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禁忌

棗食用禁忌及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2021-03-09 10:35:11 禁忌 我要投稿

棗食用禁忌及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  是用苦寒藥清氣分之熱。如春溫初起,發(fā)熱,不惡寒(或微惡寒),骨節(jié)疼痛,口渴汗少,小便黃,舌質(zhì)紅,苔黃,脈數(shù),用黃芩湯(黃芩、芍藥、甘草、大棗)。

  大棗食用禁忌

  宜:胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,心慌失眠,神經(jīng)衰弱,婦女癔病,貧血頭暈,白血球減少,血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食;過敏性疾患者宜食,包括過敏性紫癜,支氣管哮喘,蕁麻疹,過敏性鼻炎,過敏性濕疹,過敏性血管炎等,可以調(diào)整免疫功能紊亂;各種癌癥患者宜食,尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應(yīng)者。

  忌:痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔厚膩,肥胖病者忌多食常食;急性肝炎濕熱內(nèi)盛者忌食;小兒疳積和寄生蟲病兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。

  大棗補(bǔ)身不可貪吃

  中醫(yī)認(rèn)為[4]能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。大棗是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的`果品,維生素C和鐵也比較豐富,其中富含黃酮類化合物和大棗皂甙等保健活性成分,還有較多胡蘿卜素和B族維生素。

  鮮棗富含維生素C

  鮮棗是維生素C的極佳來源,含量高達(dá)200-500毫克/100克,吃一把鮮棗就可以滿足人體一天中的維生素C需求。干棗經(jīng)過曬干,維生素C含量除低到十分之一左右。

  大棗補(bǔ)身不可貪吃

  大棗對(duì)女性具有明顯的營(yíng)養(yǎng)作用,但這種作用需要經(jīng)常食用才能充分發(fā)揮。大棗有很多加工制品,可以作為零食日常食用。但是,大棗含糖分高達(dá)50%以上,熱量很高,餐后作為零食吃得過多容易導(dǎo)致熱量過剩。同時(shí),大量食用干棗容易導(dǎo)致腹脹。因此建議每天食棗不超過10枚。

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