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大紅袍茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白臺(tái)詞
大紅炮，茶之王者也。生于武夷峭崖懸壁之間。自然純粹，品高自顯，向謂“巖茶之首”。下面是百分網(wǎng)小編給大家整理的大紅袍茶藝解說(shuō)詞，僅供參考。
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大紅袍茶藝解說(shuō)詞【篇一】
世界自然、文化雙遺產(chǎn)地武夷山，不僅是風(fēng)景名山，文化名山，而且是茶葉名山。提起武夷山，不少茶人都知道，這里是紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，如今盛產(chǎn)武夷巖茶。提起武夷巖茶，則普天下茶人都渴望能有幸品到中國(guó)茶王—大紅袍。大紅袍是清代貢茶中的極品，乾隆皇帝在品飲了各地的貢茶后曾題詩(shī)評(píng)價(jià)說(shuō)：“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨頤。，現(xiàn)在我們就請(qǐng)各位嘉賓“當(dāng)回皇帝過(guò)把癮，品嚷茶王大紅袍”。
第一道：恭迎茶王
“千載儒釋道，萬(wàn)古山水茶。，武夷山“曲曲山迥轉(zhuǎn)，峰峰水抱流，陰陽(yáng)相激蕩，和氣滿六合。在碧水丹山的良好生態(tài)環(huán)境中，所生產(chǎn)的大紅袍“臻山川精英秀氣之所鐘，品俱
巖骨花香之勝，�，F(xiàn)在茶藝小姐正在為我們請(qǐng)出名滿天下的茶王—大紅袍。
第二道：焚香靜氣
茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。我們焚香一敬天地，感謝上蒼賜給我們延年益壽的靈芽;二敬祖先，是他們用智慧和汗水，把靈芽變成了珍飲;三敬茶神，茶那赴湯蹈火、以身濟(jì)世的精神我們一定會(huì)薪火相傳。
第三道：滌凈心源
在沖泡大紅袍之前先要用泉水洗手。洗手時(shí)，洗掉的不僅是手上的灰塵，而且洗凈了心中的凡塵，讓自己的心變得純潔、空靈，只有這樣才能從容不迫地泡出大紅袍的神韻。
第四道：喜遇知已
這是請(qǐng)大家賞茶。清代乾隆皇帝在品飲了大紅袍之后曾賦詩(shī)說(shuō)：“武夷應(yīng)喜添知己，清苦原來(lái)是一家。，這位嗜茶皇帝，不愧為大紅袍的千古知音。大紅袍外觀“容貌如鐵，資質(zhì)剛勁，，確實(shí)不如一般的名茶那么娟秀，但是，內(nèi)質(zhì)卻風(fēng)味恬淡，飲之能使人的精魂不覺(jué)酒然而醒。現(xiàn)在請(qǐng)大家細(xì)細(xì)觀賞名滿天下的大紅袍，并希望各位嘉賓也能像乾隆皇帝一樣，成為大紅袍的知已。
第五道：大彬沐淋
時(shí)大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他制作的紫砂壺貴逾黃金，被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人常把名貴的紫砂壺稱為“大彬壺，。在茶人眼里“水是茶之母，壺為茶之父”。要沖泡大紅袍這樣的茶王，只有用大彬壺才能相配。
第六道：茶王入宮
即把大紅袍請(qǐng)入茶壺
第七道：高山流水
武夷茶藝講究“高沖水，低斟茶，。高山流水有知音。這傾瀉而下的熱水，如武夷山的瀑布在鳴奏著大自然的樂(lè)章，請(qǐng)大家靜心聆聽(tīng)，希望這高山流水能激起您心中的共鳴。
第八道：春風(fēng)拂而
即用壺蓋輕輕地刮去茶湯表而泛起的白色泡沫，以便使茶湯更加清澈亮麗。
第九道：烏龍入海
武夷山人品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華。，大紅袍屬于烏龍茶類，其湯色呈亮麗的唬瑯色，出湯時(shí)如皎龍吐水，我們把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤，稱之為“烏龍入海”。
第十道：一簾幽夢(mèng)
第二次沖入開(kāi)水后，茶與水在壺中相依偎，相融合。這時(shí)，還要繼續(xù)在壺的`外部澆淋開(kāi)水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻。這種神秘的感覺(jué)，恰似一簾幽夢(mèng)。
第十一道：玉液移壺
沖泡大紅袍最忌諱在壺中長(zhǎng)久積湯，因?yàn)檫@樣會(huì)使茶湯變得苦澀。我們通常要準(zhǔn)備兩把壺，一把用于泡茶，稱為母壺;一把用于儲(chǔ)存茶湯，稱為子壺，把泡好的茶倒入子壺稱之為“玉液移壺”。
第十二道：祥龍行雨
把壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯，稱之為“祥龍行雨，，取其“甘霖普降，的吉祥之意。
第十三道：鳳凰點(diǎn)頭
當(dāng)壺中的茶湯所剩不多時(shí)，改用點(diǎn)斟的手法，稱之為“鳳凰點(diǎn)頭，，象征著我們向嘉賓們行禮致敬。
第十四道：敬獻(xiàn)香茗
即把沖泡好的大紅袍敬獻(xiàn)給各位嘉賓。
第十五道：三龍護(hù)鼎
這是特杯的手式。三個(gè)手指喻為“三龍，，茶杯如鼎，故名“三龍護(hù)鼎，，這樣特杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。
第十六道：鑒賞雙色
大紅袍的茶湯清澈艷麗，呈深橙黃色，在觀察時(shí)要注意欣賞茶水的顏色以及茶水在杯沿、杯中和杯底會(huì)呈現(xiàn)出明亮的金色光圈，所以稱為鑒賞雙色。
第十七道：細(xì)閉天香
