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服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告

時間:2025-05-01 19:17:00 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

關(guān)于服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告模板合集七篇

  在現(xiàn)實(shí)生活中,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。相信許多人會覺得報(bào)告很難寫吧,下面是小編為大家收集的服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告模板合集七篇

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

  1. 了解Web服務(wù)器、Ftp服務(wù)器基本配置項(xiàng)目;

  2. 掌握Web服務(wù)器、Ftp服務(wù)器配置方法;

  3. 掌握使用Ftp工具向Web服務(wù)器發(fā)布網(wǎng)頁的方法;

  4. 理解“服務(wù)器/客戶機(jī)”網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用模式。

  二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

  1. 搭建并配置Web服務(wù)器;

  2. 測試Web服務(wù)器;

  3. 搭建并配置Ftp服務(wù)器;

  4. 測試Ftp服務(wù)器。

  三、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)操作:

  1. 搭建并配置Web服務(wù)器;

 。1)創(chuàng)建站點(diǎn)主目錄

  在C盤根目錄建立文件夾www,將自己設(shè)計(jì)的網(wǎng)頁文件拷入該目錄,作為后面新建Web站點(diǎn)的網(wǎng)頁內(nèi)容。

  (2)瀏覽“默認(rèn)Web站點(diǎn)”的設(shè)置

  依次單擊“開始”→ “程序”→ “管理工具”→ “Internet服務(wù)管理器”,打開“Internet服務(wù)管理器”窗口,雙擊“默認(rèn)Web站點(diǎn)”,瀏覽默認(rèn)Web站點(diǎn)的目錄和頁面文件,右擊“默認(rèn)Web站點(diǎn)”,在彈出的快捷菜單中選“屬性”,打開“默認(rèn)Web站點(diǎn)屬性”對話框,瀏覽“默認(rèn)Web站點(diǎn)”的各種設(shè)置。

 。3) 建立新Web站點(diǎn)

  建立站點(diǎn)www,主目錄為文件夾C:myweb,TCP端口號為80。

  打開“Internet服務(wù)管理器”窗口,右擊“gy(所用計(jì)算機(jī)名)”,在彈出菜單上選擇“新建”菜單項(xiàng),在下一級菜單中選擇 “Web站點(diǎn)”,打開“Web站點(diǎn)創(chuàng)建向?qū)А睂υ捒颍凑詹僮飨驅(qū)瓿蒞eb站點(diǎn)的建立和設(shè)置,操作如下:

  * “站點(diǎn)說明”對話框中輸入站點(diǎn)說明“www”,單擊“下一步”;

  * 在“IP地址和端口設(shè)置”項(xiàng)采用默認(rèn)設(shè)置,IP地址為“全部未分配”、端口號為“80”,單擊“下一步”;

  * 在“Web站點(diǎn)主目錄”對話框中設(shè)置站點(diǎn)主目錄,方法為:單擊“瀏覽”按鈕,

  * 在“站點(diǎn)訪問權(quán)限設(shè)置”對話框中設(shè)置訪問權(quán)限,網(wǎng)站訪問權(quán)限包括:讀取、瀏覽、運(yùn)行、

  寫入、執(zhí)行等。其中:讀。涸试S客戶讀取文件,這是客戶訪問的基本權(quán)限,必須選中;瀏覽:允許客戶瀏覽目錄內(nèi)容(可選),本操作需要選中該項(xiàng)。

  * 單擊“下一步”完成站點(diǎn)的建立和基本設(shè)置。

 。4)更改默認(rèn)啟動文檔

  在完成站點(diǎn)建立后,還需要對站點(diǎn)屬性進(jìn)行設(shè)置,其中主要設(shè)置“文檔”選項(xiàng)卡中“默認(rèn)啟動文檔”的內(nèi)容,操作如下:

  打開“Student屬性”對話框→單擊“文檔”選項(xiàng)卡如圖6-24所示,單擊“添加”按鈕,添加新的啟動頁面文件名(如Index.html),用于指定客戶訪問所建站點(diǎn)的主頁(首頁)?赏ㄟ^單擊“↑”“↓”按鈕調(diào)整默認(rèn)啟動文檔次序,單擊“確定”按鈕,設(shè)置生效。

  2. 測試Web服務(wù)器;

  在IE瀏覽器中測試:打開IE瀏覽器,在地址欄輸入使用之前的目標(biāo)服務(wù)器的IP地址,即可瀏覽在主目錄中存放的個人主頁內(nèi)容。

  在“Internet服務(wù)管理器”中測試:打開“Internet服務(wù)管理器”窗口→右擊“gy”,選擇Web站點(diǎn)“www”,點(diǎn)擊右鍵,在彈出菜單上選擇“瀏覽”菜單項(xiàng),即可瀏覽網(wǎng)頁內(nèi)容。

  * 局域網(wǎng)內(nèi)測試

  在相鄰的計(jì)算機(jī)上打開IE瀏覽器,在地址欄輸入目標(biāo)服務(wù)器的IP地址, 測試服務(wù)器內(nèi)容。

  3. 掌握使用Ftp工具向Web服務(wù)器發(fā)布網(wǎng)頁的方法;

  打開“Internet服務(wù)管理器”窗口→右擊“gy”,在彈出菜單上選擇“新建”菜單項(xiàng)→在下一級菜單中選擇 “FTP站點(diǎn)”,打開“FTP站點(diǎn)創(chuàng)建向?qū)А贝翱,按照操作向(qū)瓿蒄TP站點(diǎn)的建立和設(shè)置,操作如下:

  *“站點(diǎn)說明”對話框中輸入站點(diǎn)說明“wwwFTP”,單擊“下一步”;

  * 對“IP地址和端口設(shè)置”項(xiàng)采用默認(rèn)設(shè)置,IP地址為“全部未分配”、端口號為“21”,單擊“下一步”;

  * 在“FTP站點(diǎn)主目錄”對話框中設(shè)置站點(diǎn)主目錄,方法為:單擊“瀏覽”按鈕,

  選擇路徑C:myweb(應(yīng)為用戶實(shí)際指定的站點(diǎn)目錄),單擊“下一步”;

  * 在“站點(diǎn)訪問權(quán)限設(shè)置”對話框中設(shè)置訪問權(quán)限,網(wǎng)站訪問權(quán)限包括:讀取、寫入,其中:讀取:允許客戶讀取文件,寫入:允許客戶上傳文件,本操作需要選中這兩項(xiàng)。

  * 單擊“下一步”完成站點(diǎn)的建立和基本設(shè)置。

 。1)設(shè)置站點(diǎn)屬性

  在完成站點(diǎn)建立后,還需要對站點(diǎn)屬性進(jìn)行設(shè)置,本操作中使用站點(diǎn)默認(rèn)設(shè)置,不需要再進(jìn)行設(shè)置。

  4. 測試Ftp服務(wù)器

  在IE瀏覽器中測試:打開IE瀏覽器,在地址欄輸入使用之前FTP服務(wù)器所設(shè)置的IP地址)或ftp://127.0.0.1,即可瀏覽FTP主目錄的內(nèi)容,可進(jìn)行文件的上傳/下載(讀/寫)操作。

  * 局域網(wǎng)內(nèi)測試

  在相鄰的'計(jì)算機(jī)上打開IE瀏覽器,在地址欄輸入目標(biāo)FTP服務(wù)器的IP地址,即可對FTP站點(diǎn)進(jìn)行遠(yuǎn)程操作。

  * 使用Ftp工具軟件做以上測試,熟悉FTP軟件的使用。

  四、實(shí)習(xí)總結(jié):

