賓館服務(wù)人員的培訓(xùn)上做新的內(nèi)容輸入，包含保潔人員，大堂人員，保安人員以及后廚人員，培訓(xùn)的內(nèi)容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，讓大家熟悉服務(wù)的流程和重點(diǎn)，同時(shí)，針對(duì)不同的主題聚會(huì)，我們?cè)O(shè)計(jì)幾款不同的問(wèn)候和祝福語(yǔ)言，大家熟記之后，可以在客人進(jìn)入大堂的

　　一瞬間，就可以得到全體服務(wù)人員統(tǒng)一的問(wèn)候，而且，問(wèn)候語(yǔ)直接針對(duì)今日的主題，比如，首先確定是生日宴會(huì)，當(dāng)客人按照預(yù)定的時(shí)間到達(dá)之后，所有服務(wù)人員都會(huì)對(duì)來(lái)賓說(shuō)同一句話：“歡迎光臨，祝福XX先生生日快樂(lè)”，即使聽(tīng)到問(wèn)候的人，不是今日的壽星本人，但是，他也依然會(huì)感受到“我們?nèi)w員工都知道是XX生日，今天只為壽星及壽星的親朋服務(wù)”，這樣的尊貴和檔次，往往一句話就能體現(xiàn)出來(lái)，舉辦宴會(huì)的壽星家屬，一定會(huì)在賺足面子的虛榮感上，對(duì)我們的餐廳給予肯定，并保證他會(huì)有良性的口碑傳播??

　　特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù)，全新的用餐體驗(yàn)”，用特色的服務(wù)和人性化來(lái)完成我們的銷售，而不是以特色菜肴來(lái)做營(yíng)銷重點(diǎn)，因此，對(duì)菜系的要求不是很高，當(dāng)然，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味，我們?cè)诒ＷC大眾菜質(zhì)量的同時(shí)，還要推出幾款不同主題的“主題菜”，比如生日宴會(huì)推出一款“福如東海、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”，同鄉(xiāng)會(huì)推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品，主題菜的開(kāi)發(fā)，廚師自會(huì)有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣題功能。

　　利用QQ群進(jìn)行廣告訴求比較有針對(duì)性，也比較有效率。

　　綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

　　我們都很清楚，無(wú)論餐廳的功能怎么設(shè)計(jì)，都只能有相對(duì)固定的營(yíng)業(yè)額，特別是針對(duì)“主題餐廳”的設(shè)計(jì)，在經(jīng)營(yíng)成本上，以及服務(wù)能力、工作量等方面，都明顯的提高了，但是，并沒(méi)有將營(yíng)業(yè)額提升很多，因此，“主題餐廳”的功能定位，并非是我們的最終目標(biāo)，我們只是利用“主題餐廳”的名頭，利用這個(gè)定位，吸引專業(yè)的群體，形成有效的“團(tuán)購(gòu)”效應(yīng)，從而達(dá)到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的目的，最終，通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，整合起集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，利用一個(gè)小小的餐廳，達(dá)到協(xié)助集團(tuán)整體利益鏈獲得提升的機(jī)會(huì)。如下所示，我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量，配合我們的綠色食品渠道力量，利用我們物流體系的優(yōu)勢(shì)力量，將餐廳本身的功能，無(wú)限的擴(kuò)張：

　　四、目標(biāo)客戶定位

　　就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體，有人的地方，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁保�，市�?chǎng)格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，精準(zhǔn)的營(yíng)銷才能更有競(jìng)爭(zhēng)力與生命力。

　　細(xì)分市場(chǎng)的重要性，是金堡餐廳定位的重點(diǎn)，如果僅僅是一個(gè)可以用餐的場(chǎng)所，那么，我們是不具備對(duì)外營(yíng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)的，如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客，或者定位于我們集團(tuán)的

　　業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶，那么，餐廳將失去他的價(jià)值，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”，但是，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言，是沒(méi)有變化的。

　　前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過(guò)描述，這里就只針對(duì)“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進(jìn)行定位分析。

　　首先根據(jù)“包場(chǎng)”、“團(tuán)購(gòu)”的經(jīng)營(yíng)思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：1、同鄉(xiāng)會(huì)：開(kāi)發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進(jìn)行客戶挖掘，這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢(shì)，使我們開(kāi)展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障，同時(shí)，外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多，或者有良好的退休收入，遷居秦皇島來(lái)養(yǎng)老，這類人群的消費(fèi)能力較高。其次，“人在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國(guó)人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會(huì)的潛在市場(chǎng)與消費(fèi)需求。

　　2、家庭宴：適合家庭聚會(huì)的喜慶日子名目繁多，比如春節(jié)的年夜飯，是要家人一起聚餐的，比如傳統(tǒng)的中秋節(jié)，是全家追求團(tuán)圓的，比如父親節(jié)、母親節(jié)，兒女在忙也要回來(lái)感恩的，特別是到了父母的誕辰，更是要大擺宴席宴請(qǐng)親朋的??這樣的群體，在市場(chǎng)上是不能用數(shù)量來(lái)衡量的，即使不對(duì)外營(yíng)銷，僅僅針對(duì)天運(yùn)物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主，就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化，這類群體是存在大量的聚餐需求的。