大紅袍的茶香銳則濃長(zhǎng)、清則悠遠(yuǎn)，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤(rùn)，如乳香之渴馨。諸多香型巧妙地混合在一起，飄渺不定，變化無(wú)窮，所以茶人們把這種茶香稱之為“天香，。來(lái)，請(qǐng)大家細(xì)閉這妙不可言的大香。
第十八道：初品奇茗
即品頭道茶。品頭道茶時(shí)，我們?cè)谌氯胍恍】诓铚�，不要急于咽下，而是用口吸氣，讓茶湯在口腔中流�?dòng)并沖擊舌而，以便精確地品嚷出這一泡茶的火功水平�？纯词欠�“老火，或“生青，。
第十九道：再斟流霞
大紅袍的茶湯橙紅艷麗，在斟入杯中時(shí)如朝霞般流光滋彩，美妙動(dòng)人，所以我們把第二次斟茶稱之為再斟流霞。
第二十道：感受心香
在第二道茶中，大紅袍的本香已完全顯露了出來(lái)，大紅袍的香包含了真香、蘭香、清香和純香。表里如一，日純香;采擷適時(shí)，日清香;火候停均，日蘭香;雨前神具，日真香。大紅袍的香氣沁人心脾，怡情悅志。乾隆皇帝閉茶香時(shí)，覺(jué)得如“古梅對(duì)我吹幽芬，。我們也只有帶著豐富而浪漫的想像力，才能感受到大紅袍的“心香”。
第二十一道：含英咀華
清代大才子袁枚在總結(jié)品飲武夷巖茶的經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)，應(yīng)“徐徐咀嘴而體貼之，。確實(shí)如此，品大紅袍，我們應(yīng)當(dāng)像在口中含著一朵小花一樣，慢慢咀嘴，細(xì)細(xì)品味。你若能像對(duì)待至親的親人一樣去體貼它，它一定會(huì)讓你體會(huì)到意想不到的溫柔。
第二十二道：三斟石乳
石乳是元代武夷山的貢茶。三斟石乳，即為嘉賓斟第三道茶
第二十三道：蕩氣迥腸
第三次閉香不再是用鼻子閉，而是從口腔大口地吸入茶氣，然后把茶香從口腔逼入鼻腔再呼出，這樣可以更精細(xì)地感受到大紅袍茶香的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)夭枞税堰@種閉香的方法稱之為“蕩氣迥腸”。
第二十四道：領(lǐng)略巖韻
大紅袍生長(zhǎng)于丹霞地貌的風(fēng)化巖上，具有獨(dú)特的巖韻。在品第三道茶時(shí)，我們?nèi)淼募?xì)胞已被頭二道茶激活，再喝入這道茶湯，我們會(huì)感到舌本回味甘甜，齒煩回味甘醇，喉底回味甘爽，全身血脈舒張，有一股祥和溫暖之氣在經(jīng)脈中律動(dòng)，使人微微出汗，飄然欲仙。這種五體通泰，心靈暢適的絕妙感受就是“巖韻”。
第二十五道：游龍戲水
大紅袍沖泡后的葉底肥厚菜軟有絲綢光澤，最奇特的是葉底的周邊呈暗紅色，中間呈綠色，這稱之為“綠葉紅鑲邊，。因?yàn)椴枞~在小茶杯中晃動(dòng)，好像龍?jiān)谟嗡�，所以我們把這道程序稱之“游龍戲水”。
第二十六道：收杯謝茶
我們的大紅袍茶藝到此結(jié)束，謝謝各位嘉賓的配合。祝大家的生活像大紅袍一樣芳香持久，回甘無(wú)窮。
大紅袍茶藝解說(shuō)詞【篇二】
風(fēng)景秀甲的武夷山是烏龍茶的故鄉(xiāng)。宋代大文豪范仲淹曾寫詩(shī)贊美武夷巖茶："年年春自東南來(lái)，建溪先暖冰微開(kāi)，溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以來(lái)，武夷山人不但善于種茶、制茶，而且精于品茶。現(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝，請(qǐng)大家靜下心來(lái)，和其一起共享茶藝的溫馨與愉悅。功夫茶茶藝共有十八道程序，前九道由其操作表演，后九道請(qǐng)各位嘉賓和其密切配合，共同完成。
武夷山功夫茶茶藝的基本程序如下：
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉。
焚香靜氣，就是通過(guò)點(diǎn)燃這炷香，來(lái)營(yíng)造祥和、肅穆、無(wú)比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿你的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)："活水還須活火烹。"活煮甘泉，即用旺火來(lái)煮沸壺中的山泉水。
第二道：孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓。
孔雀開(kāi)屏，是向同伴們展示自己美麗的羽毛，我們借助孔雀開(kāi)屏這道程序，向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
"葉嘉"是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱。葉嘉酬賓，就是請(qǐng)大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
第三道：大彬沐淋、烏龍入宮。
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋，就是用開(kāi)水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。
烏龍入宮，把茶葉放入壺中。
第四道：高山流水、春風(fēng)拂面。
武夷茶藝講究"高沖水，低斟茶"。高山流水，即將開(kāi)水壺提高，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到用開(kāi)水洗茶的作用。
春風(fēng)拂面，是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏。