  通過這一次的實(shí)習(xí)總結(jié)加深了我對服務(wù)器的了解和認(rèn)知,也增加了自己的實(shí)踐動手能力,可以自己解決問題以及可以幫助同學(xué)一起解決遇到的問題,這是這次實(shí)驗(yàn)的最大收獲,就是將不同的資源通過網(wǎng)站的組建和服務(wù)器的建設(shè)可以將其共享給大家,這是一次不同的體驗(yàn)與收獲。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  一、前言

  根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重。

  當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。

  二、實(shí)習(xí)目的

  本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

  三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

  四、實(shí)習(xí)過程

  1,起初的適應(yīng)階段。

  由于剛?cè)ゾ频,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。

  2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。

  部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個新的部門,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的`小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。

  一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。

  3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作

  前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認(rèn)識,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認(rèn)識,相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實(shí)習(xí)幾個月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。

  這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實(shí)面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

  五、實(shí)習(xí)意見

  我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:

  1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

  2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

  3,健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。

  4,增強(qiáng)大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

  六、實(shí)習(xí)心得

  對于一個酒店來說,服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。

  對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)這一個多月,確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注?腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。

  在服務(wù)中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實(shí)上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

  為客人提供個性化的服務(wù),關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。

  記住和使用客人的名字,特別是?偷拿,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度?Х葟d有很多?,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的?,大家都認(rèn)識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌常客,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

  一些感悟:

  實(shí)習(xí)也是我們了解社會,真正走進(jìn)社會的一個途徑。在實(shí)習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實(shí)際。

  總結(jié):

  實(shí)習(xí)也告一段落了,這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識,也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識,學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  1。緒論

  本人于xxxx年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進(jìn)行了接近4個月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識,也對酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高,在個人服務(wù)意識上有所提升。

  1。1實(shí)習(xí)的目的和意義

  通過本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

  1。2實(shí)習(xí)單位介紹

  龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,贏得了吃龍蝦到龍騰功夫的美譽(yù)。

  1。3實(shí)習(xí)要求

  在酒店實(shí)習(xí)期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考,達(dá)到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

  2。實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容

  2。1實(shí)習(xí)崗位

  我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每天做的事:布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以及客人用餐時的服務(wù)工作。

  2。2實(shí)習(xí)內(nèi)容

  2。2。1迎賓、問候客人

  當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

  2。2。1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水

  詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的.廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

  2。2。3服務(wù)酒水

  如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

  2。2。4上菜服務(wù)

  上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報(bào)菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!

  2。2。5餐間服務(wù)

  煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

  2。2。6拉椅送客

  客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

  2。2。7餐后整理工作

  歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  首先在實(shí)習(xí)當(dāng)中我一直在積累工作經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為對自己的能力最好的詮釋就是做好工作,得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,這段時間的工作當(dāng)中我也很是用心,我相信我是可以做好自己分內(nèi)的工作的,實(shí)習(xí)當(dāng)中我把自己的位置擺的很低,我很清楚自己在這樣的工作狀態(tài)下面是可以積累足夠多的經(jīng)驗(yàn)的,作為一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生我需要這樣的經(jīng)歷豐富自己,這是難得寶貴的機(jī)會,我非常珍惜,實(shí)習(xí)期間我認(rèn)真做好的服務(wù)工作,雖然自己過去沒有過這方面的工作經(jīng)驗(yàn),但是我的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力是很強(qiáng)的,不到一周的時間我就已經(jīng)適應(yīng)過來了,這樣感覺真的很好,我也是很清楚自己在實(shí)習(xí)當(dāng)中需要用什么的態(tài)度去做好分內(nèi)的事情。