　　3、功能宴：以上兩種客戶群體的分析定位，可以起到一個(gè)拋磚引玉的作用，在同鄉(xiāng)會(huì)、家庭宴的聚餐過(guò)程中，我們不能否定這些客人里面有老板、有官員，我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會(huì)，比如，客人感受到我們的主題服務(wù)之后，自然會(huì)衍生出對(duì)其他主題聚會(huì)的需求，如結(jié)婚紀(jì)念，孩子考上大學(xué)、同學(xué)聚會(huì)、同事升遷，公司聚餐等等。只要客戶有需求，我們又有足夠的預(yù)約時(shí)間，那么，任何現(xiàn)場(chǎng)布置以及服務(wù)培訓(xùn)，都是非常容易實(shí)現(xiàn)的。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開(kāi)，在功能定位上，迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營(yíng)銷方向，這樣，在營(yíng)銷公關(guān)成本上，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢(shì)”、“先入為主優(yōu)勢(shì)”，避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。

　　其次，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們有豐富的訴求重點(diǎn)。我們的文化及服務(wù)定位，完全可以與那些“促銷、打折、免費(fèi)品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開(kāi)，在營(yíng)銷上具備推廣優(yōu)勢(shì)。

　　六、營(yíng)銷策略

　　根據(jù)餐廳的功能性定位，針對(duì)不同的節(jié)日，針對(duì)不同的人群，舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會(huì)，就到金堡”；發(fā)揮自身功能優(yōu)勢(shì)，做別人所想不到，做不精之處。

　　媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主，通過(guò)QQ群（同鄉(xiāng)群、同行群、同學(xué)群等）發(fā)布廣告，通過(guò)《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念，吸引聚會(huì)次數(shù)頻繁的群體預(yù)約，形成口碑傳播。

　　訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開(kāi)與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開(kāi)，我們的定位是針對(duì)不同的人群，推出不同的主題。

　　利用《天運(yùn)物業(yè)周報(bào)刊》發(fā)行渠道，直接針對(duì)廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑�，并�?zhēng)取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望、權(quán)威公關(guān)，配合組織團(tuán)購(gòu)。

　　七、最后總結(jié)

　　尋求市場(chǎng)空白點(diǎn)，正確定位主題餐廳，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源，如綠色食品，物流體系，廣大業(yè)主群體，潛力客戶群體等。

促銷策劃方案篇7

　　促銷指的是企業(yè)通過(guò)一定的方式向顧客傳遞信息，并與顧客進(jìn)行信息溝通，以達(dá)到影響消費(fèi)者的購(gòu)買決策行為，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品銷售為目的的營(yíng)銷活動(dòng)。促銷在產(chǎn)品上市前以及產(chǎn)品的成熟期尤為重要。20xx年的五一將至，家具企業(yè)也都想在這個(gè)寒冬之后的第一個(gè)黃金小長(zhǎng)假有一番收獲，那么，制定一份科學(xué)而實(shí)用的促銷策劃便必不可少。

　　促銷宣傳手段

　　一、廣告促銷

　　家具企業(yè)通過(guò)各種傳媒進(jìn)行信息傳遞，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷量。廣告是家具企業(yè)用來(lái)直接向消費(fèi)者傳遞信息的最重要的促銷方式。

　　二、人員推銷

　　家具企業(yè)推銷人員直接與顧客接觸和洽談，向顧客宣傳產(chǎn)品，從而達(dá)到促進(jìn)家具企業(yè)產(chǎn)品銷售的目的。

　　三、營(yíng)業(yè)推廣

　　直接針對(duì)產(chǎn)品采取的促銷活動(dòng)，在短期內(nèi)能引起顧客和有關(guān)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其產(chǎn)品注意，從而擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售。

　　四、公共關(guān)系宣傳

　　家具企業(yè)為獲得人們的信賴，樹(shù)立企業(yè)或產(chǎn)品形象，用非直接付款的方式在各種媒體上發(fā)布商業(yè)新聞，廣播電視報(bào)道等進(jìn)行的宣傳活動(dòng)。

　　促銷五步驟

　　一、建立銷售促進(jìn)目標(biāo)

　　不同類型的目標(biāo)市場(chǎng)上，銷售促進(jìn)的特定目標(biāo)各不相同。建立目標(biāo)是其它一切工作的基礎(chǔ)，沒(méi)有目標(biāo)就失去了工作方向和行動(dòng)的動(dòng)力。

　　二、選擇銷售促進(jìn)工具

　　工具的選擇決定于以下因素：市場(chǎng)類型、銷售促進(jìn)目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)狀況、外部環(huán)境等等。

　　三、確定促銷方案

　　銷售促進(jìn)工作方案的制定，應(yīng)注意以下問(wèn)題：

　　1、選擇和確定方案對(duì)市場(chǎng)及顧客的刺激程度。

　　2、選擇對(duì)象，確定是哪類人，哪些團(tuán)體。

　　3、選擇合適的媒介。

　　4、選擇合適的機(jī)會(huì)。

　　5、合理地進(jìn)行資金分配，以便采用最有效的方式進(jìn)行。

　　四、促銷方案的監(jiān)控實(shí)施

　　實(shí)施促銷方案時(shí)，要認(rèn)真注意市場(chǎng)與顧客的反應(yīng)，不斷對(duì)實(shí)施過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，并及時(shí)進(jìn)行工作的調(diào)整。

　　五、效果的評(píng)估

　　通過(guò)對(duì)促銷活動(dòng)開(kāi)展前后的銷售情況的比較可以對(duì)效果做出評(píng)估，也可以參考一些調(diào)查結(jié)果。通過(guò)進(jìn)行評(píng)估，可以進(jìn)行工作的改進(jìn)，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)需要。