品飲武夷巖茶講究"頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華"。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因?yàn)椴铚淑晟�，從壺口流向茶海好像蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。
重洗仙顏，原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開(kāi)水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開(kāi)水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫，有利于茶香的散發(fā)。
第六道：母子相哺、再注甘露。
沖泡武夷巖茶時(shí)要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為"泡壺"或"母壺";另一把容積相等的壺用于儲(chǔ)存泡好的茶湯，稱之為"海壺"或"子壺"。現(xiàn)代也有人用"公道杯"代替海壺來(lái)儲(chǔ)備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺，稱之為"母子相哺"。母壺中的茶水倒干凈后，趁著壺?zé)嵩贈(zèng)_開(kāi)水，稱之為"再注甘露"。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭。
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯，稱之為"祥龍行雨"，取其"甘霖普降"的吉祥之意。
當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)
將巡回快速斟茶改為點(diǎn)斟，這時(shí)茶藝小姐的手勢(shì)一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水，形象地稱之為"鳳凰點(diǎn)頭"，象征著向嘉賓們行禮致敬。
當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)
過(guò)去有人將這道程序稱之為"關(guān)公巡城"、"韓信點(diǎn)兵"，因這樣解說(shuō)充滿刀光劍影，殺氣太重，有違茶道以"和"為貴的基本精神，所以我們予以揚(yáng)棄。
第八道：夫妻和合、鯉魚翻身。
聞香杯中斟滿茶后，將描有龍的品茗杯倒扣過(guò)來(lái)，蓋在描有鳳的聞香杯上，稱之為夫妻和合，也可稱為"龍鳳呈祥"。
把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，稱之為"鯉魚翻身"。
中國(guó)古代神話傳說(shuō)，鯉魚翻躍過(guò)龍門可化龍升天而去，我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦、事業(yè)發(fā)達(dá)。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅。
捧杯敬茶是茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高，然后恭恭敬敬地向右側(cè)第一位客人行注目點(diǎn)頭禮，并把茶傳給他。客人接到茶后不能獨(dú)自先品為快，應(yīng)當(dāng)也恭恭敬敬向茶藝小姐點(diǎn)頭致謝，并按照茶藝小姐的姿勢(shì)依次將茶傳給下一位客人，直到傳到坐得離茶藝小姐最遠(yuǎn)的一位客人為止，然后再?gòu)淖髠?cè)同樣依次傳茶。通過(guò)捧杯敬茶眾傳盅，可使在座的賓主們心貼得更緊，感情更親近，氣氛更融洽。
第十道：鑒賞雙色、喜聞高香。
鑒賞雙色是指請(qǐng)客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩(wěn)，用右手將聞香杯慢慢地提起來(lái)，這時(shí)聞香杯中的.熱茶全部注入品茗杯，隨著品茗杯溫度的升高，由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會(huì)從黑色變成五彩。這時(shí)還要觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。
喜聞高香是武夷巖茶三聞中的頭一聞，即請(qǐng)客人聞一聞杯底留香。第一聞主要聞茶香的純度，看是否香高辛銳無(wú)異味。
第十一道：三龍護(hù)鼎、初品奇茗。
三龍護(hù)鼎是請(qǐng)客人用拇指、食指托杯，用中指托住杯底。這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三根手指頭喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢(shì)稱為三龍護(hù)鼎。
初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng)，使茶湯與舌根、舌尖、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒(méi)有"老火"或"生青"。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷。
再斟流霞，是指為客人斟第二道茶。
宋代范仲淹有詩(shī)云："干茶味兮輕醍醐，干茶香兮薄蘭芷。"
蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香。二探蘭芷，是請(qǐng)客人第二次聞香，請(qǐng)客人細(xì)細(xì)地對(duì)比，看看這清幽、淡雅、甜潤(rùn)、悠遠(yuǎn)、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。