  這次的實(shí)習(xí)雖然已經(jīng)結(jié)束了,我以后一定會更加努力的去搞好自己的學(xué)習(xí),吃得了苦才能夠堅(jiān)持到最后,在這方面我相信我我是能夠做好的.,實(shí)習(xí)當(dāng)中和周圍的同事相處的很融洽,我真的很感激在這實(shí)習(xí)當(dāng)中自己的堅(jiān)持,我接觸了很多新鮮的事物,也接觸了很多知識,這給我的感覺是很好的,我也一定會繼續(xù)努力去搞好自己的工作能力,除了和同事們相處的很來,我也明白了工作和學(xué)習(xí)的區(qū)別,過去在學(xué)校的時候遇到一些困難有老師的幫助,還能有同學(xué)們的幫助,工作當(dāng)中很多事情都是自己解決,自己去獨(dú)立完成,我也是希望能夠去做好自己分內(nèi)的事情,很多時候這些都是需要去認(rèn)真思考的,我也會對自己要求高一點(diǎn),不斷的提高自身工作能力,實(shí)習(xí)是一個非常的有意義的事情,我也是堅(jiān)持做好了很多,這段時間時間的工作當(dāng)中我也體會了很多不一樣的東西,這是過去從來沒有過的,我能夠清楚的意識到這一點(diǎn),實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束的我,我成長了很多,不再是一開始的青澀學(xué)生,我有了一份堅(jiān)持的毅力,對自身能力也要客觀的判斷,知道了以后要去做什么事情,這些都讓我感覺很好很好,只有保持一個好的工作態(tài)度才能夠讓自己得到充分增長,這些都是對自己能力最好的證明,我也相信這對我也是很有意義的,我會繼續(xù)努力保持好這份認(rèn)真的心態(tài)。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

  一 社會實(shí)踐目的

  為了拓展自身知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增強(qiáng)個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會,更快地適應(yīng)社會形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。

  二 實(shí)踐內(nèi)容

  我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時依舊如此。

  剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了。

  首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的,他很是。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時,也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。

  果然,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動,這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。

  第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來報(bào)名。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個是剛畢業(yè)的.。我的心里不禁暗自高興。

  由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識,自我介紹一下,同時也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。

  終于,第三天,在一片炮竹聲中,金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天,我 是第二個班,而第一個班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。

  不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動,要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來時,我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“光臨!碑(dāng)客人用完餐離開時,我們也要微笑著說“謝謝光臨。”

  不知不覺,第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了人生,甘無聊生活,接觸了社會,了解了未來。

  在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力。

  所以,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。

  記得老師曾說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校, 學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。

  在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。

  我非常高興的接受了這份工作,但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳,發(fā)傳單給她們,很多人并不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā),有些人后面扔。我當(dāng)時就很氣,心想她們怎么一點(diǎn)兒也不尊重別人的勞動成果呀。但漸漸地我也習(xí)慣了,這就是社會。多數(shù)人都在為了自己而活,別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮。。。。。

  不知不覺,半個多月的假期實(shí)踐結(jié)束了。說也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也也認(rèn)識了不少朋友?傊@次假期實(shí)踐非常有益。

  以前總是亂花錢,但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,當(dāng)領(lǐng)到工資時,我并沒有舍得花,而是好好的保存。同時,也學(xué)會了尊重與感恩,還有淡定。

  三 實(shí)踐結(jié)果

  短短20天的社會實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一,要學(xué)會做人。首先,人要有誠信,要遵守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二,要學(xué)會忍耐,要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三,要記住,在上半時一定要遵守紀(jì)律,不能在客人面前隨便說話,要給客人留下一個好印象。最最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內(nèi)的工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽?吹侥睦锱K了,要自覺地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時不能馬虎。

  同時,我也學(xué)會了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)約,不亂消費(fèi)。

  當(dāng)然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會讓我終身受益。

  四 實(shí)踐總結(jié)或體會

  在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有的時候我會埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上就學(xué)的這么吃力?

