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喝茶與倒茶的相關(guān)禮儀
導(dǎo)語(yǔ):中國(guó)喝茶文化中,茶禮是很重要的一方面,其實(shí)我們?cè)谄綍r(shí)的上班,走親訪友,吃飯,喝茶等都需要禮儀。今天,小編就為大家講講喝茶與倒茶的相關(guān)禮儀,快來(lái)學(xué)習(xí)吧!
倒茶的一些基本禮儀
(1)茶具要清潔
客人進(jìn)屋后,先讓座,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
(2)茶水要適量
放置的茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時(shí),無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。
(3)端茶要得法
按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅耄尶腿说淖焯蛑魅说氖种负,好受?
(4)添茶要及時(shí)
泡茶時(shí),上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當(dāng)然平常的客人,也要及時(shí)的續(xù)杯。如果在酒店,你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來(lái)添則更好。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添,這樣也體現(xiàn)出自己對(duì)上司和客戶的尊重。
喝茶的講究
1、儀表
喝茶時(shí)不用穿得多么雍容華貴,只要簡(jiǎn)潔大方,舉止得體就可以了。女性切忌穿著暴露、濃妝艷抹,男性也該避免奇裝異服、邋邋遢遢。
2、姿態(tài)
喝茶一般是坐著的,坐姿端正即可,女性可以雙腿并攏偏向一側(cè)斜坐,男性可架成二郎腿,但切記不可抖動(dòng)。而在高逼格的茶會(huì)上,會(huì)采用跪坐或者盤(pán)腿坐的方式來(lái)喝茶。
3、賞茶
在泡茶之前,主人會(huì)把茶荷端到你面前讓你賞茶,這時(shí)你應(yīng)該雙手接過(guò)茶荷,仔細(xì)觀賞干茶,簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)一下,然后再雙手傳給下一位客人。
4、聞香
主人在洗完茶后會(huì)把聞香杯或者公道杯給你聞香,你要雙手輕輕接過(guò),然后適當(dāng)點(diǎn)評(píng)一番。不過(guò)要注意,靠近公道杯時(shí)不要說(shuō)話,以免唾液濺到公道杯里,影響其他客人的品飲。
5、奉茶
聞完香后就可以正式喝茶啦,主人在給你斟茶的時(shí)候要有禮貌,不是大聲說(shuō)“謝謝”,而是行“叩手禮”表示感謝。如果是長(zhǎng)輩給你斟茶,就用食指在桌上輕叩兩下;如果是平輩或者晚輩給你斟茶,就用食指和中指在桌上輕叩兩下。
6、端杯
端起茶杯時(shí)不要把茶杯跟茶盤(pán)摩擦,不要讓茶杯發(fā)出聲響,要輕拿輕放。端杯的姿勢(shì)也有講究,用大拇指和食指端著茶杯下方的位置,中指托在茶杯底部。
7、品茶
品茶的時(shí)候不能像喝酒那樣“一口悶”,而是要分三口來(lái)慢慢品飲。一口為嘗,二口為喝,三口為品。在品茶時(shí)不能皺眉,否則主人會(huì)認(rèn)為你嫌棄他們家的茶不好喝或者不合口味。
8、送客
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)茶葉已浸泡的很淡很淡,沒(méi)有味道了,但是主人仍然沒(méi)有更換茶葉。這是主人在“暗下逐客令”,可能是主人有事要忙,又或者是提醒你該回家了。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家分享的喝茶與倒茶的相關(guān)禮儀,學(xué)會(huì)這些禮儀,在平時(shí)待客時(shí)就不會(huì)因?yàn)槌鲥e(cuò)而出丑了哦!
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