安全是一個(gè)永恒而常新的話題，安全生產(chǎn)不是一朝一夕一蹴而就更不可能畢其功于一役，會(huì)在農(nóng)水產(chǎn)畜中殘留進(jìn)而對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害，企業(yè)第一責(zé)任人的意識(shí)還不強(qiáng)等，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)元?dú)獯髠两裆形赐耆謴?fù)。
安全是一個(gè)永久的話題
安全是一個(gè)永久的話題
當(dāng)今追求時(shí)髦，崇尚流行也許是一種時(shí)尚。但是一旦流行成社會(huì)的主題，那種存在于人們心中美好的東西，將會(huì)隨之煙消云散�！鞍踩睍r(shí)時(shí)刻刻、事事處處遍布于生產(chǎn)，生活的每個(gè)角落，所以“安全”是一個(gè)永不過(guò)時(shí)的話題。在我們現(xiàn)實(shí)生活中，無(wú)數(shù)的事實(shí)告訴我們，凡是無(wú)視安全的人必將為此付出慘痛的代價(jià)。如年初的衡陽(yáng)電力局，工作人員因誤登上另一路帶電線路桿塔，當(dāng)場(chǎng)觸電死亡，留給親人、同事、企業(yè)的是什么？是一種不可挽回的損失。僅僅是一個(gè)極為低級(jí)的錯(cuò)誤，卻奪去了一個(gè)年輕的生命，假如安全意識(shí)再?gòu)?qiáng)一點(diǎn)，假如工作再仔細(xì)一點(diǎn)，假如……一個(gè)蓬勃朝氣的生命是不會(huì)頃刻間消失的。血的教訓(xùn)，給了我們安全的警示，每次事故的發(fā)生，總在于疏忽與大意，每次事故的背后，總是留下許許多多的懊悔。在反思事故的教訓(xùn)時(shí)，我們只有牢記“安全第一、預(yù)防為主”的思想，對(duì)安全工作在思想上重視，在行為上提前防范。
“安全”是一個(gè)永久的話題，當(dāng)和平與發(fā)展成為時(shí)代主題時(shí)，安全則變得更重要，當(dāng)經(jīng)濟(jì)和時(shí)代快速發(fā)展時(shí)，則更需要安全。
電儀科：楊松2016年9月15日
安全是一個(gè)永恒而常新的話題(古語(yǔ))
安全是一個(gè)永恒而常新的話題。對(duì)于安全的認(rèn)知，閃爍著人類對(duì)自身發(fā)展的思考，歷代名言猶然在耳，醒世警句躍然紙上，由古語(yǔ)漫話安全，個(gè)中道理仍然能夠使今人大受裨益。
明確安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)性�！扒竽局L(zhǎng)者，必固其根本;欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。”安全生產(chǎn)不是一朝一夕、一蹴而就，更不可能畢其功于一役。無(wú)論何時(shí)、何地、何人一旦松懈，瞬間就會(huì)有發(fā)生事故的可能性，就有前功盡棄的危險(xiǎn)性，就將造成無(wú)可估量的毀滅性�？v然其他工作再出色，面對(duì)這樣的否決條件，都將黯然失色。失去安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)，任何工作都將是無(wú)本之木、無(wú)源之水，因此在仰望天空的同時(shí)，我們更需腳踏實(shí)地。
堅(jiān)守安全生產(chǎn)的前瞻性�！熬影菜嘉�，思則有備，有備無(wú)患�！敝挥幸园l(fā)展的眼光去實(shí)踐、探求和體驗(yàn)，才能在與事故和險(xiǎn)情的較量中勇立潮頭，才能在不斷變化的客觀環(huán)境中立于不敗之地。只有站得高，才能看得遠(yuǎn)、想得深，進(jìn)而超前一步打造安全縱深。只有超前思考、超前謀劃、超前布局，才能維護(hù)安全生產(chǎn)長(zhǎng)治久安，相反，如果僅僅滿足于現(xiàn)狀，面對(duì)如影隨行的安全隱患，結(jié)果只能是束手就擒、無(wú)計(jì)可施。
注重安全生產(chǎn)的規(guī)范性�！胺虻溁汲７e于忽微，而智勇多困于所溺�！痹趯�(shí)際工作中，“藝高人膽大”、“干活憑經(jīng)驗(yàn)”的現(xiàn)象仍然屢見不鮮，“為圖方便”、“想當(dāng)然”的習(xí)慣性違章還是時(shí)有發(fā)生，也正是因?yàn)檫@樣，安全事故的發(fā)生也就在情理之中。血的教訓(xùn)表明：事故并不完全是技術(shù)水平低下造成的，心存僥幸、圖快省事心理往往會(huì)釀成事故的惡果。簡(jiǎn)單、常見、平常的工作往往容易使人產(chǎn)生麻痹思想，由此導(dǎo)致的種種事故也使人振聾發(fā)聵。