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

  司法實(shí)習(xí),是一名學(xué)習(xí)法律的學(xué)生從校園走向社會的橋梁和轉(zhuǎn)折點(diǎn),更是我生命中的驛站。

  從20xx年7月12日放暑假開始,經(jīng)過兩天的奔波于14日在貴陽市云巖區(qū)黔嶺鎮(zhèn)法律服務(wù)所找到了實(shí)習(xí)的歸屬,并正式于15日上班。而至于我離開這個難忘的驛站的時候則是正式上課前的幾天,即20xx年10月25日,整個實(shí)習(xí)進(jìn)行了100多天。

  在黔靈鎮(zhèn)法律服務(wù)所實(shí)習(xí)的百日里,在我的指導(dǎo)老師馬揚(yáng)律師的帶領(lǐng)下合實(shí)現(xiàn)單位的大力支持下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,我順利的完成了學(xué)校分配的實(shí)習(xí)任務(wù),并取得了令我終生自豪和驕傲的成績。

  雖然大家可能會說法律服務(wù)所的業(yè)務(wù)和水平比律師事務(wù)所的少和底,但我要說的是這個說法只適用于少數(shù)情況。其實(shí),在法律服務(wù)所實(shí)習(xí),更能了解社會、了解當(dāng)事人的處境,我們每個人除了用專業(yè)解答以外,我們還得用心去體會、感受案件背后的真相和每一個當(dāng)事人最需的是什么,而且,我們還會了解到我國法律、法治的路還有多長、我們依法治國的困難有多少,因而留給我們這些即將畢業(yè)的大學(xué)生很多想象和設(shè)想的空間,我們擁有什么、我們能夠]做什么,我們還需要什么等一系列的問題。還好,我實(shí)習(xí)的單位里的每一個人都具有飽滿的熱情和扎實(shí)的專業(yè)知識、團(tuán)隊(duì)合作也不賴,更讓我高興的是我的指導(dǎo)老師是個律師,我可跟他處理一些刑事案子,我也用也一張獨(dú)立的辦公設(shè)備。因而我在接下來的實(shí)習(xí)生活中覺得生活對我有些偏愛。

  從7月17日開始書寫離婚訴狀到9月8日書寫的財(cái)產(chǎn)保全申請書,從書寫一般的答辯狀到故意殺人案、搶劫罪、交通肇事罪的辯護(hù)詞;從旁聽7月21日到貴陽市小河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民法院審理“劉綠仙訴小河區(qū)王五村委會關(guān)于土地糾紛”一案到去普安縣會見貴州省興義市人民檢察院依法提起的“張勁松等六人故意殺人”一案中的被害人家屬,了解案件事實(shí);從辦公室值班時的房地產(chǎn)糾紛的咨詢到9月27日去草塘鎮(zhèn)出庭代理“學(xué)生故意傷害”一案、10月18日在南明區(qū)法院出庭代理“王成借款糾紛”一案 ……,已經(jīng)使我對如何書寫法律文書、寫好法律文書,如何開展法律咨詢以及接見當(dāng)事人并進(jìn)行出庭代理,如何會見刑事案件中的當(dāng)事人等的實(shí)體與程序有了大致的了解和掌握,使自己的專業(yè)知識得到了盡情的發(fā)揮和應(yīng)用,也是我再一次深刻感受了司法實(shí)習(xí)的必要性和重要性。

  感觸這100多天的實(shí)習(xí),最常見的當(dāng)屬于民事糾紛,其次是形式,再次是行政,而在民事糾紛中按遇到的次數(shù)一次排列為:離婚、合同(借貸、加工、承攬、承租)、交通事故、房地產(chǎn)、土地權(quán)屬、繼承等。因?yàn)橛行┲R我們在課本上并未涉及或者有的還為學(xué)到,所以在實(shí)習(xí)的日子里遇到不少尷尬和困難。還好,由于我有一個熱心細(xì)致的指導(dǎo)老師和我經(jīng)常在一起,這些問題在短時間里可以得到及時的處理,從而也使自己得以提高和完善。