第十三道：二品云腴、喉底留甘。
"云腴"是宋代書法家黃庭堅(jiān)對(duì)茶葉的美稱。"二品云腴"即請(qǐng)客人品第二道茶。二品主要品茶湯的滋味，看茶湯過(guò)喉是否鮮爽、甘醇，還是生澀、平淡。
第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸。
"石乳"是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來(lái)代替武夷茶。三斟石乳，即斟第三道茶。蕩氣回腸，是第三次聞香。品啜武夷巖茶，聞香講究"三口氣"，即不僅用鼻子聞，而且可用口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可全身心感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為"蕩氣回腸"。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻。
含英咀華，是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時(shí)說(shuō)"品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。"其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小蘭花一樣，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷山巖茶特有的"香、清、甘、活"無(wú)比美妙的韻味。
第十六道：君子之交、水清味美。
古人講"君子之交淡如水"，而那淡中
之味恰似在品了三道濃茶之后，再喝一口白開(kāi)水。喝這口白開(kāi)水千萬(wàn)不可急急地咽下去，應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開(kāi)水后，再?gòu)埧谖豢跉�，這時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津，回味甘甜，無(wú)比舒暢。多數(shù)人都會(huì)有"此時(shí)無(wú)茶勝有茶"的感覺(jué)。這道程序反應(yīng)了人生的一個(gè)哲理：平平淡淡總是真。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水。
好的武夷巖茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣，是請(qǐng)客人自己動(dòng)手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色、香、味。
游龍戲水，是把泡后的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶葉，行話稱為"看葉底"。武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅、七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色，稱之為"綠葉紅鑲邊"。在茶藝表演時(shí)，由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠�，故�?quot;游龍戲水"。
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶。
孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國(guó)飲。魯迅先生曾說(shuō)："有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福。"飲茶之樂(lè)，其樂(lè)無(wú)窮。"自古以來(lái)，人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶，在茶藝表演結(jié)束時(shí)，請(qǐng)賓主起立，同干了杯中的茶，以相互祝福來(lái)結(jié)束這次茶會(huì)
大紅袍茶藝解說(shuō)詞【篇三】
(一)茶具組合
紫檀木茶盤一個(gè)、宜興紫砂壺一對(duì)、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二條、電隨手泡一個(gè)、茶葉罐一個(gè)、香爐一個(gè)、香一支、玻璃水洗一個(gè)。
(二)解說(shuō)詞
各位嘉賓大家好!很榮幸能為您表演功夫茶藝。在表演之前首先做個(gè)自我介紹，我叫***，下面就請(qǐng)大家靜下心來(lái)與我共享茶藝的溫馨與愉悅。
現(xiàn)在給大家表演的是中國(guó)茶王——大紅袍茶藝。世界自然、文化雙遺產(chǎn)的武夷山，不僅是風(fēng)景名山，文化名山，而且是茶葉名山，更是名揚(yáng)天下的中國(guó)茶王——大紅袍的故鄉(xiāng)。武夷大紅袍是清代貢茶中的極品，現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓“當(dāng)回皇帝過(guò)把癮，品飲茶王大紅袍。
第一道：焚香靜氣
茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地;二敬祖先，三敬茶神。
第二道：滌靜心源
在沖泡大紅袍之前先要用凈水洗手，洗掉的不僅是手上的灰塵，而且洗凈了心中的凡塵，讓自已的心變得純潔、空靈，只有這樣才能泡出大紅袍的神韻。 第三道：孔雀開(kāi)屏
向嘉賓展示介紹今天泡茶的茶具??
