北美洲有哪些飲食習(xí)俗與禮儀
北亞美利加州簡(jiǎn)稱(chēng)北美洲，位于西半球北部;東瀕大西洋，境內(nèi)大部分居民是歐洲移民的后裔，其中以盎格魯薩克孫人最多，語(yǔ)言主要為英語(yǔ)、西班牙語(yǔ)等。這樣的一個(gè)地區(qū)有著怎樣的飲食習(xí)俗與禮儀呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
北美洲飲食習(xí)俗與禮儀一
加拿大
加拿大人熱情好客。親朋好友之間請(qǐng)吃飯一般在家里而不去餐館，認(rèn)為這樣更友好。客人來(lái)到主人家，進(jìn)餐時(shí)由女主人安排座位，或事先在每個(gè)座位前放好寫(xiě)有客人姓名的卡片。在加拿大還有一種請(qǐng)吃飯的方式更加隨便，即“自助餐”或“冷餐會(huì)”形式。由主人把飯菜全部擺在桌上后，客人可各自拿一只大盤(pán)子(或由主人發(fā)給)，自己動(dòng)手盛取自己喜歡吃的食品，可以離開(kāi)餐桌到另一房間隨便就坐進(jìn)餐，這樣客人與主人，客人與客人之間便可有更多的時(shí)間交談。在加拿大一般應(yīng)邀去友人家里吃飯，不需送禮物。但如去親朋家度周末或住幾天，則應(yīng)給女主人帶點(diǎn)禮品，如一瓶酒、一盒糖等。離開(kāi)主人家后，回到家中應(yīng)立即給女主人寫(xiě)封信，告訴已平安抵家，并對(duì)受到的款待表示感謝。節(jié)假日訪(fǎng)問(wèn)親友，通常也需要帶一點(diǎn)禮物。
加拿大人不像美國(guó)人那樣隨便，大部分招待會(huì)在飯店和俱樂(lè)部舉行。如果應(yīng)邀去加拿大人家里做客，可以事先送去或隨身攜帶上一束鮮花給女主人。但不要送白色的百合花，在加拿大，白色的百合花只有在葬禮上才用。拉著打開(kāi)的門(mén)，讓你后面的人先通過(guò)，這種禮儀會(huì)受人贊賞。 向過(guò)路人或電梯里遇到的陌生人微笑和說(shuō)聲“Hi”，表現(xiàn)友善的姿態(tài)。
第一次見(jiàn)面，握手和互問(wèn)一句“你好嗎?”(How are you?)，通常這句慣用語(yǔ)不必真正去回答，只需說(shuō)：“很好，謝謝。”("Fine, thanks.") 談話(huà)完畢之后，通常會(huì)說(shuō)一句：“祝你有一個(gè)愉快的一天/晚上/周末。”("have a nice day/evening/weekend") 鄰居、同事及在會(huì)客室等候之際，常會(huì)作非正式的交談。甚至是在業(yè)務(wù)場(chǎng)合，于開(kāi)會(huì)之初或會(huì)議之后，也會(huì)作非正式的交談。
避免在公眾場(chǎng)所高聲談?wù)摶驙?zhēng)論。即使在公眾場(chǎng)所發(fā)生沖突，比如汽車(chē)意外等，都力求保持冷靜。在外族人面前用另一種語(yǔ)言交談，會(huì)被視為無(wú)禮所為。盯著人看也是極端無(wú)禮的。新移民對(duì)于加拿大人表現(xiàn)的態(tài)度，應(yīng)該保持冷靜，不要作出過(guò)份的反應(yīng)。許多看似是“種族歧視”的反應(yīng)，可能只是出于不明白、好奇心或者是詫異。不要馬上便認(rèn)為受到冒犯，或妄下種族歧視的結(jié)論。
美國(guó)
美國(guó)人不象英國(guó)人那樣總要衣冠楚楚，而是不大講究穿戴。但正式場(chǎng)合，美國(guó)人就比較講究禮節(jié)了。
接見(jiàn)時(shí)，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。美國(guó)商人較少握手，即使是初次見(jiàn)面，也不一定非先握手不可，時(shí)常是點(diǎn)頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士無(wú)握手之意，男士不要主動(dòng)伸手，除非女士主動(dòng)。握手時(shí)不能用雙手。上下級(jí)之間，上級(jí)先伸手握手。長(zhǎng)幼之間，長(zhǎng)者先伸手握手。主賓之間，主人先伸手。男性之間，最忌互相攀肩搭臂。美國(guó)人談話(huà)時(shí)不喜歡雙方離得太近，習(xí)慣于兩人的身體保持一定的距離。一般應(yīng)保持120-150厘米之間，最少也不得小于50厘米。應(yīng)邀去美國(guó)人家中作客或參加宴會(huì)，最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國(guó)特產(chǎn)或煙酒之類(lèi)。對(duì)家中的擺設(shè),主人喜歡聽(tīng)贊賞的語(yǔ)言,而不愿聽(tīng)到詢(xún)問(wèn)價(jià)格的話(huà)。