  在這次實(shí)習(xí)中,我感受最深的是:“己欲善其事,必先利其器! 沒有扎實(shí)的專業(yè)知識、沒有系統(tǒng)的知識構(gòu)成,任何人干好一件事都是空談和瞎扯。當(dāng)然,擁有良好的理論水平還不夠,還必須擁有超人的勇氣和信心、擁有說服別人的口才、良好的應(yīng)變能力,以及對工作的熱情和敬業(yè)的精神……這一切都是做一名司法工作者的基本要求,更是成為一名好的工作者的要求、關(guān)鍵。

  總的來說,我在這一段時間里一直積極進(jìn)取、努力鉆研、暗示上下班,不斷地在各個方面調(diào)整自己、完善自己,注意培養(yǎng)自己的.興趣以及獨(dú)立辦案的素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作的能力,把所有的熱情和時間都獻(xiàn)給這次讓我著迷的司法實(shí)習(xí),因?yàn)樗俏业牡谝淮,是我工作、做人原則的集中體現(xiàn),也是我端正心態(tài)、提高自己能力的平臺和機(jī)會,我必須毫不保留的珍惜它。

  時間過得真快,我還沒有“清醒”過來,實(shí)習(xí)的生活就不得不結(jié)束了。由于時間短、專業(yè)還不夠扎實(shí)、經(jīng)驗(yàn)不夠……使我對這次司法實(shí)習(xí)留下了遺憾和困惑。可能正因?yàn)橛羞@些遺憾和困惑,我以后的日子才會更精彩,我將本著“學(xué)高身正、明德睿智、剛正堅(jiān)卓”的構(gòu)想和精神前進(jìn),打造屬于自己的一片空間。

  最后,我要衷心的感謝我的母校給了我實(shí)習(xí)的時間、云巖區(qū)黔嶺鎮(zhèn)法律服務(wù)所給了我成長的空間、我的指導(dǎo)老師馬揚(yáng)律師給了我做人的道理。當(dāng)然,我也得感謝自己的付出和對生活的熱情、對工作的執(zhí)著。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

  進(jìn)入大學(xué)的第一個學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加社會實(shí)踐的決心,其實(shí)自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi),當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個社會,以前總是在爸媽的庇護(hù)下長大,不知外界社會如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長見識,更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭,并想通過社會實(shí)踐,找出自己在社會中存在的差距。

  臨近放寒假的時候,我們班開完班會,要求我們利用寒假投身到社會中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗(yàn)。假期社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生回報(bào)社會的一種良好形式。放假回到家里,我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,并且也十分支持此次活動,也贊同我在假期中去社會實(shí)踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會,也希望在此次活動中提高超出知識以外的社會生活實(shí)踐能力。

  在寒假期間,我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí),自己也感到很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,因此心情很忐忑但也很開心。我明白自己要開始與以往完全不一樣的生活:每天在規(guī)定的時間上班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。比如:有一次在客人需要添飯時呼叫服務(wù)員,當(dāng)時店子客人比較多,我情急之下把添飯喊成了“要飯”,當(dāng)時客人就生氣了,回了一句“我吃飯不要飯”這令我很尷尬,也讓我明白了在社會的一言一行都得小心謹(jǐn)慎。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味,初到社會工作的我有太多的不懂,期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助,教我如何記住菜名,記住價格,如何察言觀色讓客人感到滿意等等。

  我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力。千里之行,始于足下,參加工作后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。我擔(dān)任的是服務(wù)員一職,工作是為客人點(diǎn)菜,剛開始好做得不完善,幸好有店里阿姨的指導(dǎo),他們工作得順心順手,很是羨慕,經(jīng)過一番努力,慢慢的,我的工作也有起色了,并且得到了大家的認(rèn)可!白鍪裁词虑槎家袟l理,認(rèn)真做,細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時老板告訴我的,識到我的肩上開始扛著責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心。休息的時候,我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),聽了我的`領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。

  在實(shí)習(xí)的過程中,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn),所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,就算再冷再差的天氣,都得去上班,一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,試想一下如果剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費(fèi)和日常的開支,有時候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用,常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過這次實(shí)習(xí)我也懂得了理財(cái)規(guī)劃

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