由此，我們需要認(rèn)識(shí)到，對(duì)于安全生產(chǎn)工作，我們沒有絲毫忽視的理由，沒有任何懈怠的資本，沒有點(diǎn)滴放松的心情，這是一項(xiàng)容不得閃失、經(jīng)不起馬虎、受不來(lái)驕傲的使命，也是一次沒有收官的戰(zhàn)役，在企業(yè)高速發(fā)展的今天，將更加凸顯它的不可替代性。
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食品安全是一個(gè)永恒的話題
食品安全是一個(gè)永恒的話題。從年初到年尾，從餐桌到媒體，食品安全始終占據(jù)著人們的視線，一起又一起被曝光的事件，一批又一批被下架的產(chǎn)品，這不禁讓消費(fèi)者發(fā)出“還有什么食品可以吃”的驚呼�！皣�(guó)以民為本，民以食為天”，中國(guó)的老百姓一直都把食物當(dāng)成無(wú)尚崇高的天一樣的尊敬，而且“吃”或者說(shuō)是“食”在我們的歷史進(jìn)程中又起著載舟覆舟的重要作用，那么我們的食品安全的現(xiàn)實(shí)究竟又是何狀況呢？
關(guān)鍵詞：食品安全、體系建設(shè)、監(jiān)管
1、中國(guó)食品安全的現(xiàn)狀：
“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”又接踵而來(lái)近期食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn)，監(jiān)管到底缺失在哪兒？我們還能吃什么？食品安全問(wèn)題一波未平一波又起。中國(guó)食品的安全到底出現(xiàn)了哪些問(wèn)題呢？
1.1食品生產(chǎn)所產(chǎn)生的安全問(wèn)題：獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學(xué)污染素主要包括農(nóng)、物毒素。（1）、一環(huán)境污染對(duì)食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導(dǎo)致食品不安全的重要因素。目前全國(guó)有多條河流、湖泊和近海區(qū)域受到130不同程度的污染，湖泊藻類污染及富營(yíng)養(yǎng)化程這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬度嚴(yán)重。會(huì)在農(nóng)、水產(chǎn)、畜中殘留進(jìn)而對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害。（2）種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染農(nóng)藥、獸藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使化肥用，從源頭上給食品安全帶來(lái)極大隱患。過(guò)量地施用化肥會(huì)造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對(duì)人體造成危害。農(nóng)藥殘留、超標(biāo)獸藥、生物激素和生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用不當(dāng)，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著市常（3）食品加工生產(chǎn)過(guò)程引發(fā)的食品安全問(wèn)題：食品加工生產(chǎn)過(guò)程造成的食品安全問(wèn)題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，例如：微生物殺滅不完全導(dǎo)致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。違法生經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的食品安全問(wèn)題無(wú)證、無(wú)照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題依然嚴(yán)重，食品生弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法律意識(shí)淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來(lái)很大隱患。
