舌尖上的童年優(yōu)秀作文
這年頭,吃的東西那可是天南地北、山珍海味、應(yīng)有盡有,吃的講究也越來(lái)越多,要色、香、味;要環(huán)境、要情調(diào),還要有個(gè)好心情。要可口不算難,想順心卻不易了。被一部紀(jì)錄片勾起了饞蟲(chóng),扯遠(yuǎn)了思緒,回味食物最本真的味道與最單純的滿足。舌尖上流淌著的是父親的味道、母親的味道,家的味道……
那年月,人是單位的,單位也成了家,冶金行業(yè)的人家,轉(zhuǎn)戰(zhàn)四方就成了家常便飯。都有個(gè)傳統(tǒng),一家子安頓下來(lái),各家掌門(mén)的就扛著鋤頭房前屋后開(kāi)山種地去了。毫不客氣地說(shuō),老雷是這些人中最下得力氣,最精心營(yíng)造的一個(gè),于是,我家就有了本隊(duì)最大的菜園,最齊全的品種,副食江湖中數(shù)一數(shù)二的名門(mén) 只要是能開(kāi)花結(jié)果的,都被老雷種了個(gè)遍,到了時(shí)令,我家的園子里紅艷艷的`辣椒、翠生生的白菜、脹紫了臉的茄子和象迷宮一樣的瓜架被桃李包圍著,那是我們的“開(kāi)心樂(lè)園”。
老雷是地道云南人,可口味卻有些古怪,不吃辣、喜甜,愛(ài)吃面食。有好事或心情不錯(cuò)的時(shí)候就做手搟面,那是老雷當(dāng)兵時(shí)在炊事班學(xué)的手藝,也是我們的最愛(ài)。趁老雷在案板上忙活的功夫,我們屁顛屁顛地跟著小田到菜園里割一棵包心白,扯一把辣椒,幾根小蔥 ,再刨兩塊生姜,忙不迭地趕回來(lái)。一會(huì)跑去圍觀面團(tuán)在老雷手里變換各種形狀,一會(huì)跑去看小田手腳麻利燒鍋擇菜,眼睛里都閃著綠光。等大鍋的水開(kāi)始撲騰起來(lái),老雷手里舉著面條,如同驕傲的將軍穿過(guò)兩旁的眼睛長(zhǎng)勾的四人分隊(duì),直奔灶臺(tái)而去。小田那里也早把辣椒,香蔥、生姜剁細(xì),淋上醬油和花椒油拌好,每人拿一只象小洗臉盆的大碗候著。開(kāi)鍋了,每個(gè)大碗里都彌漫出熱騰騰的白氣,濃濃的面香,放上幾勺小田備好的調(diào)料,紅油辣椒在湯面上彌散開(kāi)去,紅綠相間,香味四溢,心都醉了。有人說(shuō),我家做面是用洗腳盆裝的,那可當(dāng)真是胡扯 ,那盆是老雷自鑄的專用大銻盆。不過(guò)就我們幾個(gè),捧著大碗一路排開(kāi)蹲下,吹著碗里熱氣,吧嗒著嘴,每根頭發(fā)絲都在冒汗,不時(shí)盯盯地上的大銻盆,倒真有些養(yǎng)豬的意思
不行啦,淌著清口水寫(xiě)這玩藝當(dāng)真是折騰人啊,嗓子眼里都快伸出爪子了。你說(shuō)這電視吧好的不學(xué),學(xué)什么美劇按周播,這不吊個(gè)胃口嗎! 沒(méi)辦法,先去填肚子了,惹惱了,我自己開(kāi)一季。
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