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茶葉的儲(chǔ)存方法有哪些
有的人特別喜歡喝茶，茶葉分成很多種類(lèi)，每個(gè)人適合的茶葉的種類(lèi)是不一樣的，因?yàn)橐凑兆约旱纳眢w狀況和體質(zhì)來(lái)選擇適合自己的茶葉，那么每年都會(huì)有很多新茶誕生，那么對(duì)于茶葉的儲(chǔ)存方法大家知道嗎？有的人家里面會(huì)有很多的茶喝不完，那么是怎樣儲(chǔ)存的呢？下面就是茶葉的儲(chǔ)存方法。
茶葉的儲(chǔ)存方法有哪些
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法：
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料后十一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽(yáng)光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類(lèi)同。另外，將買(mǎi)回來(lái)的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開(kāi)封后與空氣接觸的機(jī)會(huì)，延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
金屬罐裝貯存法：可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買(mǎi)的罐子，或原先存放過(guò)其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡(jiǎn)便而實(shí)用，如能配合以清潔無(wú)味之塑料袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密，對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
2、低溫貯存法：
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉，使用此法應(yīng)注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專(zhuān)用冷藏（冷凍）庫(kù)最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好，已達(dá)冷卻效果一次購(gòu)買(mǎi)多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫(kù)中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開(kāi)茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
3、茶葉長(zhǎng)期貯存在處理方法：
茶葉含水量控制在3-5%才能作長(zhǎng)時(shí)間的保存，焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當(dāng)重要關(guān)系；一般而言，焙火較重，含水量較低者可貯存較久。
4、茶葉最適貯存期屆滿時(shí)，應(yīng)取出再焙火。
可洗凈電飯鍋至無(wú)味，拭干后倒茶葉于瓷盤(pán)或錫箔紙上置入電飯鍋內(nèi)，開(kāi)關(guān)切至[保溫]位置，鍋蓋半掩，適時(shí)翻動(dòng)，約半天時(shí)間，茶葉由陳舊味轉(zhuǎn)清熟香，以食拇指捏之即碎為宜，俟降溫冷卻后，始可再行包裝貯藏。
有人以微波爐干燥、烘焙茶葉，唯其加熱時(shí)間短，且爐門(mén)虛緊閉，或后不易控制，常導(dǎo)致茶葉表面碳化或陳舊味未能逸散之缺點(diǎn)，技術(shù)上仍待克服。 最穩(wěn)當(dāng)?shù)姆椒ㄊ菍⒄洳氐牟枞~委請(qǐng)熟識(shí)的茶師或茶農(nóng)代為焙火
上面這些好的方法就是茶葉的儲(chǔ)存方法了，我們有很多茶葉喝不完的時(shí)候，我們可以用這些方法來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣的話就可以保持茶葉的新鮮，也可以讓茶葉更好的長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，給對(duì)我們生活來(lái)說(shuō)這是一個(gè)很好的小竅門(mén)，希望大家都可以利用上。也希望我們可以多喝茶，是對(duì)身體有好處的。
茶葉的種類(lèi)介紹
1. 綠茶：茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。
主要花色有：西湖龍井茶、日照綠茶、雪青茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、西農(nóng)毛尖。
2. 紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
主要花色有：祁門(mén)紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。
3. 黑茶：黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶又分兩種《一是傳統(tǒng)普洱茶 也就是生茶》，是以云南特有的大葉種曬青毛茶，經(jīng)蒸壓自然干燥一定時(shí)間貯放形成的特色茶。另一種也《就是現(xiàn)代普洱茶 也就是熟茶》是經(jīng)過(guò)潮水微生物固態(tài)發(fā)酵形成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過(guò)真要說(shuō)減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
主要花色有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。
5. 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過(guò)中間需要悶黃工序。
主要花色有：君山銀針、溈山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。
6. 白茶：白茶則主要是通過(guò)萎凋、干燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。
主要花色有：白毫銀針、白牡丹 。
茶葉渣的妙用
妙用一：DIY綠茶茶末面膜
茶末中所含的單寧酸成分可增加肌膚彈性，有助于潤(rùn)膚養(yǎng)顏。另外，除了美白皮膚，茶末還具有殺菌作用，對(duì)粉刺、化膿也很有療效。
方法：先將綠茶茶末與純水放在一個(gè)盒子里調(diào)成糊狀，其好處就是可以完全地溶解于水，沒(méi)有顆粒。然后加入甘油，進(jìn)行攪拌，再加入1/2數(shù)量的洗面奶，攪勻即可。用的時(shí)候取一小勺，涂于面部，待15分鐘后沖洗，面部頓感滑滑的，非常舒服。
妙用二：抗皺茶糖美容法
茶葉中的兒茶素，是天然抗氧化劑，能提高超氧化歧化酶活性，有利于機(jī)體對(duì)自由基脂質(zhì)過(guò)氧化物的清除，有益抗擊衰老。
方法：喝完茶后，濾出茶葉渣，將茶葉渣和紅糖各兩湯匙加水熬制，加面粉調(diào)勻敷面，15分鐘后，再用濕毛巾擦凈臉部，一個(gè)月后肌膚即可滋潤(rùn)白皙!