即是孔雀展示自己的羽毛，我們借助這道程序來(lái)為各位嘉賓介紹一下我們工藝精湛的工夫茶茶具，茶盤我們也稱之為茶海，這把壺是一把宜興制造的紫砂壺 ，是用來(lái)泡茶用的壺，我們把它稱之為母壺，同樣是一把宜興制造的紫砂壺，是用來(lái)儲(chǔ)備茶湯用的海壺，我們把它稱之為子壺，這兩把壺我們也統(tǒng)稱為母子壺。聞杯底留香的聞香杯，品茗及鑒賞湯色的品茗杯、茶道具，我們又可細(xì)分為 茶則：用它來(lái)量取茶葉;茶夾：用來(lái)夾取聞香杯及品茗杯，茶漏：用來(lái)擴(kuò)大壺口的面積，防止撥茶時(shí)干茶的外漏;茶匙：我們用它來(lái)?yè)苋「刹?茶通：我們用它來(lái)疏通壺口。
第四道：孟臣沐淋
孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣?jí)亍?ldquo;孟臣沐淋”就是用開(kāi)水澆燙茶壺，目的是洗壺并提高壺溫。
第五道：茶王入宮
用茶導(dǎo)把大紅袍置入紫砂壺內(nèi)。
第六道：高山流水
武夷茶藝講究高沖水，低斟茶，高山流水有知音。通過(guò)懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。 第七道：春風(fēng)拂面
即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，以便使茶湯更加清澈亮麗。 第八道：烏龍入海
茶人品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”，大紅袍屬于烏龍茶類，其湯色呈亮麗的琥珀色，出湯時(shí)如姣龍吐水，把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤，稱之為“烏龍入海”。
第九道：若琛出浴
茶杯洗凈浴出，若琛是清初人，以善制茶杯而出名，后人把名貴的茶杯比喻為若琛杯。
第十道：一簾幽夢(mèng)
第二次沖入開(kāi)水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時(shí)還要在壺的外部澆開(kāi)水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺(jué)，恰似一簾幽夢(mèng)。
第十一道：母子相哺
茶道即人道，茶道最講究溫馨，通常要準(zhǔn)備兩把壺，一把用于泡茶，稱為母壺，一把用于儲(chǔ)存茶湯，稱為子壺，把泡好的茶湯倒入子壺，稱為母子相哺。 第十二道：祥龍行雨
把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯，稱之為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。
第十三道：韓信點(diǎn)兵
當(dāng)壺中的茶湯所剩下不多時(shí)，改用點(diǎn)斟的'手法，稱之為“韓信點(diǎn)兵”，茶倒七分滿，留下三分是情意。
第十四道：敬獻(xiàn)香茗
把沖泡好的大紅袍獻(xiàn)給各位嘉賓。
第十五道：三龍護(hù)鼎
這是持杯的手式，三個(gè)手指喻為“三龍”，茶杯喻為“鼎”。品茶時(shí)拿杯的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)是拇指，食指挾杯，中指托住杯底，女士持杯翹起蘭花指，男士則收攏無(wú)名指和小指。
第十六道：鑒賞湯色
大紅袍的茶湯清澈艷麗，呈深橙色，在觀察時(shí)注意欣賞。
第十七道：細(xì)聞天香
大紅袍的茶香銳則濃長(zhǎng)，清則悠遠(yuǎn)，甜潤(rùn)鮮靈，變化無(wú)窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤(rùn)，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱之為“天香“，請(qǐng)大家細(xì)聞這妙不可言的天香。
第十八道：品啜奇茗
品茶時(shí)，啜入一小口茶湯后，不要急于咽下而是用口吸氣，讓茶湯在口腔中翻滾并沖擊舌面與味蕾充分接觸，以便更精確的品出大紅袍的真香、蘭香、清香和純香。
茶王大紅袍，茶藝十八道，暗含武夷山九曲十八灣之寓意。我們的大紅袍茶藝到此結(jié)束，謝謝各位嘉賓的配合，祝大家的生活像大紅袍一樣芳香持久，回味無(wú)窮，謝謝大家!
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