1.2食品銷售所產(chǎn)生的安全問(wèn)題：（1）政府監(jiān)管中存在的問(wèn)題：職能交叉、效率低下、推卸責(zé)、食品監(jiān)管部門職責(zé)不清，也進(jìn)一步造成了食品安全隱患的增加。（2）食品安全法律體系中存在諸多問(wèn)題1.缺少風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)。2.監(jiān)管體制改革尚未到位。3.群眾舉報(bào)渠道還不暢通。4.企業(yè)第一責(zé)任人的意識(shí)還不強(qiáng)等。
當(dāng)前中國(guó)食品安全問(wèn)題非常嚴(yán)峻，然而到底食品安全會(huì)帶來(lái)哪些危害？為什么人們和國(guó)家要對(duì)食品的安全問(wèn)題如此的重視呢?食品的不安全又會(huì)帶來(lái)哪些負(fù)面的影響呢？
2、食品安全問(wèn)題帶來(lái)的負(fù)面影響
1.1是對(duì)人民群眾身體健康的危害。俗話說(shuō)：“民以食為天“一日三餐不可或缺，食品是否安全直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康甚至生命安全。吃進(jìn)肚子里的東西出了問(wèn)題，其危害嚴(yán)重性不言而喻。而因?yàn)槭称返陌踩珕?wèn)題造成的人們死傷的現(xiàn)象也是屢見不鮮，尤其是三鹿奶粉的安全問(wèn)題，因?yàn)樵谀谭壑屑尤肴矍璋罚苯釉斐闪?2.6萬(wàn)的嬰兒泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)眼總的問(wèn)題。由此可見食品安全問(wèn)題對(duì)人身體造成的危害。頻繁爆發(fā)的食品安全大案會(huì)影響居民對(duì)于經(jīng)濟(jì)社會(huì)未來(lái)發(fā)展的預(yù)期，從而影響社會(huì)的長(zhǎng)期穩(wěn)定。同時(shí)，由于食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，居民不得不將許多時(shí)間和精力花費(fèi)在對(duì)于食品安全性的鑒別上，這是社會(huì)資源的極大浪費(fèi)，從而導(dǎo)致整個(gè)社會(huì)福利的下降。
1.2是對(duì)經(jīng)濟(jì)和民生的沖擊。如三鹿事件后，全行業(yè)減產(chǎn)停產(chǎn)，數(shù)萬(wàn)名職工下崗，240多萬(wàn)戶奶農(nóng)殺牛、倒奶，大量城鄉(xiāng)居民的就業(yè)、收入受到影響。2016年我國(guó)乳制品進(jìn)口從2016年的35萬(wàn)噸猛增到59.7萬(wàn)噸。國(guó)產(chǎn)奶業(yè)元?dú)獯髠�，至今尚未完全恢�?fù)。此后，某品牌進(jìn)口奶粉一年之內(nèi)三次漲價(jià)，每次漲幅在10%至15%廣大消費(fèi)者也為此付出了很大代價(jià)。同時(shí)也造成了消費(fèi)者的恐慌十一部分人對(duì)國(guó)產(chǎn)的一切產(chǎn)品都開始懷疑。這無(wú)疑是對(duì)經(jīng)濟(jì)和民生的一次巨大沖擊。
1.3是對(duì)政府公信力和國(guó)家形象的影響。接連發(fā)生食品安全事件，大大影響群眾消費(fèi)信心，嚴(yán)重沖擊社會(huì)誠(chéng)信道德體系，甚至影響了政府的公信力。一些食品安全事件還涉及境外，給我國(guó)形象及外貿(mào)出口造成不利影響。據(jù)美國(guó)FDA（食
品、藥品監(jiān)督管理局）向中國(guó)衛(wèi)生部透露，2000年8月至2001年1月，美國(guó)FDA共扣留了634批中國(guó)進(jìn)口食品。其原因是：雜質(zhì)，食品衛(wèi)生差，農(nóng)藥殘留，食品添加劑，色素問(wèn)題，標(biāo)簽不清，沙門氏菌，李斯特菌，黃曲霉毒素污染等。衛(wèi)生部門的專家介紹，近年來(lái)，我國(guó)出口到美國(guó)、日本和歐盟等國(guó)家的的茶葉、蘑菇、肉類等農(nóng)產(chǎn)品和食品由于出現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題，紛紛被進(jìn)口國(guó)退貨。貨物被扣或退貨不僅使我國(guó)蒙受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，而且也使我國(guó)食品產(chǎn)品喪失了良好的信譽(yù)。
食品安全問(wèn)題對(duì)人民生活，社會(huì)經(jīng)濟(jì)以及政府形象都會(huì)帶來(lái)不可挽回的負(fù)面影響然而到底怎么做才能解決這些問(wèn)題？
3、如何解決食品的安全問(wèn)題