2018高考哪些食物可以提高學(xué)生的記憶力
高三正是大量消耗很多腦力的時(shí)候，很多家長(zhǎng)都關(guān)心怎么給孩子補(bǔ)腦，提高記憶力，讓自己孩子學(xué)習(xí)不用那么吃力，下面是小編為大家準(zhǔn)備的高考哪些食物可以提高學(xué)生的記憶力有關(guān)資料，僅供大家參考!
高考哪些食物可以提高學(xué)生的記憶力
深海魚
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng) 然，記憶力的提高并不是說(shuō)考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就有效。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等， 優(yōu)志愿推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。
豆制品
考前幾天的膳食和考試當(dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的'重要營(yíng)養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
水果蔬菜
考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對(duì)氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。
粗雜糧
考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng)，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開(kāi)始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
高考哪些食物可以減壓提高記憶力
牛奶
鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。學(xué)生黨要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
香蕉
香蕉能產(chǎn)生5-羥色胺，使人的心情變得安寧、快樂(lè)、愉快舒暢。
番茄和柑橘
富含維生素C的食品，可以起到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來(lái)源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來(lái)源。
小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。
高考飲食注意事項(xiàng)
保證食物新鮮，以防食物中毒
高考期間飲食要特別注意食品的衛(wèi)生和新鮮度，特別是在吃熟食時(shí)，對(duì)于放置時(shí)間較長(zhǎng)的、有異味的熟食絕對(duì)不要買。盡量避免去小商販處購(gòu)買漢堡、燒餅夾里脊等食物，那的食物衛(wèi)生條件很差，要是吃到不干凈的食物拉肚子就麻煩了。
盡量遠(yuǎn)離罐頭、方便面等“快捷食物”
高考時(shí)的飲食不能太應(yīng)付，像罐頭、方便面、咖啡飲料等不要多吃，里面含有防腐劑、色素、調(diào)味劑等食物添加劑，所有這些都可對(duì)大腦和神經(jīng)組織產(chǎn)生危害。經(jīng)常吃這些食物，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生積蓄性損害，容易引起煩躁不安、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍等癥狀，對(duì)記憶產(chǎn)生干擾，影響備考的學(xué)習(xí)效果。
根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際環(huán)境選擇合適的食物
高考飲食比較關(guān)鍵的是因時(shí)因地因人制宜，從實(shí)際出發(fā)。比如高考趕上雨水多的時(shí)候，比較涼爽，可以為考生安排一些利尿祛濕的飲食。若高考當(dāng)天天氣潮濕陰冷，建議還是少喝水為宜，免得因?yàn)槟蚣庇绊懥丝荚�。如果天氣過(guò)于炎熱或溫差變化大，父母則要考慮為孩子安排一些清涼滋補(bǔ)的飲食了，比如多喝一些綠豆湯等，否則燥熱會(huì)影響情緒和睡眠。
合理安排加餐
備戰(zhàn)高考時(shí)考生要消耗更多的能量，因此一日三餐往往滿足不了他們的正常需要，進(jìn)行加餐就很重要了，可以在下午添加些餅干、糕點(diǎn)等。晚上下了晚自習(xí)再喝包牛奶，或者吃些蓮子、百合、小米粥,既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),又可起到安神作用。
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