準(zhǔn)時(shí)守信,相當(dāng)重要。美國(guó)商人喜歡表現(xiàn)自己的“不正式”、“隨和”與“幽默感”。能經(jīng)常說(shuō)幾句笑話(huà)的人，往往易為對(duì)方接受。美國(guó)商界流行早餐與午餐約會(huì)談判。當(dāng)你答應(yīng)參加對(duì)方舉辦的宴會(huì)時(shí)，一定要準(zhǔn)時(shí)赴宴，如果因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)赴約，一定要打電話(huà)通知主人，并說(shuō)明理由，或者告訴主人什么時(shí)間可以去。赴宴時(shí)，當(dāng)女士步入客廳時(shí)，男士應(yīng)該站起來(lái)，直到女士找到了位子你才可坐下。美國(guó)人在招待客人時(shí)，大多用焙牛肉、焙雞肉，因?yàn)檫@些菜式受一般美國(guó)人歡迎，既方便又實(shí)惠。只要另配上一二種蔬菜、芋類(lèi)及谷類(lèi)，如果準(zhǔn)備點(diǎn)飯后甜點(diǎn)，就算是大餐了。漢堡包是美國(guó)人日常食用的食品，按規(guī)定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過(guò)30%。
北美洲飲食習(xí)俗與禮儀二
巴拿馬
巴拿馬人交談時(shí)喜歡雙方的距離靠得近一些，他們認(rèn)為這樣才顯得親近自然，否則就有冷淡對(duì)方之嫌了，他們有一些手勢(shì)語(yǔ)，如吻指尖表示贊美。
在正式社交場(chǎng)合，他們同賓客見(jiàn)面時(shí)常行握手禮，而在親朋好友之間，見(jiàn)面時(shí)常行擁抱禮，在街頭遇見(jiàn)熟人時(shí)，則以點(diǎn)頭為禮，當(dāng)?shù)厝私与娫?huà)，往往先問(wèn)您是誰(shuí)，這與歐美國(guó)家先自報(bào)家門(mén)的習(xí)慣不同。
巴拿馬人以大米和玉米為主食，他們制作的食品講究五味俱全，比較有名的有大米，肉煮赤豆。巴拿馬人很喜歡一種叫�？茊痰氖称罚�(dāng)?shù)厝顺Ｒ源搜缯?qǐng)客人。哥斯達(dá)尼加 在哥斯達(dá)尼加，男子見(jiàn)面，一般行握手禮，關(guān)系非同一般的，還要擁抱。男子見(jiàn)到較熟悉的.女子有的是輕吻她的右手，有的是吻臉。跟初次見(jiàn)面的人打交道，不能哈哈大笑，也不能詢(xún)問(wèn)對(duì)方的年齡種族，稱(chēng)呼時(shí)，可在名字后面加先生，女士。
在哥斯達(dá)尼加，咖啡和香蕉產(chǎn)量極為豐富，其出口量占出口總量的一半，而且這兩種東西成了他們?nèi)粘?a href='http://www.lady-power.com/zuowen/shenghuo/' target='_blank'>生活中不可少的飲料和食品。 到當(dāng)?shù)厝思依镒骺�，他們一般都備有小吃或飲料招待，客人不�?yīng)拒絕，否則會(huì)使主人感到難堪。墨西哥 墨西哥人通常的問(wèn)候方式是微笑和握手，在親朋好友之間也施親吻禮和擁抱禮，但卻忌諱不熟悉的男女之間互相親吻。墨西哥人的姓名一般由教名，父姓，母姓三部分組成。在一般場(chǎng)合可用略稱(chēng)形式，即只用教名和父姓，婦女婚后改為夫姓，夫姓之前須加一個(gè)德字表示從屬關(guān)系。
墨西哥的傳統(tǒng)食物是玉米，菜豆和辣椒。人們說(shuō)玉米是墨西哥人的面包。墨西哥人可以用玉米制作出各種各樣的食品。另外，墨西哥有仙人掌之國(guó)的美稱(chēng)，當(dāng)?shù)厝讼彩诚扇苏�，他們把它與菠蘿，西瓜并列，當(dāng)作一種水果食用，并用它配制成各種家常菜肴。在食用昆蟲(chóng)方面，墨西哥也是世界上消耗量最大的國(guó)家。
古巴
