高考考生吃什么好
高三學(xué)生功課重，壓力大，總感覺腦子不夠用，高三家長(zhǎng)該如何做好后勤工作，如果讓自己的孩子的飲食能夠營(yíng)養(yǎng)均衡。那么高考考生吃什么好?下面由小編為整理有關(guān)的資料，供參考!
高考考生吃什么好
一、銀耳白果粥
香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。
二、五仁粥
糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內(nèi)文火共同煮制。此粥色香味全，具有補(bǔ)元?dú)�、健脾胃的功能，能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。
三、南瓜小米粥
小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)可口，有助于睡眠，適合晚餐來一碗。
四、山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補(bǔ)血明目。
高考備考期間飲食如何安排
少吃純糖、高脂食物
因?yàn)槌３赃@類食物會(huì)降低食欲也不易消化。當(dāng)然偶爾吃些巧克力補(bǔ)充能量也是允許的，國(guó)外報(bào)道適當(dāng)吃一些巧克力還有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。
保證新鮮蔬菜水果
此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的.吸收，從而使孩子頭腦清晰，思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，增加食欲�？忌刻鞈�(yīng)吃到400克~500克，尤其是新鮮的綠葉蔬菜。
食物多樣化
食 物是多種多樣的，各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)要素。平衡的膳食必須由多種食物組成才能滿 足人們各種營(yíng)養(yǎng)需要，因而要提倡人們廣泛食用多種食物�？忌咳丈攀扯紤�(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。
保證主食粗細(xì)搭配
主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)。這是因?yàn)槠咸烟鞘谴竽X活動(dòng)的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代 謝。 每天應(yīng)該保證350克~500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當(dāng)吃一些粗糧雜糧，因?yàn)榇旨Z雜糧里面含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)。含有豐富的維生素B1和膳食 纖維，可增進(jìn)食欲幫助大腦更好地工作。
攝入充足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋 白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成一切細(xì)胞和組織的基本物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動(dòng)物性食物和豆制品 中，所以，考生可多食用些魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、動(dòng)物肝臟等等，這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。
高考考生早餐應(yīng)該怎么吃
方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋果。
方案2：雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。
方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆?jié){、香蕉。
方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
方案5：全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。
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