妙用三：泡個(gè)美肌茶茶浴
綠茶能深層清潔肌膚，具有柔軟角質(zhì)層、使肌膚細(xì)嫩美白的功效。收集飲茶后的茶葉渣，自然晾干后裝入棉布袋中，系緊袋口后投入浴缸，浴后會(huì)感覺(jué)到肌膚柔和嫩滑。
妙用四：茶葉消除黑眼圈
產(chǎn)生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼過(guò)度、缺少維生素B12等。用喝過(guò)的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡(jiǎn)單有效的方法，既方便又省錢(qián)。
方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效緩解因熬夜、水腫等原因引起的暫時(shí)性黑眼圈、眼部浮腫，令雙眼煥發(fā)神采。另外，自己在家做眼膜時(shí)，先用溫?zé)岬牟璋笤谘鄄浚?0分鐘去掉后再敷眼膜，會(huì)加速眼部血液循環(huán)，更好地吸收眼膜營(yíng)養(yǎng)，提升效果。
妙用五：干茶葉渣可以吸附異味
方法：將喝剩下的茶葉渣曬干裝入紗布袋里，放在冰箱內(nèi)，可祛除魚(yú)、肉類(lèi)食物散發(fā)出來(lái)的腥味。放在廚房里，可消除烹飪產(chǎn)生的氣味。放在廁所里，可消除臭味。放在衣柜里，可除去附在衣服上的香煙味。放在鞋中，可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。
妙用六：茶葉治療腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。
方法：患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來(lái)洗腳，日久便會(huì)不治而愈。不過(guò)煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
妙用七：用殘茶葉洗去油膩
用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使之更為光潔。
妙用八：茶水可以去垢滌膩
堅(jiān)持用茶葉浸泡的水洗頭，頭發(fā)便會(huì)烏黑光亮。用一般的洗發(fā)液洗過(guò)頭發(fā)后，再用茶水沖洗，可以去除多余的垢膩，使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養(yǎng)。
妙用九：把殘茶葉吸附去潮
把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。
妙用十：用茶葉渣洗碗
在清洗鍋碗時(shí)，在清潔布上倒上一些茶葉渣，鍋碗不僅便于清洗，而且會(huì)使起看起來(lái)光潔如新，上面還會(huì)留一些淡淡的清香。
茶葉廣告標(biāo)語(yǔ)
1、品香茗，田園情——香渝春。
2、芳香滿口，渝有春天。
3、濃濃三峽情，淡雅香渝春。
4、茶香沁萬(wàn)里，獨(dú)品香渝春。
5、香渝春，享一生。
6、品茗品人生，閑坐香渝春。
7、香溢渝城，春滿中華。
8、品味好茶，我有香渝春。
9、一縷茶香——香渝春。
10、雅志之茶，忘塵之飲。
11、初春遇香茶，渝香愈回味。
12、茶香一味，心香一縷。
13、眾里尋它千百度，那茶卻在香渝春。
14、浮生半日閑，慢品香渝春。
15、一品香渝春，四川皆余韻。
16、茶香不渝，春滋一品。
17、云間探芳芽，一品香渝春。
18、品香茗，悟茶趣——香渝春。
19、香渝春——茶之君子。
20、香溢人間，春開(kāi)渝都。
21、香渝春，品味人生。
22、天然茶香，品茗茶滋味。
23、用心窖制——香渝春。
24、人品真善美，茶品香渝春。
25、香渝春，為生活添健康。
26、茶里香渝春，壺中品乾坤。
27、品茶香渝春，人間第一茶。
28、香渝春——香蘊(yùn)自然。
29、清幽茶韻，朝暮相隨。
30、天地靈韻，悠悠沁心。
31、品悠悠茶香，銘渝春韻味。
32、仁義禮智信，一品香渝春。
33、茶香溢滿堂——香渝春。
34、香的回味，春的氣息——香渝春。
35、牽手春天，沁香渝美。
36、聚優(yōu)質(zhì)茶品，揚(yáng)中國(guó)名茶。
37、清香耐回味——香渝春。
38、一品知味，十里聞香。
39、悠悠香渝，春在其間。
40、不求千日醉，愿聚一壺香。
41、我覽錦園春——香渝春。
42、香源渝，渝之春。
43、一葉煮春秋，我自不同。
44、一品香渝春，十里美茗揚(yáng)。
45、好一杯清香四溢的茶——香渝春。
46、一品香渝春，茉莉香四溢。
47、香渝春香飄過(guò)出，春意綿綿喚爾回。
48、香渝春，浪漫情。
49、茉莉毛尖，好茶在人間。
50、滿室茶香散俗事——香渝春。
51、喝出好時(shí)光，香渝茶滋味。
52、茶香不渝，春韻一品。
53、品香渝春，做人上人。
54、一品茗香，一世鐘愛(ài)——香渝春。
55、竹下忘言，因?qū)衍?/p>
56、一品茉莉，一杯知春。
57、濃濃茶水，入口含香。
58、一杯香渝春，幽然似神仙。
59、沖茶香四溢，巴渝春味濃。
60、香春綠意，回味無(wú)邊。
61、茉莉心，香渝春。
62、香渝春——清香一生。
63、千年香渝春，一品茶文化。
64、無(wú)茶不成春，品茗香渝春。
65、茶香淵源，香渝春名。
66、茶香不渝，春潤(rùn)千年。
67、香相伴，春常在——香渝春。
茶葉蛋用什么茶葉
雞蛋中含有豐富的人體所需的礦物質(zhì)，不少朋友在家自制茶葉蛋，那么茶葉蛋用什么茶葉？專(zhuān)家建議煮茶葉蛋，最好選用紅茶。
選用紅茶來(lái)做茶葉蛋的原因：
1、紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來(lái)的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣(mài)相極佳；綠茶多少有點(diǎn)苦味，煮出來(lái)蛋會(huì)有澀味，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。
2、紅茶不傷胃，因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)-茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。
3、紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，煮完之后把茶包拿出來(lái)丟掉就可以了，不會(huì)弄的滿鍋都是茶葉渣，而且容易掌握。
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