兩人相見(jiàn)，凡是似曾相識(shí)的，或者要與之辦交涉的，總要打一個(gè)招呼。除了問(wèn)候致意之外，還有一個(gè)稱(chēng)呼問(wèn)題，男子稱(chēng)為先生，女子稱(chēng)小姐。在古巴人性格質(zhì)樸，他們?cè)谏缃粓?chǎng)合與客人相見(jiàn)，一般習(xí)慣以握手為禮。在朋友或親人相見(jiàn)時(shí)，也常以擁抱為禮，一般男人與男人之間，女人與女人之間都可擁抱。
在古巴，人們大多信仰天主教，在飲食上基本以西餐為主。通常早餐是面包，牛油，午餐多吃三明治，牛奶，晚餐則多食肉類(lèi)，蔬菜。 古巴人非常喜歡黃米飯，他們?cè)陲嬍成献钬?fù)盛名的菜肴是阿希亞科。這是用豬肉同君子蘭，芋頭，山藥，古巴人一般不愛(ài)吃羊肉和海味品。古巴盛產(chǎn)水果，所以人們生活中離不開(kāi)水果。他們把水果擠成汁，作為一種經(jīng)常性的飲料。
危地馬拉
在社交場(chǎng)合與客人相見(jiàn)時(shí)，當(dāng)?shù)啬凶佣嘈形帐侄Y。如果是親朋好友，他們還行擁抱禮。作為朋友關(guān)系婦女相見(jiàn)，她們之間輕輕摟一摟，并吻吻對(duì)方的臉。
危地馬拉以玉米，小麥和大米為主食，現(xiàn)在飲食方面基本上以西餐為主，喜歡食面包，三明治等，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)咖啡，人們每天都要喝咖啡，大多數(shù)人的午餐都要有一杯咖啡，當(dāng)?shù)厝艘晕绮蜑檎�，晚餐一般在晚�?點(diǎn)以后才開(kāi)始。
北美洲飲食習(xí)俗與禮儀三
多米尼加
民族性格觀(guān)觀(guān)而豁達(dá),讓人有一種極易親近做朋友的感覺(jué).在這種國(guó)度里生活,就是神經(jīng)緊張的人也自然而然地會(huì)緩和下來(lái),原本就溫和的人會(huì)變得更親。唯一的顧慮是人可能變得松散下來(lái)。
多米尼加的商業(yè)習(xí)慣，別惹對(duì)方不高興，要懂得說(shuō)點(diǎn)善意的玩笑。你所要拜訪(fǎng)的人，若同一房間內(nèi)有其他人在，要一并打招呼，否則會(huì)得不到他們的幫助。當(dāng)?shù)貨](méi)有特殊的禁忌。旅行時(shí)注意，圣多明各市以外的旅館,投宿時(shí)要記得帶蚊香。琥珀、黑珊瑚戒指和婦女身上的配件等無(wú)為有風(fēng)趣的特產(chǎn)。
哥斯達(dá)黎加
該國(guó)以出口咖啡、可可、農(nóng)產(chǎn)品為主。工業(yè)在中美洲各國(guó)中較為發(fā)達(dá)，以輕工業(yè)為主。人均產(chǎn)值在1020美元以上，主要出口商品有咖啡，可可、香蕉、原糖等，進(jìn)口初級(jí)制品、燃米油、機(jī)械設(shè)備等。開(kāi)采金、銀、鹽礦。哥斯達(dá)黎加男人見(jiàn)面時(shí)握手。婦女之間如果是朋友或親戚的話(huà)，就親吻面頰。
哥斯達(dá)黎加人，普通家庭的日常飲食主要有玉米、豆類(lèi)、大米、香蕉等，在星期天則用香蕉和南瓜熬肉湯。水果類(lèi)比較常見(jiàn)的有各種棕櫚果實(shí)和棕櫚樹(shù)心。最普遍的料是咖啡、加粗糖煮開(kāi)的郎姆酒、糖酒等。黑人居民的食多為君子蘭、木薯和幾種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的莖類(lèi)食物。印第安人基本上吃玉米和香蕉，極少能吃上魚(yú)和肉。
洪都拉斯
和洪都拉斯商人相處要注意，洪都拉斯與薩爾瓦多不合，說(shuō)話(huà)時(shí)應(yīng)注意。該國(guó)人種復(fù)雜，人們對(duì)于政治興趣高昂。當(dāng)?shù)厣倘俗宰鹦暮軓?qiáng)，所以，生意不好做。一旦有了交情之后，生意就好做了。談判生意，往往需要比較多的時(shí)間，盲目從事，往往會(huì)致意外的失敗。和當(dāng)?shù)氐纳倘顺闪酥两恢�，每有交易時(shí)，也都必須訂立契約，并不得疏于資信調(diào)查，否則，一旦發(fā)生糾紛，就后悔莫及了。至于資信調(diào)查，是可以委托律師辦理的，但是，必須找個(gè)有實(shí)力，而且在政府機(jī)構(gòu)內(nèi)吃得開(kāi)的人，才能獲得可的次讎材料。
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