紅糖棗核桃小蛋糕的做法步驟

　　紅糖棗核桃小蛋糕的做法步驟

　　1. 紅棗+清水+酸奶，用小火略煮干，再用攪拌機(jī)攪成泥備用

　　2. 蛋+紅糖攪拌至紅糖溶化

　　3. 加入玉米油，攪拌均勻

　　4. 加入過篩的`粉類，用蛋抽攪拌均勻

　　5. 加入棗泥和核桃碎拌勻（核桃提前150度烤5分鐘）

　　6. 將面糊倒入裱花袋中

　　7. 勻的擠到陽晨小胡蘿卜蛋糕模具中，8分滿即可

　　8. 放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤，160度，中層，15-20分鐘即可

　　9. 出爐～

　　10. 胖嘟嘟滴胡蘿卜～～

　　小貼士

　　1.煮紅棗不宜太干，需留些水份，容易打成泥； 2.拌面糊不要?jiǎng)澣�攪拌，避免面糊出筋�?3.由于加入了小蘇打和泡打粉，蛋糕體在烘烤過程中會(huì)膨脹，模具中的面糊7-8分滿即可； 4.我使用的是長帝30L烤箱，每個(gè)烤箱溫度會(huì)有差異，建議以自己的烤箱溫度為準(zhǔn)，可以使用牙簽判斷蛋糕熟沒熟～

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